Džem od maline i ribizle, recept

U ovom članku:

1. Korisni svojstva džema
2. Korisni Jam u 5 minuta
3. Ribizla, džem od malina
4. Jam bez kuhanja

Korisni svojstva džema

Džem od maline i crne ribizle čuva svoju korisna svojstva čak i nakon termičke obrade. Jedan manji dio vitamina i dalje umiru, ali većina njih su očuvane, tako da crna ribizla džem sa malinama je vrlo korisno za organizam. čuva ukus je veoma neobično i ukusa, zahvaljujući prisutnosti u njemu je više kao ribizla želea. Cook džem je lako, potrebno je malo vremena.

Korisni Jam u 5 minuta

Što manje kuhani džem od crnog ribizla i malina, više ostaje korisno supstanci. Za pripremu džemova u nekoliko minuta, trebat će vam:

• • crnog ribiza - 1.600 g;
• • Malina - 400 g;
• • Šećeri - 2900 g;
• • Voda - 300 ml.

Pripremljen kao pekmez: bobice, prethodno dodirnuo, operite i izvadite nejestivih dijelova. U emajl posudu prelijte bobice i sipa šećer - pola od ukupnog broja. Lagano promiješati da ne biste oštetili delikatnu maline. Voda je dodan, zagrijava do ključanja i kuhano za manje od 6 minuta. Kada se posuda izvadi iz topline, napuniti ostatak šećera. dobro miješati dok se potpuno odvajanje šećera, pakuju pasterizovano i bankama i džem od crnog ribizla i malina pet minuta set.

Džem od crnog ribiza i maline Orijentacija sastanak pomoći i pripremljen brzo, evo još jedan recept koji izgleda više kao pire, ali tako ukusna. Da biste ga kuhati trebat će vam:

• • 1 kg Blackcurrant pire;
• • 500 g malina pire;
• • 1,5 kg šećera;
• • 300 g vode.

Priprema ribizla džem i maline kako slijedi: ribizle očistiti od grančica i blanch u kipuću vodu ne više od 3 minuta, a zatim ga obrišite kroz fino sito. maline Grind blender, zatim dodajte ribizle u njemu. Vode i šećera sirup provri, dodajte bobica mase, dovesti do kuhati. Sipajte u pasterizovano banke i džem crne ribizle i maline spreman.

Ne samo džem se mogu pripremiti od tih bobica, pekmez, maline i ribizle brzo pripremljen i zadržava većinu vitamina.

Ribizla, džem od malina

Nedavno, vrlo popularna džemova. Glavna razlika iz jam u procesu njihove pripreme. Džem od maline i crne ribizle ili drugo voće nalikuje želea. Bobice su slomljena pre kuvanja ili u toku. Kuhanje crne ribizle džem maline receptima za zimu, to će zahtijevati:

• • maline 650 gr.;
• • crnog ribiza 350 gr.;
• • šećer 950 gr.;
• • vanilije 1 c.

Oprana ribizla sipajte toplu vodu za nekoliko minuta, nakon čega se voda mora ispustiti. Maline su također pažljivo oprati, tako da samo bobica ostaje netaknut. Crne ribizle i maline su spojeni u jedan kontejner. Grind maline i ribizle može se pomoću blendera ili mlevenje mesa. Nakon što su se melju, potrebno je da ih miješati sa šećerom, dodajte vanilije i izdvojeno za 30 minuta da stoji.

opet i tako miješati nekoliko puta dok se ne rastopi šećer. Nakon nekoliko sati džem se stavlja na vatru i miješati. Nakon ključanja, kuvajte nekoliko minuta i isključiti. Nakon ponovnog hlađenja kuhati i tako 2-3. Nakon toga izdaju u sterilne staklenke i roll.

Jam crne ribizle sa malinama toliko popularan da se priprema na različite načine. Neko kuva metodom bake, a neko preferiraju okus svježeg bobičastog voća - kada crne ribizle sa malinama, gumiran sa šećerom, to nije podvrgnut kuhanje i čuva u potpunosti svoj ukus.

Jam bez kuhanja

Crne ribizle sa malinama, utrljava sa šećerom - to je vrlo ukusna i ukusne džem, koji čuva vitamine. Ali moramo imati na umu da je to samo pravilnu pripremu će vam pomoći zadržati bobice za zimu. Glavni dio crnog ribizla džem sa malinama, utrljava šećer šećer. Samo ispravna doza osigurava da se džem ne fermentira i neće nestati.

Kuhanje ribizla džem i maline, šećer pire sa potrebom tako: ribizle i maline u jednakim iznosima miješa i zemlju blender. Nakon toga, kao rezultat masa miješa sa šećerom u omjeru 1: 2, moguće je da se i 1,5 dijelova šećera, ali u ovom slučaju je bolje čuva čuvati na hladnom mjestu. Bobice su dobro miješa sa šećerom, crne ribizle i maline, šećer pire, dodaje se u sterilne staklenke.

Postoji mnogo recepata za džem sa ribizle i maline, i svaka na svoj način je ugodan za ukus i korisno. Svaka žena bira za sebe recept džem od crnog ribizla i malina, što ona voli. Dodajte džem može biti agrumi, orasi, bilje, a zatim slatkiš mješavina stiče jedinstven okus i miris. Možete čak i eksperimentisati sa začinima i kakao. Ali više aditiva, manje izražen ukus samih bobica.

Bilo koji jam - to kalorija proizvod, trebate ga koristiti u ograničenom broju, kako se ne bi pokvariti oblik.