Kima - jedan od najstarijih začina poznatih čovjeku. Sjeme biljka koja pripada porodici Umbelliferae, imaju snažan učinak ozdravljenja. Korisna svojstva od kima je naširoko koristi u narodnoj medicini. Neprocjenjiv kima u zdravoj ishrani. Spektar bolesti koje izliječiti uz pomoć kima je vrlo široka i redovna upotreba začina u hrani je odličan za prevenciju i podršku za tijelo.
Sastav kima
Kuminom sadrži veliku količinu hranjivih tvari, to je B vitamini (Piridoksin, riboflavin, tiamin), tokoferol, karoten, phylloquinone i askorbinska kiselina. Ovaj začin je bogata kalcijum, kalijum, gvožđe, fosfor. Sve ove komponente su neophodne za normalno funkcioniranje organizma.
100 g kima sjemena sadrži: 44,2 g ugljikohidrata, 22,2 g masti, 17,8 g bjelančevina, 10,5 g masti i šećera, kao i struktura sadrži vodu.
Kalorija proizvod 375 kcal na 100 g
Učinak na organizam kima
Dodavanje kima hrana umiruje procesa fermentacije u probavnom traktu, povećava izlučivanje želučanog soka, ublažava nadutost i grčeve. Kumin sjemena izložba izrečena antibakterijski, diuretik, karminativ, antiseptik i anti-upalni svojstva. Dodavanje začin za hranu osvježava dah i smanjuje višak sline.
Video: Korisna svojstva crnog kima ulje
Uključivanje u ishrani začini - dobar prevenciju takvog kompleksna bolest kao prostatitis, pa čak i broj oboljenja muških i ženskih urogenitalnog sistema. Kumin je odličan antidepresiv, to je indiciran za razdražljivost, histerična stanja, povećana razdražljivost i nesanica.
Kumin sjemena imaju odlične antibakterijski, protuupalno i iskašljavanje svojstva, tako da se koriste za razne prehlade bronhijalne astme, bronhitisa i komplikovana crijevnih infekcija. Kima obnavlja metabolizam, jača rad probavnog žlijezda, preporučuje se da se doda u hranu za ljude koji žele da riješi problem sa gojaznošću. Kima promovira brzu regeneraciju tkiva, poboljšava izgled kože, naročito masne. Preporučuje se jesti s gastritisom s niskim kiselosti i anemije.
Video: Korisni svojstva tmina.flv
A povoljan učinak na imunološki sistem. Smanjuje vrtoglavica, ublažava bol u uhu, vraća cirkulaciju krvi, daje snagu i stimulira fizičku aktivnost. Kompozicija sadrži eterično ulje kima opisuje karvon komponenta koja prema nekim studijama sprečava rast tumora različitih lokalizacija. Kima - laktogonnoe dobro poznatim sredstvima, kumin sjemena pomoći da se poveća količina mlijeka u dojilja. Spice tonik utjecaja na rad unutrašnjih žlijezda u cjelini, ublažava grčeve i olakšava menstrualne grčeve.
Nekoliko grama začina na dan će biti dovoljno da se aktivira imuni sistem da riješi niz problema sa probavnog trakta, na normalizaciji visokog krvnog pritiska, bubrega i kardiovaskularnog sistema. Kima pomaže i riješi mnogih štetočina.
Koristi i štete od kima
Na Kim ima svoje kontraindikacije. Dodajte ga u hrani se ne preporučuje osobama sa pojedinačnim netolerancije, koji pate od gastritisa sa visokom kiselosti, holelitijazom, dijabetes. Ne možete koristiti kima na one koji imaju koronarnu bolest srca, tromboze, a pretrpio srčani udar. Trudnice imaju kim je moguće samo u vrlo malim količinama.