Džem od jagoda s cijelim bobicama

U ovom članku:

1. Klasičan recept
2. Recept "pet minuta"
3. Recept "pet minuta" u tri koraka
4. džem od jagoda
5. korisne savete

Pa šta da traži u prodavnicama džem od jagoda s cijelim bobicama, kada to može biti lako pripremiti sami.

Klasičan recept

Klasičan recept za džem od jagoda s cijelim bobicama zahtijeva puno vremena i truda. Međutim, po završetku kuhanja, postaje jasno da su svi napori nisu bili uzaludni. Jam ispada vrlo ukusan i tendera.

Da bi se pripremila vam je potrebno:

• • Cijela jagode;
• • šećer.

Sastojci su uzeti u omjeru 3: 2. Džem od jagoda s cijelim bobicama pripremljen u nekoliko faza. U prvoj fazi potrebno je proći kroz sve bobice, samo da odloži u cjelini, nemaju na njihovoj površini štete. Oni treba dobro oprati pod mlazom hladne vode i izvadite ih iz stabljike.

Prije nego što pripremite gustu džem od jagoda s cijelim bobicama, jagode trebaju dati dobar osuši vlage. Možete ubrzati proces jednostavno ih brisanjem ubrusom. Međutim, onda bi morala baciti kao jagoda sok u pranje je gotovo zadovoljni ovim sadržajem iz tkiva.

Dakle, kako kuhati džem od jagoda s cijelim bobicama? To je jednostavno, jagode sipa pola pripremljene šećer i ostavio da ulije 4-5 sati. Tokom tog vremena, bobice dati sok.

Zatim, debeli džem od jagoda s cijelim bobicama je spremna na sljedeći način:

• • posuda u kojima insistira jagode, morate staviti na štednjak;
• • krčka džem od jagoda s cijelim bobicama treba da dovesti do čir;
• • Uvijek uklonite sve pjena koja se formira na površini, ali to ne mora biti mješoviti džem, ili razbijanja bobice;
• • čim džem od jagoda s cijelim bobicama debelim provri, potrebno je dodati 400 grama šećera i nastaviti kuvanje, smanjite toplinu do najniže;
• • nakon raspuštanja šećer, džem od jagoda s cijelim bobicama moraju se ukloniti na toplom mestu, pokrijte bilo (npr ručnik) i neka odstoji još 8 sati.

Dalje ukusan džem od jagoda s cijelim bobicama je potrebno da ponovo provri, nakon dodavanja 300 grama šećera. Nakon kipuće mora kuhati još 10 minuta. I onda se mora ponovo izdvojiti za 8 sati da se ohladi i dobar infuzije.

Tek nakon što je sve to džem od jagoda s cijelim bobicama debljine može se bere za zimu. Prvo je potrebno da sipa u njega ostaci šećera, dovesti do kuhati i kuhati 5 minuta.

Dok džem od jagoda s cijelim bobicama će biti kuhani, potrebno je pripremiti tegle. Oni moraju biti dobro oprati i sterilisati na pari ili pomoću posebne opreme. Pa, nakon toga je do male - potrebu da se sipa ukusni džem od jagoda s cijelim bobicama na staklenke i roll up.

Nemojte odmah spustiti u podrum. Banke moraju staviti na toplom mestu, pretvarajući ih poklopcem i pokriti sa toplim ćebetom. Tako džem od jagoda s cijelim bobicama treba da stoji do cool (10-12 sati).

Ne boj se dug proces kuhanja. Ovaj recept za džem od jagoda s cijelim bobicama, iako dosadan, ali ispostavilo se velika poslastica, koja je u zimskom periodu će se podsjetiti ljeta.

Recept "pet minuta"

Kako pripremiti džem od jagoda s cijelim bobicama brzo? Tu je i recept. To je vrlo jednostavna, ne zahtijeva puno vremena i truda, ali to ne radi sirup tako gusta kao prvi utjelovljenje. Ali, ako vrijeme je kraće ili duže vrijeme ne žele da nered okolo sa džemom, onda možete koristiti ovaj recept za džem od jagoda s cijelim bobicama. Moramo da kilogram jagode, operite ga i izvadite ga iz stabljike.

Dalje ukusan džem od jagoda s cijelim bobicama se priprema na sljedeći način: jagoda pripremljen moraju popuniti šećera (1 kg bobice 400 g šećera), izdvojila nekoliko sati pustiti ga sok, a zatim staviti kuhati.

Budite sigurni da uklonite pjena. Uz to uklanja sve čestice prljavštine i prašine iz koje nije bilo moguće da se riješi u normalnom pranju. Nakon kipuće džem od jagoda s cijelim bobicama biti kuhano za 10 minuta na laganoj vatri. Sada možete ga sipati u tegle i roll up.

Usput, ovaj recept za džem od jagoda s cijelim bobicama i zahtijeva punu hlađenje goodies prije nego što su ga izvukli u podrumu - banke moraju spustiti poklopac i pokriti sa toplim peškirom.

Recept "pet minuta" u tri koraka

Džem od jagoda s cijelim bobicama, recept je koji će biti objašnjeno u nastavku, u potpunosti može zamijeniti klasični recept. To je pripremljen u tri koraka od 5 minuta.

Kuhati najukusnije džem od jagoda s cijelim bobicama, potrebno je:

• • cijeli jagoda - 700 g;
• • šećer - 1 kg;
• • Limun - 1 kom.

Prvo, na isti način kao u prethodnom receptu, morate pripremiti jagode. Potrebno je da se opere, osuši, i uklonite ga iz stabljike. Nakon toga, ispunite sa šećerom i ostavite stajati 4 sata.

Zatim, debeli džem od jagoda s cijelim bobicama treba da provri, uklanjanje iz sve pjene. Nakon toga, izdvojiti i ostaviti da se potpuno ohladi. Onda treba da bude ponovo provri i ostavite da se ohladi.

Ali, prije nego što skuhati džem od jagoda s cijelim bobicama u sirupu po treći put, potrebno je dodati sok od jednog limuna. Dalje, završio poslastica sipa u bankama, valjani i zamotati toplo ćebe.

džem od jagoda

Pripremiti džem od jagoda s cijelim bobicama ili džem, trebat će vam:

• • limunska kiselina - 5 g;
• • jagoda - 3 kg;
• • Šećer - 1 kg.

Prvo je potrebno pripremiti jagode (ispiranje, uklonite stabljike, suho), a zatim napuniti ih sa šećerom i izdvojiti nekoliko sati do formiranja sok. Onda džem ili debeli džem od jagoda s cijelim bobicama je potrebno staviti na snažnu vatru i kuvajte 3-4 minuta nakon ključanja.

Dalje dodaje u pekmez limunska kiselina, sve je dobro promiješajte i sipa u tegle. Valjanih oblika treba da flip poklopac dole, omotati ih sa toplim ćebetom.

korisne savete

Da biste pripremili ukusan džem od jagoda s cijelim bobicama (možete odabrati bilo koji recept), nekoliko pravila koja treba da znate.

Jela u kojima pripremiti pekmez mora biti od nehrđajućeg čelika, čista i suva. To bi trebao biti debelim dnom. Ovo je vrlo važno, kao što se dogodilo u zaglavi sa cijelim bobicama, ne možete miješati. A ako ne promiješati, da će spaliti. I to izbjeglo, koristite samo posuđe s debelim dnom.

Jagode za džem treba koristiti samo kod kuće. U svojstvu potrebno kako bi bili sigurni, jer se uzgaja bez ikakvih dodataka specifičnih gnojiva. A osim toga, domaće jagode okus i miris su najizraženiji.