Delicious palačinke od tijesta vode, recepti za sve ukuse

• Klasične palačinke na vodi
• Palačinke na vodi - video
• Heljda palačinke na vodi
• Ažur palačinke posebno "meke"
• Sve prednosti lean palačinke
• Posna palačinke na mineralne vode
• Bez mesa palačinke sa kvascem
• Marokanski palačinke, tortilje
• korisne savete

Kada je ograničeno vrijeme za pripremu, a ja želim da sebi i porodici tretiraju s nečim ukusnim, domaćice vole da se hrane u domaćinstvu, i sve svoje omiljene ukusna palačinke, koje postoji veliki izbor recepata. Pogotovo ovo pitanje postaje relevantan uoči karnevala, kada su palačinke na vodi sa svim vrstama plombi glavni su poslastica na bilo sto odmor.

Odmah nakon Maslenitsa stupanja na snagu velike pravoslavne položaj, što isključuje svaku mogućnost konzumiranja mesa i proizvoda od ribe, kao i maslac, mlijeko i jaja. Ali, ako ne želite da se oprostim za ukusne palačinke odmah nakon praznika, i prisustvo stroge zabrane sprečava korištenje određenu hranu, onda morate da vam otkriti tajne kuhanja delikatnih i mirisnim palačinke na vodi koje su idealne za one koji žele izgubiti na težini.

Klasične palačinke na vodi

Jednostavno palačinke ne zahtijevaju puno sastojaka, a mogu uvijek biti spremni u kratkom vremenskom periodu, posebno ako se krajnje nedostaje besplatne minute. Mnogi od nas su navikli na klasičnu verziju jela u kojoj je jedan od glavnih sastojaka je mlijeko. Predlažemo da zamijeniti ovaj sastojak na običnom vodom i pokušajte kuhati palačinke bez mlijeko i jogurt, koristeći klasični recept poslastice.

Trebat će vam:

• 1,5 šolje brašna;
• približite Soliton

  

  brašno

  

  jaja

  

  voda

  
  
  
• pola litre tople pročišćene vode;
• 3 jaja;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• 1/3 h. L. gašenog soda;
• 1 žlica. l. šećer.

Mi smo započeli proces kuhanja:

• Za početak, pripremite zdjelu i umutiti za mućenje naknadne test. Cijepanje sve jaja u zdjelu, potrebno je lagano tukli rezultat mješavina je potom dodao tople vode, šećera i soli nježno miješajući sve sastojke umutiti.
• Bez zaustavljanja na promiješati mješavinu polako sipajte određenu količinu brašna dok glatka tečnost mase bez stvaranja grudica.
• U narednom koraku dodamo testo hidrirani soda. Ugasiti upotreba sirćeta, topla voda ili limunske kiseline.
• Kako bi se dodatno tijesto u palačinke na vodi nije držati posudu, važno je ne zaboraviti da dodate malo biljnog ulja. To će pomoći da se izbjegne razne poteškoće u pripremi, a možete lako okrene palačinke bez straha da će suza.
• Predgrejavanje pan dobro i sipati malu količinu testa, koristeći pogodno sredstvo pukovnik ili velike kašiku.
• Stavite ruku na posudi, lagano teče pokreta širiti smjese preko cijele površine palačinke i kad porumeni s jedne strane, pažljivo okrenite na drugu stranu.

To je prisutnost čvorića u tijesto je velika greška u procesu izrade palačinki. Da bi se izbjegla takav incident, domaćica treba dodati brašno u malim količinama, miješajući sve sastojke temeljito. Ako želite, mikser se može koristiti.

Palačinke na vodi - video

Slijedeći ove jednostavne pravila, kuhati palačinke na sličan način od preostalih tijesta. Takva brašno palačinke na vodi za ukus potpuno drugačiji od proizvoda s mlijekom, na koje smo navikli od djetinjstva.

Heljda palačinke na vodi

Kuhati palačinke na vodi, a ne nužno koristiti običan brašna. A ako prije nego što su naši preci kuhani palačinke na zobenu kašu, ona se trenutno koristi, i pšenice, i heljda, stvaranje novih i zanimljivih recepata ukusnih poslastica.

Heljda palačinke tanke voda postaje stvarno vrlo lagana i prozračna, osim ovo jelo je puno zdravije i mnogo lakše vari nego bilo koja druga brašna. Proces kuvanja neće zahtijevati puno vremena, ali rezultat će vas zadovoljiti vrlo mirisna i ukusna domaće palačinke.

Trebat će vam:

• 500 ml vode;
• 1 šolja heljdinog brašna;
• 2 kokošja jaja;
• šećera i soli po ukusu.

Cooking heljda palačinke:

• Pre-odabir pogodnom kontejner, razbiti jaja i promiješajte ih. Da biste dobili tanke palačinke i vazduha mora Beat jaja dok se bijela masa, nakon čega je smjesa je ostavljena za 2-3 minuta dovoljno oksigenaciju.
• Uzmite drugu posudu i sipajte ga u toploj vodi (30-40 ° C), zatim dodajte malo po ukusu šećera i soli i početi lagano sipajte heljdinog brašna, aktivno miješa, što rezultira sve s jednostavan corolla.
• Ako želite kupiti heljdinog brašna u dućanu može zamijeniti nezavisni kuhanja zdrave sastojke. Da biste to učinili, trebate koristiti običan mlin za kafu i samljeti heljde u prahu.
• Rezultanta masa vode i dodajte brašno prethodno šlag jaje, a zatim promiješati dok ne nastane homogena tijesto konzistencije.
• Na dobro zagrijanoj tiganj stavite malo biljnog ulja. Zatim, koristeći kutlaču, pour palačinka dio, a nakon ivica porumeni, pažljivo okrenite palačinke i prženog to do pune spremnosti.
• Jelo ispalo najmekše i kuhana ukusne, svaka palačinka treba podmazati sa malom količinom maslaca. Delicious heljda palačinke bez mlijeka može se hraniti i sa slatkim plombe, i zajedno sa mesom ili gljiva, bez dodavanja pred-testa previše šećera.

Ažur palačinke posebno "meke"

Treba nam sljedeće sastojke:

• 2 kokošja jaja;
• 0,5 litara vode;
• 250 ml mlijeka;
• 1,5 šalice muki-

  

  šećer

  

  vanilin

  

  mlijeko

  
  
  
• 1 žlica. l. biljno ulje;
• 4 žlice. l. šećer;
• 1/3 h. L. vanilin.

priprema:

1. Za zrak ažur palačinke potrebna topla voda, tako da smo stavili tekućine na vatru i donijeti ga na čir.
2. Dok se voda zagrijava, izvucite jaja i lagano odvojiti žumance od proteina. Koristeći mikser, tukli žumanca dobiti tako da formiraju pjene.
3. Kada se voda prokuha, topla voda se sipa u posudu i kuvana žumanca, temeljito miješanje dobivenom smjesom.
4. Dalje analogan način već proteina umutiti, a zatim ih sipa u našoj rezervoar zajedno sa šećerom, vanilin i čašu hladnog mlijeka.
5. temeljito miješanje težine, početi polako dodajući brašno dok sve dok se tijesto dosljednost neće ličiti tečnost kiselo vrhnje. Za temeljito miješanje, možete koristiti uređaj postavku mikser na manju brzinu.
6. Zatim dodajte ulje i rezultat smeša je dobro promiješajte. Prije nego što pržiti uštipci brzo vazduh, potrebno je podmazati posudu s biljno ulje, koristeći poseban silikona četkom.

Sve prednosti lean palačinke

Ljudi koji poštuju velikog pravoslavnog posta je zabranjeno da konzumiraju životinjske proizvode, kao i jaja i mlijeko. Međutim, klasični recept za palačinke uključuje korištenje ovih sastojaka, tako da se tokom posta mnogi ljudi moraju biti ograničeni na korištenje vaših omiljenih jela. Kako se ne bi ugrozio sebe u svoje potrebe ukusu, možete kuhati palačinke poste na vodi, u sastavu koje nema zabranjene hrane.

Ove palačinke su apsolutno ne razlikuju od svojih "braće" - klasične palačinke sa jajima, kojima se koriste za kuhanje sa mlijekom ili jogurtom. Oni također izgledaju ukusne i imaju iste delikatan ukus, ali, za razliku od klasične verzije, ovo jelo može biti besramno troši vrijeme velikih pravoslavnih Lent.

Posna palačinke na mineralne vode

Da bi se pripremila ukusne palačinke začinjena sa mineralnom vodom, potrebno je da zalihe na sljedeće sastojke:

• čašu gazirane mineralne vode;
• 1,5 šolje brašna;
• 1/2 h. L. soli;
• 3 h. L. šećer;
• 2 žlice. l. biljno ulje.

Čitav proces kuhanja se sastoji od nekoliko faza:

1. U pogodnom posudu miješanje vode i ulja pomoću posebnih gonič ili mikser. Dodajte so i šećer.
2. Rezultirajući smjesa je polako dodajte brašno, prethodno prosijavanje to. Da biste spriječili pojavu kvržice, brašno treba dodati postepeno, miješajući ritmički mase do debljine konzistencije.
3. Usijani tiganj na laganoj vatri za ulja za podmazivanje i pripremiti naše Posni ishrani palačinke.

Bez mesa palačinke sa kvascem

Posna palačinke na vodi, koji je pripremio skokovi i granice, vrlo prozračan i nevjerovatno ukusna. Za njih pečenje, potrebno vam je sljedeće sastojke:

• 300-400 ml vode (količina ovisi o koliko je tanka palačinke želite);
• 1,5 šolje brašna;
• 10 grama uživo drozhzhey-
• 0,5 h. L. soli;
• Članak 2.5. l. šećer;
• 2 žlice. l. biljno ulje.

Čitav proces pripreme je malo drugačija od uobičajenih palačinke kuhanje, a sastoji se od sljedećih koraka:

1. Da biste pokrenuli 4 sata. L. brašna i šećera je mešana zajedno, a onda sipa sastojci 200 ml tople vode, tako da su kasnije proteže testa konzistentnosti.
2. Okupana u smjesi prožet za 15 minuta, a u ovom trenutku priprema napitkom.
3. 1 h. L. šećer i kvasac se sipa 200 ml pročišćene vode. Rezultirajući Brew mora ostaviti 10 minuta da se formira prilično tanka pjena.
4. Dvije smjese nastale temeljito miješaju i rezultat testa je dozvoljeno da se na kratko, jer ne stvara mali mjehurići.
5. U doveo fermentaciji mase sipati suncokretovo ulje i dodajte prstohvat soli. U tom slučaju, ako želite da se tanje palačinke, onda morate dodati ostatak vode. Tijesto ritmički izazvao koristeći konvencionalne mikser ili gonič.
6. Uz pomoć dobro zagrijanoj tavi, koja je temeljno podmazuju uljem, peći kvasac palačinke koristeći konvencionalne metode pripreme.

Marokanski palačinke, tortilje

Ako ste već dosadno sa klasičnim pripreme varijacije, onda svakako će cijeniti marokanske palačinke sa griz brašna.

Sve što je potrebno:

• 1,5 šalice griza;
• 0,5 čaše brašna;
• 0,5 h. L. razryhlitelya-

  

  med

  

  prašak za pecivo

  

  Munk

  
  
  
• 0,5 h. L. suvog kvasca;
• 1 jaje;
• 2 šalice vode;
• približite soli;
• 50 g putera;
• 50 g meda.

priprema:

1. To je najbolje da se griz brašna sama. Da biste to učinili, koristite mikser samljeti uobičajene griz, tako da zrna ostanu mali.
2. Izbor pogodnom kontejner za tijesto, stavite kvasac i ispuni ih toplom vodom.
3. Zatim dodamo naše kapacitete pšenice i griza brašno, jaja, prašak za pecivo i dobro promešajte rezultirajući mase. Pour prstohvat soli i nastaviti miješanje smjese ritmički. Umutiti tijesto je potrebno za 5-7 minuta, a zatim izvadite ga na infuziju za 2 sata na toplom mestu.
4. Nakon što je povećanje tijesto u volumenu, pokušajte ga više ne ometa. Gotovog težina koristeći loncu se sipa na vrelom tiganju i pržene palačinke samo na jednoj strani.
5. Koristite ulje za vrijeme prženje nije potrebno. Fry palačinke s jedne strane, izvadite ga podmazuje mješavinu rastopljenog putera sa medom i folijom. Na kraju, možete prelijte kuhani palačinke s medom maslac preostalih.

Pecite palačinke na vodi bez većih poteškoća može bilo hostesa, i dostavila recepti sigurno će privući sve ljubitelje ukusnih slatkiša.

korisne savete

Savršen dodatak na slatke palačinke će biti kravlji sir, pekmez, džem, kondenzirano mlijeko, čokolada, med i drugo voće plombe. Ako planirate da ugura mesa jelo ili gljive, u ovom slučaju dodajte u tijesto manje šećera, i mast pan uobičajenog slaninu.

• Uvelike utječe na okus kuhanih palačinke pan koristi. Sada u prodaji možete vidjeti mnogo različitih krep, ali nijedan od njih ne može natjecati s kvalitetnim lijevanog željeza tava. Ako možete ga pronaći, onda proces kuhanja će vam dati zaista ukusna i ukusne rezultat.
• Glavni sastojak, koji određuje karakteristike okus hrane su jaja. Kuvari preporučeno u tijesto umutiti žumance i bijele odvojeno i nakon miješanja ove dvije komponente zajedno.
• Još u antičko doba u gotovom palačinka tijesto dodala razne sitno sjeckani sastojaka, koja je dala palačinke neobičan ukus. To može biti kuhana jaja, mladi luk, mesa i drugih prehrambenih proizvoda. Da bi palačinke ispostavilo izuzetno tendera i ukusan, dodajte tijesto ribani šargarepe. Takvi dodatni sastojak će dati jelo poseban okus, i vaš dom će vam je potrebna jedna dodatna porcija ukusnih poslastica.