Kako napraviti ukusan palačinke "na brzinu"?

Palačinke su poznati u Rusiji od davnina. Svaki domaćica ima svoja pravila palačinke kuhanje.

Da bi se pripremio im je dovoljno jednostavan, ali ne zauzimaju metlicu, sito brašno, ako ne u raspoloženju. Uključiti u ovaj proces ljubavi i topline. Danas ćemo se truditi da vam pomoći da shvatite kako kuhati ukusna palačinke, koje pamte sve.

Pečenje recepti za palačinke postoje mnogi. Oni se pripremaju na osnovu standardnih proizvoda: jaja, brašno, mlijeko / jogurt, soda / kvasac, sol / šećer. Ali sve ostalo - je rezultat mašte i želje.

ukusne recepte

Palačinke s mlijekom i maline

Razumjeti kako kuhati palačinke s mlijekom, pripremite sljedeće komponente:

• Mlijeko - glavni sastojak. Sadržaj masti mlijeka na kvalitet i debljina testa ne utiče. Odabrati onaj koji je uvijek kupnje. Uzmi jednu litru, jer kuvar nije za jednu osobu, i porodice;
• pšenično brašno. To mora biti dobrog kvaliteta. Pratiti isteka roka. Ne užeglo ukus će ubiti čak i najukusnije umak za palačinke. Po broju od oko četiri čaše. Ali ne izliti sve odjednom, jer to može biti dovoljno za manji volumen. Tijesto ispada kao gusta krema. Prije nego što je potrebno zatrpavanje u zdjelu prosijati brašno;
• jaja. Samo dva velika komada. Ne zaboravite da temeljito isprati pod mlazom tople vode kako bi se sprečilo prodiranje mikroba;
• šećer. To ovisi o vašim željama. Ako imate sladokusac, zatim 4 kašike. Ali možete poslužiti s marmeladom ili kondenzirano mlijeko, onda šećer treba da bude manje;
• so. To će se 1 kašičica;
• soda. Uzmite 1 kašičica;
• ulje u tijesto i prženje;
• Palačinke će peći ispunjen bobica. uzeti svježe maline (Bobice mogu biti oni koji su na raspolaganju u vrijeme pečenja).

Usput, gotovo istu listu proizvoda jednostavan recept Charlotte sa jabukama.

Mi smo prešli na važan korak, što se odražava na cijeli popis:

1. U zdjelu razbiti jaja, dodati soli. Beat u homogena masa;
2. U toploj (ali ne vruće) mlijeka rastvoriti šećer;
3. Kombinuju mleko i masovne jaje, neprestano mešajući;
4. Kaša maline i širenje pire krumpir;
5. To je bio red brašna. Dodajući da sve do kašiku ne postane zaglibio u masu. Dosljednost bi trebao biti sličan krema je vrlo gusta;
6. Pour soda i mješoviti. Testo se malo zavukla;
7. Pour jednu kašiku biljnog ulja. Ovo omogućava manje ulja sipati u tavu kad prženje;
8. Daj tijesto da odstoji deset minuta;
9. Odabrati svoj omiljeni tiganj sa visokim strana;
10. Podmazuje dno posude i počne da se širi tijesto;
11. Pazi na vatru koja spaljena palačinke nije radio;
12. Pecite cijeli grumen;
13. Služimo se fritule različita umaka: džem, pavlaka, topljeni maslac ili kondenzirano mlijeko.

Ako vam se ne sviđa baš debela kora, savjetujemo vam da obratite pažnju na recept za tanke palačinke s mlijekom, koji također idu savršeno sa malinama, kao i palačinke.

Pozivamo na stolu. Ali okus je odavno dostigla domaćinstvu i čekati njihov izgled nije potrebno.

Recept sa jogurtom od svoje bake

Drugi osnova za ukusne fritule je kefir različitim sadržajem masti. Pod jogurt se može shvatiti kao svi mliječnih proizvoda: fermentirani pečena mlijeko, snijeg, bifidok, jogurt, itd ...

I kako napraviti palačinke sa kefir pogled na primer. Od djetinjstva se setio palačinke moje bake, koji je pečen u ispred vatre u ruskom peći. Peć u gradu, naravno, nećete naći, ali palačinke su dobijeni ukusan i bujne. Želim da podelim, mozda neko će prići i.

Komponente recept:

• Država kiselo - 2 l;
• Brašno - koliko će se tijesto (kup tri, četiri);
• Soda - pola kašičice;
• Šećer, sol ukus;
• Ulje u tijesto.

Kuhanje korake:

• Mijesiti tijesto, kao i obično, kombinujući sve sastojke u lonac za pirjanje. To bi trebalo da dobije gusta homogena masa. Ostaviti za neko vrijeme;
• Na ruskom peći već gori drva. Kao što će postati vruće, na obodu posude, masnom
• Na vreloj tavi i šire tijesto čeka uspon palačinke i zapekutsya. Mi ne predaju, jer su spremni i na vrhu i na dnu;
• Izvadite i ispeći sljedeće.

Dobijeni masti i ukusne palačinke od ruskog peći. Usput, mnoge domaćice vole kuhati palačinke sa kefir sa jabukama. U svakom slučaju, možemo poslužiti jelo sa slatkim vrhnjem i svježe mlijeko.

Su popularna jela od tijesta. Oni zahtijevaju više vremena i smatraju se više high-kalorija. Ali da zna kako kuhati palačinke sa kvascem duguje svaku ženu!

Kvasac i sir pripok

za ovaj recept Potrebno vam je:

• Kvasac (suhi) - Deset grama;
• Brašno - 3 šalice;
• Svježe toplog mlijeka - 2 šalice;
• Šećer, sol ukus;
• Prašak za pecivo - 1 žličica;
• Sir, tvrdi, ribani na rende - oko stotinu grama;
• Ulje za pečenje.

Pomešajte brašno, šećer, sol, prašak za pecivo, suvi kvasac. Postepeno sipajte u mleko, mešajući kašikom. Dobijamo homogena tijesto. Žetva na vrućini i odustati.

Uzmite tijesto kašikom na vrhu, a ne pustiti ga da padne. Spread na pan i pospite naribanim sirom.

Nakon jedne, dvije minute, okrenite i pecite na laganoj vatri. Palačinke sa sirom pripokom dobiti ukusan i bujne.

Želimo podijeliti s vama recepte i drugih ukusnih slastica. Dakle, ako ste pronašli palačinke gustoće prekomjerne kalorija, onda ćete vjerojatno želite pečene jabuke u pećnici. Ovo je poslastica ne štete figura!

I želimo da vam kažem kako pripremiti jelo, poznat svima nama od djetinjstva. Za tu svrhu pripremili smo članak, koja je obojena u detalje recept keksa torta od krompira. Takva poslastica kao i odrasli i djeca.

Video za mlade hostese

Ovaj video recept će vam reći o pripremi ukusnih oladushek kod kuće.

U ovoj priči ćemo se fokusirati na to kako da se bujan palačinke sa kiselo mleko.