Koristi od kavijara

kavijar riba - vrlo vrijedan proizvod, u svakom pogledu, kako u vrijednosti i nutritivne vrijednosti. Iako je još nedavno (samo jednog stoljeća prije), riba jaja je samo obrok, koji je korišten u neograničenim količinama, a na Dalekom istoku, a svi psi su se hranili. Danas riba kavijara - poslastica, a ako crveni kavijar još nije deficitaran proizvod, kavijar -U stvarni deficit dostupan u vrijednosti tek neznatno. Unatoč visokoj cijeni, čak i kupuju jaja iz porodice nije velika primanja, jer su zdravstvene koristi od jaja je vrlo visoka.

Video: Black kavijar - koristi i štete

Svaka bobica - mikro-kontejnera sa masom korisno i potrebno za održavanje života supstanci: vitamini, minerali, proteini, masti. Nutritivnu vrijednost crvene i crne kavijar je otprilike isti. Jedina razlika je u tome što kavijar dobijenih od jesetre, jedva proizvedeni in vivo, kao jesetra pripada ugrožene vrste riba. Za proizvodnju crnog kavijara, jesetra se uzgajaju u posebnim umjetni ribnjaci, ovo je vrlo skupo za proizvodnju, što utiče na konačne cijene proizvoda. Zajedno s prirodnim kavijar, tu je i uvijek imitacija crvene i crne kavijar, što nije ništa drugo nego izgled nije prirodan proizvod. Korisni svojstva, kao što su niske kavijar, ako je sve prisutne.

prirodan crveni kavijar Sastoji se od 30% proteina, koji ima posebnu strukturu i potpuno apsorbuje ljudski organizam. Također, uključuje vitamine A, B, D, E, PP, folne kiseline, lecitin, mineralima: fosfor, željezo, kalij, jod, natrij, magnezij. Mi treba reći o masti koje sadrže jaja, to Polinezasićenih masnih kiselina, naziva omega-3. Oni su vrlo korisni za ljude, i normalizaciju holesterola u krvi, su korisni u stanje kardiovaskularnog sistema i organa centralnog nervnog sistema. Dokazali da omega-3 poboljšava komunikaciju između moždanih ćelija, one ljude koji imaju deficit od polinezasićenih masnih kiselina, su česta pojava raznih mentalnih poremećaja (shizofrenija, ORP, depresija).

Zbog visokog sadržaja željeza u usvojivih obliku izuzetno visok kavijar prednosti za trudnice i pacijente sa anemijom. Vitamin serije (A, D, E) predstavljen je u crvenoj i crnoj boji kavijar ima visok antioksidativna svojstva, uklanja radionuklida, jača mišiće i kosti, poboljšava vid i kožu stanju.

Crna i crvena kavijar, bez obzira na visoke nutritivne vrijednosti apsolutno nema kalorija proizvoda i spada u kategoriju u ishrani. 100 g kavijara sadrži ukupno 240 kcal, a na crno, pa čak i manje, u prosjeku, 200-230 kcal (ovisno o vrsti). Ali, bijeli kruh i maslac, koji je zajednički rad sa kavijarom može značajno povećati kalorijski sadržaj proizvoda. Stoga, ako ste na dijeti i želite da biste dobili osloboditi od dodatnih kilograma, ne poriču sebi zadovoljstvo da jedu kašiku kavijara, samo da ga koriste, bilo sami ili sa pola kuhano jaje (kalorija sadržaj tog "sendvič" je oko 60kal).

Uz sve korisne svojstva jaja ima još jednu pikantan akciju - to je afrodizijak, jedu jaja može povećati snagu libida.

Jedu jaja za hranu i isticanje njegove prednosti, ne treba zaboraviti da je glavni način očuvanja proizvoda - soljenje, odnosno banke s kavijarom dodatak hranjivih tvari, dovoljno je bogat soli, koji zadržava vodu u organizmu i može uzrokuju pojavu edema. S obzirom na tu činjenicu, jaja treba jesti u razumnim količinama.