Recepti palačinke sa kefir - od ažur za bujne

• Pripremite ukusne palačinke sa kefir
• Palačinke sa kefir - video
• Jednostavne palačinke sa kefir
• Custard palačinke sa kefir s kipućom vodom
• Debele palačinke u žurbi
• Klasične palačinke, recept naših baka
• Tanke palačinke od palačinka brašna
• Ažur palačinke sa kefir sa rupama
• Palačinke u jogurt s dodatkom kvasca
• Srdačna palačinke sa kefir sa griz
• Zrak palačinke uz dodatak mineralne vode

Od davnina poznat kao palačinke zadovoljavajući i ukusno jelo. Oni su često spremni za doručak, ručak ili večeru. Mnoge žene vole kuhati palačinke po skokovi i granice, ali to zahtijeva puno vremena. Upravo iz tog razloga hostesa pronaći alternativna rješenja, zamjenom kvasac jogurt ili jogurt.

Cook ove palačinke mogu biti brzo i prilično lako. Postoje neke smjernice, koje je poželjno da se pridržavaju. Ako pratite naše savjete i upute, vi ćete okrenuti mekan, prozračan i ukusne palačinke sa kefir.

• Važna za sjaj proizvoda smatra se visoko kvalitetne brašna lovom treba da pročešljaju oko tri puta. Neophodno je da ga zasiti sa kiseonikom.
• Sadržaj masti kefira nije bitno, ali ako ćete imati izbor da se zaustavi na maksimum.

Pripremite ukusne palačinke sa kefir

Mnoge žene vjeruju da je bogatstvo i prozračan palačinke ovisi o broju jaja. Ali, to je apsolutno nije slučaj. Ovaj recept koristi jaje jedan. Šta je, dakle, tajna? Pokušajte pogoditi tokom kuvanja.

Sastojci trebat će vam:

• jogurt - 200-220 ML-

  

  kefir

  

  brašno

  

  jaje

  
  
  
• jaje - jedan;
• Pšenično brašno - 1 žlica. l.;
• šećera - 2 žlice. l.;
• soli i soda - 0,5 h; l..
• suncokretovo ulje - 4 žlice. l.

Kuhanje korake:

1. Duboko posudu i prelijte ga kefir sobnoj temperaturi.
2. Sljedeća trebate dodati šećer, sol i jaje i dobro tukao s mikserom.
3. Dodajte ulje povrća i promiješati sadržaj.
4. U odvojenoj posudi, mix prosejano brašno i prašak za pecivo i sipajte u opštoj posudu, koja se priprema tijesto.
5. Ipak samo pjenjačom promiješajte da eliminiše grudvice.

Tijesto palačinke sa kefir treba ličiti tečnom pavlakom. Stavite maslac na vrelom tiganju i smanjiti vatru. Kutlačom sipati tijesto i dati mu pečenog jedan, a onda s druge strane.

Palačinke sa kefir - video

Svi naši palačinke su spremni! To je vrijeme da im služiti s marmeladom, kondenzirano mlijeko, vrhnje ili voće. Smatra se da je energija osobe prenosi na jelo tijekom pečenja. Dakle, budite sigurni da investiraju u nju cijelu dušu i ljubav.

Jednostavne palačinke sa kefir

Oni se smatraju tradicionalnim ruskim jelo. Ovaj desert se smatra lako za pripremu, i ona je postala tradicionalno jelo od palačinke sa sedam ulja. Po svoj prilici, oni prvi put pojavio prije nekoliko tisuća godina, kada je naš predak, zagrijavanje žele, preeksponirana ga na vatru.

sastojci:

• kefir - 0,5 ml;
• kipuće vode - 100 ml;
• soli - prstohvat;
• jaje - 1-2 komada;.
• suncokretovo ulje - 1-2 žlice. Leningrad-

  

  puter

  

  ključala voda

  

  suncokretovo ulje

  
  
  
• soda - 0,5 žličice ..
• maslac - 50 g

Kuhanje korake:

1. U veliku posudu pomiješati jogurt, sol i jaja.
2. Podogreem bit.
3. Postepeno dodajte prosejano brašno.
4. Soda, razrijediti s kipućom vodom i ulijte tijesto u budućnost.
5. Promiješati dobro.
6. Dodajte biljno ulje i umutiti ponovo promiješati tijesto.

Zagrejte tiganj, to smazhem maslac. Fry na obje strane dok ne porumeni. Hranjenja ovisi o mašti. Brze palačinke će zadovoljiti svaku ženu, uštedu vremena i uvelike cijenjen od strane porodice.

Custard palačinke sa kefir s kipućom vodom

Cook palačinke sa kefira je vrlo jednostavan. Oni su dobiveni zrak i nježan i, što je najvažnije, ne gubi ove osobine čak i sutradan.

Ukusne palačinke mogu biti kuhani na različite načine, ali malo ko zna da jogurt može se peče krem ​​palačinke. Radi se o njima će se raspravljati u ovom receptu. Praktično ne lome, omogućujući njihove različite plombe punjene ili servirano sa sosom.

sastojci:

• kefir - 400-500 ml;
• pšenično brašno - oko 0,5 kg;
• šećera - 3-4 velike žlice;
• kipuće vode - 200 ml;
• so - schepotka-

  

  šećer

  

  soda

  
  
  
• soda - 0,5 h; l..
• jaje - 3 komada.

Kuhanje korake:

1. Za tijesto koristeći kontejner sa visokim stranicama.
2. Mi podijeliti ga u jaja, dodajte sol i šećer.
3. Umutiti mikserom do pjenjenja.
4. Zatim, polako, polako, dodajte jogurt, dobro promiješati ovo.
5. Nakon samo polako, dodajte prosejano brašno u tijesto.
6. Mix RIM i uvjerite se da nema grudvice brašna.
7. Provri voda u vodu punu pour čašu kipuće vode i otopiti u njemu soda.
8. Sipa soda voda iz tijesta, dajući mu stoji oko 10-15 minuta.

Kad istekne vrijeme, možete početi pečenje palačinki. Za ovaj odgovarao bilo teflonske ili lijevanog željeza tava. Se zagrijava suncokretovo ulje i kutlaču u centru posude sipajte tijesto. Mi distribuirati ravnomjerno i čekati oko 2 minuta, dok se kora je zlatno na rubovima. To znači da je došlo vrijeme da se okrenete palačinku na drugu stranu. Budite sigurni, to će biti najukusnije palačinke koje ste upravo pokušao.

Debele palačinke u žurbi

Jednostavan recept debele palačinke nisu poznati svima. Ali, kako se ispostavilo, to nije tako teško. Ove palačinke mogu biti kuhani po skokovi i granice, ali to je dosta vremena, tako da danas ćemo naučiti kako napraviti tijesto bez kvasca, samo na osnovu kefir. Brzo palačinke će vas iznenaditi svojom delikatnosti i sitosti. Naizmenično ih punjenje i nametanja palačinke s druge strane, to je moguće napraviti palačinke tortu.

Potrebne sastojke:

• kefir, jogurt ili kiselo mlijeko - 400-500 ml;
• Pšenično brašno - 2 šalice (možda malo manje);
• Kokošja jaja - 3 kom;.
• Šećer - 50 g;
• suncokretovo ulje - 3 žlice;
• soda - 0,5 žličice ..

Kako kuhati tijesto:

1. Prva stvar koju trebate spojiti na posudu i jaja šećer, malo umutiti.
2. Zatim, dodajte sodu i ulja, promiješati ponovo.
3. Kao i na bilo koji drugi recept, brašno se dodaje posljednji. Da biste izbjegli grudice, brašno prosejati i prelijte male porcije.

Tijesto je spreman, i da se palačinke, stavite posudu na vatru, sušeno, a prelijte suncokretovo ulje. Jednom kad shvatite da je ulje crveno-vruće, smanjite temperaturu i početi ispeći palačinke na obje strane. Budući da će biti debeli palačinke, vrijeme pečenja će trebati malo duže nego što je uobičajeno. Ne brinite, to ne pržiti palačinke unutar glavnog Drži trag moć vatre na peći.

Klasične palačinke, recept naših baka

Bake palačinke - i nije tako teška stvar, ali ako ste novi u ovom pitanju, onda je ovo recept za vas. Mnogi recepti prenose se iz generacije u generaciju, tako da ove klasične palačinke pamtiti mnogi od djetinjstva. Sastojci su, u principu, ne razlikuje od uobičajenog. I kako pripremiti tijesto, da se bave zajedno. Želim napomenuti da sada možemo pojednostaviti život modernih kuhinjskih aparata, kao što je blender ili procesor hrane. Ako imate ni prvi ni drugi, ne očajavajte, jer je stari recept, i naše bake koriste za miješanje sastojaka viljušku ili umutiti.

Mi koristimo sljedeće sastojke:

• kefir (masti 3%) - 150 ml;
• brašno - 150 g;
• šećera - 1 veliki kašiku;
• soli 0,5 h L..;
• Suncokretovo ulje - za prženje;
• vode na sobnoj temperaturi - 0, 7 ml;
• jaje - 3 komada.

Dobijanje na pripremu testa:

1. U posudu razbiti sve jaja, dodajte ga prosejano brašno i šećer.
2. Dobro umutiti u blenderu ili mikserom.
3. Dodajte so, jogurt, vodichku i jedna velika kašiku ulja.
4. Promiješati ponovo.
5. Ležali smo naše tijesto ubrusom ili foliju.
6. Stavite u frižider na pola sata (i mogu ostati preko noći).
7. Tijesto je spreman, tako da nastavite na pečenje.

Prije nego što počnete da ispeći palačinke kefir, morate zagrijati tiganj, zatim sipajte u biljnom ulju (možete dodati malo maslaca i). Okrenite posudu u vazduh da masnoće ravnomjerno ispunjen pan. Bates toplote srednji nivo i lonca u centru posude, prelijte tijesto. Pretvarajući ga u zrak, distribuirati tijesto na šine. Fry na obje strane dok ne hrskava zlatne kore.

Tanke palačinke od palačinka brašna

Cooking palačinke sa kefir - zadovoljstvo. Da li znate šta je palačinka brašno, jer, sigurno ste više puta sreli u receptima takav proizvod? U stvari, sve elementarne jednostavno kao palačinka brašno - mješavina u kojoj pšenično brašno dodaju u vodu, šećer, sol i jaja u prahu. To je sve. Palačinke od palačinka brašna jogurt dobila je posebno tanka i delikatna. Međutim, i pored toga, oni također mogu biti ispunjen bilo prelivima.

Dakle, potrebni su ono što proizvodi:

• brašno palačinka - 1,5 čaše;
• vode - 100 ml;
• jogurt - 2 šalice (možda malo više);
• biljno ulje - 4 žlice. žlica.

Faze izrade testa:

1. U dubokoj kontejner zaspati prosejano brašno za palačinke.
2. Postepeno dodajte vodu i jogurt, dok i dalje promiješati.
3. Beat the tijesto metlicu ili električnim mikserom (provjerite da nema grudvice brašna).
4. Konzistenciju tijesta od brašna Pancake House biće nalik gusta krema.

Sada, kako bi palačinke nisu pocepane i oni su jednostavno stvari, tijesto mora se ostaviti dva sata da konačno brašno narasla. Nakon vremena dodajte dvije kašike suncokretovog ulja (je to potrebno, tako da tijekom pečenja palačinke nisu držati pan). Još jednom, dobro promiješati i počinje da smeđe na obje strane. Fold svaka palačinka na tanjur i podmazati sa maslacem.

Ažur palačinke sa kefir sa rupama

Pecite palačinke sa rupama - ovo je vjerojatno san svakog domaćica. Spolja, izgledaju kao čipka, upravo iz tog razloga da svaka žena teži da nauče tajne za kuhanje i pečenje.

Sastojci trebat će vam:

• kefir - 0,5 L;.
• Pšenično brašno - 150 g;
• jaje - 3-4 komada;
• suncokretovo ulje - 100 g;
• Soli - 1 kašičica;..
• Šećera - 4 žlice. l.;
• soda - 0,5 žličice ..

Pripremite tijesto:

1. U šerpu ili posudu prosijati brašno.
2. Mi ćemo dodati jaja sljedeću fazu.
3. Pour sve jogurt i suncokreta ulje.
4. Dodaj šećer (ako imate slatko zub, zatim 6 kašike, slatke palačinke, a ako ne želite da - 2 kašike).
5. Dodajte so i sodu, tukli i dok se sve grudice nestanu.

Palačinke u jogurt s dodatkom kvasca

Postoji mnogo različitih recepata za palačinke. Kvasac palačinke daje sjaj i gustoću. Naravno, ne treba negirati da dizanog tijesta je jedan od najvažnijih high-kalorija, tako da oni koji se pridržavaju pravilnoj ishrani, potrebno je uzeti u obzir. Ove palačinke su vrlo dobro i za sebe, ali meso, ribu ili sir punjenje dodatno poboljšati svoj ukus.

Potrebne sastojke:

• suvog kvasca (dostupno u svakom supermarketu) - 1 žličica;..
• jogurt (ako ne i jogurt, možete uzeti kiselo mlijeko ili fermentirani pečena mlijeko) - 1 kup;
• Topla voda - 1/3 cup;
• jaje - 2 kom;.
• šećera - 2 žlice. l.;
• Soli - na vrh; TSP..
• Visoka kvaliteta brašna (I razred) - 1-1,5 stakla;
• suncokretovo ulje - 70 g

Faze testa za kvasac palačinke:

1. Prosijati brašno u činiju i dodajte sve suve sastojke (so, kvasac i šećer).
2. Mase, za koju se ispostavilo, sipajte jogurt da bude malo toplo.
3. Temeljito miješati budućnost tijesto, pokrijte ubrusom i stavite na toplom mestu 30 minuta.
4. U međuvremenu, u zdjelu umutiti ili vilicom, tukli dva jaja i piletina u pola sata sipa ih u tijesto. Nemojte zaboraviti da se stalno promiješati.
5. Dodaj tople vode i ponovo promiješajte palačinke (ključalu vodu da će steći željenu gustinu).
6. Opet izdvojiti posudu sa tijesto na toplom mjestu 15-20 minuta, a nakon tog vremena dodati dvije kašike ulja (zato što je masa glatka).

Tijesto sa kvascem i jogurt je spreman, možete započeti pečenje ukusna i tender palačinke. Na grijani posudu, prelijte tijesto i pržiti na obje strane.

Srdačna palačinke sa kefir sa griz

Palačinka tijesto uz dodatak griza - to je vrlo bogat i na delikatnom desert isto vrijeme. Moguće je da se pripremiti ne samo svečani nedelje ulja, ali i za doručak za porodicu favorita. Diversifikacije svakodnevnom palačinke, nudimo vam ovaj novi i vrlo jednostavan recept, koji ne zahtijeva skupe proizvode i puno truda.

sastojci:

• griz - 40-50 g;
• Jaje - 1 komad;
• pšenično brašno - 0,5 čaše;
• Šećer - član 0.5. l.;
• jogurt - 200-250 ML-

  

  Munk

  

  vanilin

  
  
  
• soda i soli - 0,5 h L.;.
• vanilije - prstohvat;
• suncokretovo ulje - 50 ml;
• prokuvane vode.

Dakle, počinjemo pripreme tijesta:

1. Sipajte u posudu i kefir dodajući nju griz, sol, vanilija, šećer, i pauze jaje.
2. Umutiti umutiti dobro sve.
3. Kada homogena masa, možete početi postepeno dodajte brašno.
4. Dodavanje toplom vodom (sat konzistentnost) i ulja.
5. Da biste izbjegli grudice, tukli mikserom ili blender.
6. Tijesto je spreman, početi da se ispeče palačinke griz.

To je najbolje koristiti specijalna palačinka pan, ili teflon. U ovom slučaju, biljno ulje sipati u tavu ne treba (to je dovoljno da smo dodali ga u tijesto). Fry palačinke sa griz na obje strane kao i obično klasik. Poslužite uz bilo koji umak ili voća.

Zrak palačinke uz dodatak mineralne vode

Palačinke sa mineralnom vodom su postali popularni ne tako davno. Njihova tajna leži u činjenici da je ugljen-dioksid koji se nalaze u mineralnom vodom, čini ovaj desert je neverovatno zraka.

Sastojci za palačinke sa mineralnom vodom:

• mineralne vode (silnogazirovannaya) - 250-300 ml;
• brašno - 1-2 šalice (da li će tražiti dosljednost);
• kefir - 250-300 ml;
• jaja - 3 sht.-

  

  škrob

  

  mineralna voda

  
  
  
• maslac - 250-300 g;
• šećera i soli po ukusu;
• škrob - 2 žlice. l.

Pripremite tijesto:

1. Zagrijte ulje s jogurtom.
2. Dodaj mineralne vode i prosijava brašno.
3. Promiješati dobro.
4. Na rezultat mase dodajte jaja, sol, šećer i škrob.
5. Umutiti mikser ili umutiti dok težina uniformnost.
6. Test treba dati malo odmora (oko 15-20 minuta), a zatim početi peći.

U pripremi ovih uštipci, pan ne može podmazivati, oni su dobro okrene, ne drži i ne žuriti. Ako gotovog palačinke sa maslacem potplatiti, oni će dobiti lijep milky ukus. Bon appetit!