Kako kuhati ukusna torta šafran kod kuće

šafran torta ima odličan ukus, ali to je prilično jednostavan, možete pripremiti sami. Jedina poteškoća je u tome da se pravilno mijesiti tijesto - na taj način moći dobiti dovoljno medenjak torta. Krema ovo jelo može se pripremiti na osnovu kondenzirano mlijeko ili vrhnje. Vrlo su popularne i uživa torta sa krem. Možete odabrati bilo koju opciju - to sve ovisi o vašem ukusu preferencije.

Korak po korak torta recepti sa šafranom Foto

Zahvaljujući Honey kore ova torta ima atraktivan crvena boja - zbog čega je i dobio ime. Postoje mnoge zanimljive mogućnosti za pripremu takvih jela.

Klasičan recept s vrhnjem

Trebat će vam sljedeće komponente:

• 90 g putera;
• 3 jaja;
• 1,5 velika žlica meda;
• pola šolje šećera;
• 3 male žlice sode bikarbone;
• 4,5 šolje brašna.

Za kremu trebate uzeti:

• 0,5 kg krema - uvijek koristite kući ohladi proizvoda;
• 0,5 l ohlađenog mlijeka;
• 1,5 šalice šećera;
• vanilin.

Kuhanje korake:

1. Za pripremu tijesta, morate staviti u šećer brod, meda i sjeckani ući ulja. Grijani sve dok se sastojci potpuno raspuštena. Periodično vrijedan miješanje mase.
2. U odvojenoj posudi tukli jaja s dodatkom sode. Jaje mase sipati u tiganj na mješavinu ulja i šećera i kuhar, redovno miješajući sastav.
3. Ukloniti pan od vrućine i postepeno dodajte brašno, nakon prosijavanja. Tijesto je prva dovoljno vruće i ima tečnost dosljednost, jer on mora miješati sa žlicom.
4. Kada se ne ohladi malo, možemo preći na rukama gnječenje. Trebalo bi da bude meka, ne strmo.
5. Podijeljena u nekoliko dijelova, kako bi loptice pritrusit brašna i pokrijte peškirom.
6. Iz svakog fragment na odmotavanje u tankom sloju. Da se masa ne držati radnu površinu, tablica se preporučuje za tretiranje brašna.
7. Pećnica kolača u zagrejanoj rerni. To bi trebalo biti učinjeno na temperaturi od 200 stepeni. To će trajati samo 4-5 minuta.
8. Da bi krema, morate spojiti hladnu kremu s mlijekom. Rezultirajući sastav umutiti mikserom. U početku, brzina bi trebao biti spor, ali se može postepeno povećavati. Proces treba nastaviti sve dok se smjesa je glatka i pahuljasto dosljednost.
9. Stavite šećer, malo vanilije, tada još dosta lagano tukli.
10. Za pola sata prije jela torte moraju biti podmazani kremu. Da se formira torta, stavljajući ih na vrhu svake druge. Ovaj kolač se ne preporučuje da koristite kremu dan ranije, jer se vrlo brzo impregnirane.

Kako kuhati s kondenzirano mlijeko

Osim krema na bazi krem, torta šafran koristi kondenzirano mlijeko. Dakle, sljedeći proizvodi će biti potrebna za ovaj recept:

• 3 šalice brašna;
• pola pakuje maslac;
• 2 velike žlice meda;
• 2 jaja;
• šolja šećera;
• 2 mala sode bikarbone;

Za kremu se preporučuje da se:

• 300 g putera;
• Banka kondenzirano mlijeko.

Kuhanje korake:

1. Da bi se tijesto, morate omekšati maslac, leže jaja, nakon što ih je tukao sa šećerom i medom. Ako koristite kandirane med, treba malo zagrejati tako da ima više tečna tekstura.
2. Sve komponente mješavine i staviti na parnu kupelj za 10 minuta. Budite sigurni da promiješati mase.
3. Zatim izvaditi iz peći, stavite sodu bikarbonu, ocat ugasi, i to poslati ponovo u vodenom kupatilu samo nekoliko minuta. Potrebno je da se iznos mase povećana.
4. Nakon nekoliko minuta sastav za uklanjanje i ostaviti da se malo ohladi. U toplim, ali ne i vruće mase dodajte brašno. Nemoguće je napraviti tijesto bio previše strm. Pokrijte ga ubrusom, a zatim ostaviti za trideset minuta.
5. Podijeliti tijesto na osam jednakih dijelova. Svaki komad roll kroz sloj i ploča srednje veličine izrezati njenog kruga.
6. Kolača bi trebao biti peć na pergamentu. To bi trebalo biti učinjeno na temperaturi od 200 stepeni. Trajanje - 5-10 minuta. Oni imaju kupiti zlatno-smeđe nijanse. Orezivanje moguće je i da se peče, da ih koriste za ukrašavanje torti.
7. Da bi krema, neophodno je da se bičuje puter i mleko. Kao rezultat toga, treba da dobije homogena masa.
8. Tretiranje krempite pripremljen, položiti ih dobiti tortu. Onda makaze ili nožem trim rubovima i strane masnim.
9. Podrezivanje crush koristeći rende i posuti tortu. Preporučuje se da nož.
10. Kolač treba ukloniti na nekoliko sati u hladnjaku. Da ga nije tako cloying, pojedinih slojeva može propustiti znak sa crvenim ribizla želea.

Med torta sa šafranom custard

Napraviti ukusnu tortu šafran, treba poduzeti sljedeće proizvode:

• 100 g putera;
• 2 jaja;
• šolja šećera;
• 2 velike žlice meda;
• 2 mala sode bikarbone;
• 2 male žlice limunske kiseline;
• 3 šalice brašna;
• malo vode.

Napraviti ukusnu krem, trebat će vam:

• 2 šalice mlijeka;
• 1 veliki žlicu kakaa;
• 3 velike kašike brašna;
• šolja šećera;
• 50 g putera;
• vanilin.

kuhanje slijed:

1. Za kremu u šerpi sipati mlijeko trebate, unesite šećer, dodajte brašno, kakao i vanilija. Kuhati na laganoj vatri dok ne zgusne. Definitivno vredi pometnju.
2. Ukloni iz topline i ohladi malo kreme. Unesite maslac, pomiješati i staviti na hladnom mjestu.
3. Da biste dobili lovu, uzmi jaja, unesite šećer, stavite med i maslac. Unesite soda, prethodno gasi vodom sa limunske kiseline.
4. Rezultirajući mješavina na parnu kupelj kako bi do karamel boje. Budite sigurni da promiješati. To će trajati oko 20 minuta.
5. Ukloni iz topline i postepeno uvođenje brašna. Tijesto je umijesi i spremni kolača, debljina ne smije prelaziti 2 mm.
6. Stavite ih na papir i stavite u pećnicu. Temperatura - 180 stepeni. Toplo sočnih trim kroz obrazac - za ovu svrhu možete koristiti običan jelo.
7. Korzh dlačica krema pripremljena.
8. Trim Koristi se za mrvice koje ste okitili tortu sa svih strana. Stavite jelo u frižideru - treba potopiti.

Kako torte u multivarka

Kolači mogu se pripremati, ne samo na tradicionalan način kroz peć. Za tu svrhu, moguće je koristiti multivarka. Je savršen za sljedeće recept:

• 5 jaja;
• šolja šećera;
• 1 mala žlica sode;
• 6 velikih kašika meda;
• 2 šalice brašna.

Da bi krema, trebat će vam:

• 1.75 šolje mlijeka;
• 1 šolja šećera;
• 2 jaja;
• 2 velike žlice brašna;
• 1 velika kašika putera;
• vanilin.

Korak po pripremu korak:

1. Za pripremu tijesta, meda i soda mješavina treba staviti na vatru. Cook, miješajući, dok je volumen veći od. Osim toga, smjesa treba da bude bogat zlatne boje.
2. Beat jaja sa šećerom, da se dobije nasutom stanju - mora se vidjeti tragovi kašiku. Put u soda-med mješavina.
3. Postepeno uvođenje brašno i promiješati ga sa žlicom. Stoga je potrebno provesti kašiku gore i dolje pokreta. To je važno kako bi bili sigurni da je težina nije opal.
4. Kapacitet Multivarki tretirane uljem, pažljivo sipati ga u tijesto i kuhati u načinu pečenja za sat vremena. Ostavite kolač za 10 minuta u režimu grijanja.
5. Izvući i ostaviti tortu za nekoliko sati, stavljajući ga na drvenu površinu.
6. Cut zajedno da se malo kolača.
7. Za kremu potrebno je da povežete brašno sa jajima. U odvojenom tavi ugrijati mlijeko, otopiti šećer u njemu.
8. Seething mase dodan u jaja brašno mješavina, miješanje temeljito. Rezultirajući sastav se stavlja na slabu vatru. Važno je da se to miješati. Kremu zgusnuti, ali se ne preporučuje da ga na čir.
9. Uklonite krema od peći, uvesti vanilije i staviti ulje.
10. Podmažite rashlađeno krempite i ukrasite sa slomljena čokolade. Nakon nekoliko sati natopljene kolač, i to će biti tamo.

Recept za domaći kolač šafrana u tiganj

Da bi kolače u tavi, potrebno je poduzeti sljedeće proizvode:

• 1 jaje;
• pola šolje šećera;
• 25 g putera;
• 1 veliki meda;
• 1, veliki kašiku kakaa;
• 0,5 soda mali žlicu;
• 1.25 šalice brašna.

Napravite tijesto po formulaciji i tanki roll. Pećnicu u tavi, poput palačinke. Potrebno je da se zagrije sa malo putera. Pećnica kolača mora biti dovoljno brzo - oko 7 minuta. To je važno kako bi bili sigurni da nisu spaljene.

Nakon toga možete namazati kremu i spreman ostuzhennoy kolača - pogodna sastav na osnovu pavlake ili krem. Odlična opcija će biti krem ​​kondenzirano mlijeko.

Recept sa Mrkva

Da bi korisno mrkva tortu, treba uzeti 1,5 šalice brašna. Također treba uništio šargarepe, majoneza i šećera - 1 pehar. Osim toga, potrebno je pripremiti 3 jaja, veliki kašiku sirćeta i mali žlicu sode.

Za početak bičevati jaja dodavanjem šećera za ulazak gašenog soda, mrkva, brašno i majoneza i miješati. Peći u obliku neposredno ili u obliku kože. Da bi odredili dostupnost, možete koristiti čačkalicu.

Ostuzhennoy kolača oplodi bilo sirup. Onda je trebalo da budu tretirani s kremom - na primjer, kiselo vrhnje ili maslac.

Kako lijepo ukrasiti tortu kod kuće

Da biste dobili ljepši i rođendansku tortu, možete koristiti ukrasi krem ​​boje. Savršeno odgovaralo ruže, lišće, granica. Da biste to učinili, morate pripremiti dovoljno gust krem ​​- idealno za masnu ili puslice.

Tukao mikser, vrhnje maslac - 100 g Onda stavi 5 velikih kašike kondenzirano mlijeko i ponovo umutiti. To će imati Spec.gustina uniforme konzistentnosti. Zatim, po konditorskih špric uzrokovati uložak.

Video: pravo recept šafran torta

Napraviti ukusnu tortu šafran, morate kuhati klasičan meda tijesto i mesiti ga temeljito. Izbace tanko i podijeliti u nekoliko komada na papir za pečenje. Poravnajte kolača jelo i pecite ih u pećnici. Napravite kremu i namazati ih kolača. Za detaljnije upute, pogledajte video:

Ako nemate vremena za pripremu torte mravinjak, savjetovati ili pripremiti mravinjak kolači krumpir. Ove poslastice su pripremljeni vrlo brzo i ne zahtijevaju velike troškove.