Kako se pije apsint i snack kod kuće

• Kako razlikovati lažni
• Pravila i snack
• ritual razrjeđivanje
• Tradicionalni recepti piju apsint
• Kako se pije apsint pravilno - 3 načina
• Tajne absint sa šećerom
• opcija 1
• opcija 2
• korisne informacije
• Halucinacije absinta - istina ili mit?
• poznati brand
• tinkture boja
• Istorija absint

Absint - alcoholate na pelin i raznog bilja. tehnologija proizvodnje ne uključuje natprirodno komponenti. Moderni piće se razlikuje od uobičajene absint, koji su pili u 19. stoljeću.

Je absint se popularno zove na različite načine. Najčešći ime "đavolskih napitak", "zelena vila", "zelene vještice". Ranije u pićem bilja korijander, komorača, pelina, matičnjaka, kamilice. Koji se danas koriste u proizvodnji ekstrakata, arome i boje.

Kako razlikovati lažni

Prije nego što naučiti kako se pije apsint pravilno kod kuće, morate se pobrinuti za njegovu autentičnost, jer postoje lažni tržištu.

1. Ako je prodavnica ponuditi piće u boci od prozirnog stakla i svjetla, najvjerovatnije, ne absint, alkoholičar i zeleni rješenje u tome.
2. Sastav ovog absinta sadrži klorofil, netolerantni izlaganja svetlosti. Original piće u bocama u tamnim bocama.
3. Mala količina svjetlosti apsinta sipati u čašu i razrijediti s vodom. Genuine tinktura odmah potamniti zbog biljnih ulja u sastavu u.
4. Ako se ne poštuju mutnoća, zatim eterična ulja i nijedan proizvođač je odlučio da se ne trava, i arome.

Pravila i snack

Absint posebna piće, što zahtijeva skladu sa posebnim ritualima, stvarajući jedinstvenu atmosferu. Privlače ljubitelje uzbuđenja i estete.

1. Piti u čistom i razblaženom obliku. Prva opcija je pogodna za visoko kvalitetna pića, drugi - za prvi poznanstvo s njim.
2. Tvrđava je 85 stupnjeva, tako da je potrebno da izaberete snack koji će naglasiti ukus i da će iskoristiti od najdelikatnijih postupak. Najbolji snack "đavolskom napitke" - voće. Pogodan sjeckani zelene jabuke, kriške limuna ili naranče. Ako je piće za dame, voće, pospite šećerom.
3. Snack je potrebno ako planirate uživati ​​u jasne absint. Neto rashlađeno absint piće u jednom gutljaju, i voće snack.
4. Snaga tinkture se razrijediti s hlađenjem prokuvane vode, leda i posebne kašikom šećera-Boy. Razrjeđivanje pravi ritual.

video tips

ritual razrjeđivanje

Debelih zidova posudu sipajte pola doze absint. Poseban žlicom stavlja komad rafiniranih i prošli kroz preostale rakije. protiče pića u posudu, potapanjem šećer.

Zatim zapalili šećer i čekati za formiranje sirupa, koja se uliva u čašu. Razrijeđen sa vodom ili lomiti led.

U toku pripreme tinkture gledati, da se ne pjenasti. Ako absint svjetla prilikom sagorijevanja rafiniranog šećera u čaši, brzo razrijeđen sa vodom.

Tradicionalni recepti piju apsint

Ako želite doživjeti pravi uzbuđenje "đavolskih napitaka" dobiti piće, nastala u dobrom raspoloženju na osnovu originalnom receptu. Kultura pije liker je izazvao puno kuhanja recepata i rituala. Koristite apsint kao rakija ili Baileys ima karakteristike. Ja ću dijeliti nekoliko tradicionalnih recepata.

1. Češki recept. Na rubu stakla staviti poseban kašiku na vrhu to stavite komad rafiniranog šećera. Pola absint propustiti veliki kapi kroz šećera. Zapaliti. U sagorijevanje karamel šećer se formira, a to je da teku u čašu kroz otvor na kašiku. Po završetku procesa pića razrijediti s vodom u odnosu 1 do 3.
2. Francuski recept. U čaši pour absint. Na rubu jela staviti kašiku i stavi je rafiniran. Preko njih sipa u gomilu od tri porcije hladne vode. To će otopiti i razrijediti šećerni sirup cool, što će omekšati gorčinu.
3. Ruski recept. Ova metoda liči na način pripreme piće pije liker Sambuca. Get 'đavolskom napitak "sa parovima. Konjak staklo sipajte malo absinta i stavite sa strane posude za viski. Zapaliti i okrenite stakla. Sipajte u čašu viskija i konjaka stakleni poklopac da je ugašen požar. A staklo lift i, bez okretanja, zatvoriti dno krpom. Piti i disati kroz slamku isparavanje.
4. citrus recept. Koristi se u pripremi citrusa pića nije prihvaćena, ali ovaj recept je napomenuti. Šećer mix i cimeta roll u dobivenom smjesom sa kriškom naranče kore. U debelim zidovima čašu apsinta i zapalili drži iznad vatre slice, koristeći hvataljke. Sok od kristalizovane šećer za pražnjenje u čašu. Cool malo i piće.

Budite oprezni prilikom spaliti piće. Nemojte zaboraviti o zdravlju, piti u malim dozama.

Video recept za domaće apsint u pelin

Kako se pije apsint pravilno - 3 načina

Absint zahtijeva pravilnu upotrebu. Sastav ovog likera uključuje čak i toksina, nezdrava za piće može biti štetan za zdravlje.

1. Pogledajte naslov. U mnogim jezicima riječ "absint" drugačije napisano. U Španiji, na etiketi pisati Absenta, Francuska - Absinthe.
2. Fraza Absinthe Rafinirani, prisutni na etiketi pokazuje da absint je čista i ne tujon. Njegovom odsustvu, potvrđuje i činjenica tujon-free.
3. Obično alkohol snagu izražena kao postotak. Neki proizvođači se odnose na to kao dokaz. 1 odgovara 0,5% dokaz alkohola.

Da piju iz širokog, sužava na dnu čaše.

1. Standardni način. Pour rashlađene prije pitke vode kroz rafinirani, leži na perforiranom kašikom. Šećer ne rastvori i odvodi u čašu. Kvalitativni absint postaje žuto-zeleno kada miješa s vodom. Na jedan dio tinkture se preporučuje da se pet dijelova vode.
2. Češki metoda. Kašiku stavite malo šećera, dodati malo piće, i zapalili čekati dok se šećer ne rastvori. Karamel sipa u čašu s pićem i mix.
3. ekstremni način. Pije bez razrjeđivanje. Hladno piće teško. Opcija je pogodna samo za profesionalce. Da se nosi sa gorak ukus da pomogne komad limuna.

Tajne absint sa šećerom

Gotovo sve metode uključuju korištenje tinkture za piće šećera. Piće gorak, malo šećera omekšava gorak okus.

opcija 1

U posebnom kašiku sa rupama stavio rafiniranim i stavite ga preko stakla. Rashlađene vode sipa žlicu. Otopite šećer sa vodom koja teče u posudu s absint, piće postaje žućkasto-zelene boje.

opcija 2

Smješten u kašičicu šećera i sipajte malo rakije. Držati pribor za jelo iznad vatre. Nakon formiranja karamele sadržaja kašiku sipa u čašu pića. Nakon miješanje staklo brzo isprazniti.

korisne informacije

Halucinacije absinta - istina ili mit?

Halucinogene efekte prouzrokovane tinkture tvar tujon. Moram razočarati ljubitelje halucinacije. Fabrika pića flaširanje sadrži malo ovog toksina. Radi halucinacije absint će morati sami.

poznati brand

Češka nudi dvije opcije: RedAbsinthe i KingofSpirits. Talijani dostaviti XentaAbsenta. Svaki od kvalitete pića, ekskluzivna i skupa.

tinkture boja

prodao trgovine absint plava, žuta, crvena ili crna. Postoje i jasni liker. Nema razloga za negodovanje. Ako se tinktura nije zeleno, to nije lažna.

Istorija absint

Tinktura se prvi put pojavio 1782. godine u Švicarskoj i predstavlja pelina-anis lijek raznih bolesti. Zbog izraženije opojnih svojstava apsinta brzo postao popularan alkoholno piće. Sastoji se od tujon - toksična supstanca koja izaziva halucinacije.

U početku, u srcu absint leži grožđa duh. Nakon nekog vremena, proizvođači su prešli na industrijskog alkohola. Kao rezultat toga, kvaliteta uvelike patili, ali cijena je pala i potražnja porasla.

Na kraju zdravstvenog 19. radnička klasa stoljeća se pogoršala zbog infuzije zlostavljanja. U nekim zemljama, prijetnja je imala nacionalni karakter, što je francuski narod je skoro uništen zbog pretjerane upotrebe "zelene vještice". Vlasti u SAD i evropske zemlje su zabranile proizvodnju i prodaju absinta i prodaju. Tujon zabranjen do sada.

Na kraju podsjećamo još jednom apsint - jak piće. Ako su zlostavljani, mamurluk se ne može izbjeći. Preporučujem uživa u liker polako i pravilno. To štedi nevolje i loše posljedice.