Kako da se osuši kruške u kući?

U ovom članku:

1. Kako mogu konfigurirati samom uređaju za sušenje?
2. Prednosti i slabosti voća sušenja u peći
3. Kako bi trebalo čuvati sušeno voće?

Za sušenje kruške kod kuće, već moramo zrelo voće, ali treba se pobrinuti da oni nisu prezreli. Mi kažemo odjednom: plodovi zime sorti nisu odgovarajući, prioritet ovog ljeta ili jeseni. Plod treba da bude sladak i sočan dovoljno, i ne zanemariti meso, sa sušene kruške u Electric sušilice treba da bude mekano. Ako ne znate kakav kruške da izaberete, sledeće sorte su pogodne za sušenje, "ananas" i "Zaporožje", kao što neki odaberite "Forest Beauty". Sada ćemo govoriti o tome kako se suši kruške. Prvi način - to je sušenje pripremiti sušeno voće za zimu (ali za to vam je potrebno Electric sušare).

Ako ste već dobili ovaj uređaj, a zatim uz njegovu pomoć moći ćete pripremiti voće za zimu, a mi ćemo vam reći kako da se osuši kruške kod kuće. Neka nam razgovarati s tobom o sušene kruške u Electric sušare. Osim toga, ja bih da razgovaramo o pravilima izbora kruške za ovaj proces i dalje skladištenje proizvoda.

1. U početku, voće treba oprati u hladnoj vodi. Što se tiče kruške sušenje cjelini ili rezani na isti način: osuši se cijeli može biti samo kada nije veliki voće. Ako imate veliki voće, onda slobodno možete ih izrezati na kriške 1 cm. U tom slučaju, morate izbaciti jezgru ploda.

2. Nakon toga, treba birati u našu sposobnost određenu količinu vode i prokuhati. Unaprijed ubranih plodova treba pao za nekoliko sekundi u toplu vodu, nakon čega ih je kontrolirati i odmah pao u hladno. To je učinjeno kako bi se osiguralo da se u procesu sušenja voća nije postala mrak.

3. Organizirati voće na velikom ploču i čekati neko vrijeme dok se odvod viška tečnosti. Nakon što je otišao vlaga, možete pokrenuti vrlo sušenje, naime, da stavite voće u našem uređaju.

Kako mogu konfigurirati samom uređaju za sušenje?

Stavi Električni temperatura sušilice od oko 70 stepeni (ne više) i ponekad okrenuti plod. Cijeli proces traje jako dugo, i to od 15 sati dnevno. Tokom cijele sušenja vrlo je važno pratiti da li je voće pogoršati. S tim u vezi, kada će za sušenje dobiti smeđe nijanse, a na dodir je mekana, da je vrijeme da se završi proces sušenja. Ako sušenje kada će savijena slomiti, onda samo jedan zaključak - uzmete predugo svoj sušeno voće.

Upravo smo naučili kako da se osuši kruške u Electric sušare. Svakako, Električni sušilice - ovo je vrlo dobar alat, ali šta ako nije? Postoji rješenje! Pričajmo o tome kako da se osuši kruške u pećnici.

Još jedan zanimljiv način sušenja - sušenja krušaka u pećnici.

1. U početku, morate oprati svaki plod pod hladnom vodom, a zatim smanjiti na pola. Uklonite kožu i izrezati jezgra ploda.

2. Prikupljamo plod u velikom tiganju i postaviti ga na visokoj temperaturi. Kada voda počne da ključa, dodati dvije šalice šećera i promiješati tekućine. Nakon toga, stavite u posudu gotove voće i kuvajte ih oko 15 minuta dok ne budu mekane.

3. Dobijamo voće proizlaze iz pan i mjesto na ručnik. To smo učinili kako bi dali ploda da se ohladi i osuši. Nakon toga smanjiti sve polovice u male trake ili istim krugovima.

4. Nakon svega toga, mi izvucite posudu, a na njemu ćemo položiti naše voće i duhovne ormar red. Širimo naše voće, tako da postoji vrlo malo udaljenost između njih. Stavili smo naše pečenje s voćem u duhovnom ormar i izaberite temperaturu pećnice oko 70 stepeni, ali ne više. Nakon dva sata vašeg povećanja temperature rernu na 80 stepeni i nastaviti sušenje, a završetak procesa samo kada će plod prestati da izdvoje sok kada se pritisne. Pretvorite svoj voće svaka 2 sata, i ne zaboravite da promene svoju poziciju. Cijeli proces će vas odvesti oko 12 sati, ali ako će vaše voće postati tamnije ranije, neznatno smanjio vatru.

5. Kada ste završili sušenja kruške, isključite pećnicu, uklonite voće i stavio ih na stol. Dakle, dajemo voće kul. Nakon svega ovoga, uzmemo najobičnijeg banke i sypem je završio sušenje i zatvorite teglu poklopac.

Prednosti i slabosti voća sušenja u peći

Jedna od prednosti ove metode sušenja, možete pronaći da je cijeli proces ne bi trebao uzeti puno vremena. Ako odaberete način kao što je suho kruške na suncu, onda će vam trebati više od nedelju dana, ako želite da plodovi su pogodne za pripremu kompota u budućnosti. Slabost pećnice za sušenje se smatra da je u procesu likvidiranih dijela korisni vitamini.

Kako bi trebalo čuvati sušeno voće?

Prije toga, shvatili smo kako da se osuši kruške za zimu, ali kako da ih zadrže, tako da ne gube kvalitetu u dužem vremenskom periodu? Čuvati ovog voća možete u kutiji ili banaka. Držati te voće može biti duže od jedne godine, u nekim slučajevima - manje, u stvari, također igra važnu ulogu sobu u kojoj će pohraniti sušenja, odnosno temperatura i vlažnost.