Dizanog tijesta fritule na jogurt recepti

• Klasične palačinke za jogurt i kvasac
• Recept palačinke na jogurt i kvasac - video
• Fluffy palačinke na suvog kvasca
• Palačinke sa grožđicama
• jabuka fritule
• Svježi sir fritule
• Recept skuta fritule - video
• Palačinke sa berry punjenjem
• čokolade muffini
• Kako kuhati čokolade muffini - video
• palačinke zobene pahuljice
• Pečene palačinke sa višnje
• Ne samo desert

Svaka porodica će sigurno pronaći recept za fritule kuhinju ladici "bake". Često tajne kuhanja prenosi sa majke na kćer. Svaka porodica kao što receptima imaju svoje karakteristike. Klasičan verzija - kvasac palačinke sa kefir. Pripremite ih sa raznim aditivima i umacima.

Kako kuhati ukusna palačinke konvencionalne ili punjene? Šta trikovi pomoću hostesa za palačinke nisu bili previše masna? Odgovore na ova pitanja - u korak po korak recept ispod.

Klasične palačinke za jogurt i kvasac

sastojci:

• 2 šalice mlaćenica prosječnim sadržajem masti.
• 0,5 šalice kipuće vode.
• 8 kašika pšeničnog brašna.
• 0,5 kašičice sode bikarbone.
• 1 žlica šećera.
• pakovanja komprimiranog kvasca.
• Prstohvat soli.
• Biljno ulje za prženje.

  

  

  

  
  
  

priprema:

1. Kefir sipajte u posudu ili posudu i blago grijani. Dodajte sodu bikarbonu i izdvojiti na stranu.
2. Toplu vodu rastvoriti kvasac, dodati malo šećera, promiješati i čekati, kada mjehurići početi da se pojavljuju.
3. Pour jogurt, stavite preostali šećer, sol i brašno.
4. Rezerva tuče na ploču za 40-60 minuta.
5. Zagrejte tiganj, sipajte ulje. Tijesto je mješoviti i lagano uzeti veliki kašiku željeni porcije i poslati posudu.

Palačinke na recept savršeno sa kajsije, jagode ili maline džem.

Recept palačinke na jogurt i kvasac - video

Fluffy palačinke na suvog kvasca

Posebno bujne i prozračne palačinke su dobijeni na jogurt i suvi kvasac. Za njihovu pripremu nužno zahtijevaju svježe jaja.

sastojci:

• 1,5 šalice 1% masti jogurt.
• 2 šolje brašna.
• 2 sirova kokošja jaja.
• 1 paket od vanilije.
• 3 kašike šećera.
• malo soli.
• 15 grama suvog kvasca.

priprema:

1. Kefir je malo grijani, dodajte šećer i kvasac. Mi smo sve ostavili za jedan sat na toplom mestu.
2. U međuvremenu, odvojite belci iz žumanca. proteini brod u mikser, dodajući soli i umutiti u pahuljasto pjene.
3. Napitak dodajte brašno i vanilije. Polako sipajte proteina pjene i lagano promešajte.
4. Dobro grijana keramičkih posuda, pržiti uštipci. Ako nije pronađena pan, a uobičajeni pristup, ali je potrebno dodati 50 grama rafiniranog ulja.

Palačinke sa grožđicama

Vrlo ukusno i slatke palačinke sa grožđicama dobijaju. Također možete dodati sjeckani suhe marelice ili šljive, ako je potrebno.

sastojci:

• 500 ml nemasni jogurt.
• 2 šalice brašna.
• 2 jaja.
• 5 grama vanilin.
• 4 kašike šećera.
• 0,5 g pritisne kvasca pakete.
• 1 kašičica sode bikarbone.

priprema:

1. U toplom jogurt ravnomjerno raspasti kvasac, dodajte šećer.
2. Nakon 15 minuta brod kefir soli, sode bikarbone, jaja i vanilije. Sve, tukao sa mikserom pri malim brzinama.
3. Grožđica staviti u posudu, napunite sa toplom vodom i ostaviti 20 minuta. Spojiti vodu i brod grožđice u tijesto.
4. Poslednji u tijesto dodajte brašno.
5. Pržiti u vrućem ulju preko srednje topline.

jabuka fritule

Palačinke sa jabukama za ovaj recept ispasti vrlo lagana i slatkog i kiselog okusa.

sastojci:

• 3 kisela jabuka srednje veličine.
• Kašičica cimeta.
• 400 ml jogurta 0% masti.
• 2 šalice brašna od prvog razreda.
• 2 jaja.
• 0,5 šalice šećera.
• 0,5 suvog kvasca pakete.

priprema:

1. Jabuke su operemo vrućom vodom pod mlazom vode, oguljene i sjemenke, utrljati na grubo rende.
2. U veliku posudu miješati grijani jogurt, kvasac i šećer.
3. Kada se kvasac ne otopi i mjehurići početi da se pojavljuju, dodajte brašno, cimet i jabuke.
4. Bijelo i žumanca odvojeno umutiti mikserom. Prvo, tijesto brod šlag žumanca sa bijele pjene. Mi ostaviti tijesto na toplom mestu da dođe.
5. Poslednji brod u bjelanjke tijesto tukli. Agitator blade gore.
6. Pržiti palačinke na suhom keramičkih posuda.

Svježi sir fritule

Recept sa krem ​​sir - odlična alternativa za cheesecake, ako ne postoji želja da se oblikovati i uvaljati u brašno svaki kolač. Osim toga, ovaj recept je savršen za one koji imaju u frižideru nije imao dovoljnu količinu sira za izradu sira.

sastojci:

• 1 šolja toplog jogurta.
• 1 šolja brašna.
• 1 jaje.
• 150 grama sira.
• 0,5 kašičice sode bikarbone.
• 4 kašike šećera.
• Malo soli.
• 15 grama suvog kvasca.

priprema:

1. Jaje provali u zdjelu, dodajte sol i šećer, umutiti viljuškom ili umutiti.
2. Curd trljati blenderu do kremaste. Dodajte je u penu jaje.
3. U toplim jogurt rastvoriti kvasac. Nakon 10 minuta brod jogurt u mješavinu.
4. Soda mix sa dobro prosejano brašno.
5. Svi sastojci su mješovite dok glatka. Bolje je da koristite blender ili mikser da više nema grudica. Tijesto ispada kao gusta krem ​​sir.
6. Žlica uzeti male porcije tijesta i pržiti u vrućem ulju s obje strane.

Recept skuta fritule - video

Palačinke sa berry punjenjem

Vrlo zanimljiv i neobičan red palačinke punjene sa svježim ili zamrznuti bobice.

sastojci:

• 400 ml jogurta.
• 2 šolje brašna.
• 1 jaje.
• 0,5 šalice šećera.
• 0,5 suvog kvasca pakete.
• 0,5 kašičice sode bikarbone.
• 1 žlica škroba krumpira.
• 1 žlica šećera u prahu.
• 100 grama malina, kupina ili druge bobice.

priprema:

1. Prosijati brašno i miješati sa sodom.
2. Kvasac otopljen u toploj jogurt. Dodati šećer, malo tukli jaje, sol.
3. Sve pažljivo miješati i ostaviti sat vremena. Tijesto treba da ima manje gust nego što je uobičajeno.
4. U maloj posudi pomešajte šećer u prahu sa škroba.
5. Na grijanim pan pour rafiniranih biljnih ulja.
6. Slanje velikih kašiku testa u vruće ulje.
   Bobice pažljivo valjane u mješavinu šećera u prahu i škroba. Radim to zahtijeva da je sok od bobica ne teče od palačinke i ne peče u toku prženja.
7. U središtu svake palačinke brod 4 bobice i poklopac sloj tijesta.
8. Nakon zarumyanitsya jedne strane, sa dve oštrice okrene i pržiti drugu stranu.

Poslužite uz slatki desert od čokolade umak ili kondenzirano mlijeko.

čokolade muffini

ljubitelje čokolade sigurno će voljeti ovaj recept za mafine s čokoladom punjenje.

sastojci:

• 2 jaja;
• 2 šalice nemasnog jogurta;
• 3 supene kašike kakaa;
• 0,5 šolja šećera;
• 0,5 kašičica soli;
• 2 kašičice kvasca;
• malo soda;
• pločice mliječne čokolade;
• rafiniranih ulja.

priprema:

1. Kakao mix sa brašno, sodu bikarbonu i sol. U odvojenoj posudi, pripremiti napitak od jogurta, šećera i kvasac.
2. Nakon što je tijesto će blago rasti, dodajte dobro tukli jaja.
3. Pažljivo miješajući, dodajte brašno u malim količinama.
4. Čokolada podijeliti u male kockice. U testu komadić čokolade sloj se stavlja na gornji poklopac i još jedan sloj tijesta.

Poslužiti ovaj desert je najbolje sa kuglu sladoleda, posuti kokosom ili komadićima badema. Također odličan je kombinacija maslac od kikirikija i banana.

Kako kuhati čokolade muffini - video

palačinke zobene pahuljice

Pripremite ukusne palačinke mogu biti, čak i ako kuća nije imala brašna. Ovo daje vrlo ukusan i zdrav doručak.

sastojci:

• 3 jaja.
• Jogurt 1 cup 1% masti.
• 2 velika, zrela banana.
• 150 grama kaše.
• 3 kašike šećera.
• 2 kašičice suvog kvasca.
• 1 stiskati soli.
• 1 kašičica cimeta.
• Biljno ulje za prženje.

priprema:

1. Sa blenderom samljeti u brašno, ovsene pahuljice.
2. Malo umutiti jaja sa viljuškom ili Corolla, i dodajte toplom jogurt
3. Mash viljuškom u pire banane.
4. Brašno mix sa šećerom, cimetom, kvasca i soli.
5. Sada, svi sastojci su mješovite i otišao za 30 minuta na toplom mestu.
6. Kuhanje je najbolje koristiti ulje-sprej. Ako to nije bilo u kuhinji, utrljati malu količinu ulja na tiganj uz pomoć tkiva.
7. Fry palačinke ispod haube. Kada je se pojavljuju na površini duboke rupe, okrenite palačinke na drugoj strani.

Pečene palačinke sa višnje

Još jedan nekonvencionalan recept - peče palačinke. Velika prednost ovom receptu je da kuhanje ne treba mnogo vremena i nema potrebe da stoji na peći, tako da ništa nije spaljeno. Jednostavno okrenite tajmer na pećnice - idemo se pobrinuti za posao.

sastojci:

• 1,5 šolje brašna.
• 1 kašičica suvog kvasca.
• 50 grama šećera.
• 1,5 šalice jogurta.
• 1 jaje.
• 100 grama koštica višnje.
• 1 kašičica škroba.

priprema:

1. Prosijati brašno i miješati s kvasac.
2. Jaje umutiti, tukli šećer pjene.
3. Sipati u jaja i jogurt, tukli dobro.
4. Dodajte brašno u malim količinama, a slijedi da tijesto ne bude previše gust.
5. Gotov tijesto se sipa u kalupe, podmazani. Mi smo ostaviti na toplom mjestu 20 minuta.
6. Trešnje umočen u skroba i razgrađuju na površini mafine.
7. Izlagati temperaturu pećnice na 220 stepeni i poslati palačinke peče 20 minuta.

Ne samo desert

Palačinke - jedan od najsvestranijih ruskih jela, jer je moguće da se kuhati i kao desert i kao užinu.

• Muffins zobi ili heljdinog brašna, kuhana bez šećera, može biti ukusna dijeta jela.
• Slane palačinke može biti osnova za tople zalogaje uz ribu, meso ili gljiva u omiljeni sos.
• Kuhanje palačinke mogu biti iz raznih sastojaka: jabuke, bundeve, banane, luk, riža ili heljda brašna. Nemojte zaboraviti na sve vrste umaka od maline, jagode, brusnice, naranče, koji savršeno nadopunjuju okus jela.