Džem od jagoda - recepti za zimu, ukusni i debeli

U ovom članku:

1. Klasični recepti džem od jagoda
2. Recept №1: gusta džem od jagoda
3. Recept №2: Jam jagoda želatin
4. Neobične recepte džem od jagoda
5. Recept №1: džem od jagoda na sok od jabuke
6. Recept №2: džem od jagoda s ružom vino
7. Recept №3: džem od jagoda sa belom čokoladom
8. Recept №4: džem od jagoda s crvenim ribizla
9. Zašto je potrebno pripremiti džem od jagoda za zimu?

Svakome ko želi može da kuhati ukusna džem od jagode, postoje mnogi recepti za zimu. Međutim, u ljeto, proljeće i jesen je pojeo sa ni manje ni više zadovoljstva.

Dakle, kako napraviti džem od jagoda kod kuće? To će zahtijevati:

• • jagode;
• • Sugar;
• • Limun (ili limunska kiselina);
• • Lock;
• • «ispravan» jela - od nehrđajućeg čelika ili emajla.

Pored klasičnih recepata, postoje i originala: na primjer, uz dodatak jabuke i crne ribizle sok, sirup od ruža s bijele čokolade i roze vina. Ako show maštu, možete dobiti izvrstan desert dostojan najboljih restorana. Ništa komplicirano - samo treba znati broj trikova koji će napraviti dobar obrok.

Klasični recepti džem od jagoda

Za one koji vole klasiku, postoje neke prilično jednostavne recept. Master džem kuhanje je bolje s njima.

Recept №1: gusta džem od jagoda

jagode samljeti ručno ili samljeti u blenderu. Značajan trenutak: u malo nezrelo voće pektin više koristan, tako da su oni za koje je važno odabrati drugi roze bobica.

Rezultirajući mase staviti u posudu, popuniti sa šećerom, dodati 2 žlice soka od limuna. Odnos bobica i šećer treba da bude 1: 1, ali ovdje je potrebno uzeti u obzir lične ukuse. Oni koji ne vole da budu previše slatko, može potrajati čak i pola kilograma. Ovaj džem od jagoda u zimu krčka, poželjno je da ga miješati. Mora čekati dok se ne zgusne kao što bi trebalo, kao plitki puzyrechki idu preko površine. Dalje džem prešla u staklenke i ohladi na sobnoj temperaturi. Držati u frižideru poželjno.

Kako bi se izbjegla bilo kakva pitanja o dosljednosti: džem, koja je spremna, ne drže prste, i sa kašikom kaplje polako tanka nit. Također je vrijedno znajući da je i dalje zgusne kad ohladi.

Recept №2: Jam jagoda želatin

Želatina nalik na žele dosljednost omogućava: a džem od jagoda u zimu ne širi, to je pogodan ne samo da jedu i do razmazivanja kruh, ali i dodao kako je punjenje u kolačima.

Algoritam je već poznato: potrebno je uzeti jagode, očistiti, oprati i osušiti, samljeti u blenderu ili sa drvenim tolkushkoy. Da biste dobili mnogo dodao pektin ili konfityurka, nakon čega se u potpunosti miješati.

Sljedeća trebate staviti sirovina u duboku šerpu i napuniti sa šećerom 1 aspekata staklo 1 kg bobica. Put na laganoj vatri, dovesti do kuhati, redovito miješanje. Nastaviti miješati u roku od dva ili tri minuta nakon uklanjanja iz plamena. Ostaviti da se ohladi, a zatim stavite pekmez u pripremljene staklenke.

Neobične recepte džem od jagoda

Ako ne treba samo recept za džem od jagoda u zimu, i nešto posebno od vas iznenaditi prijateljima i obitelji, spremite se eksperimentirati. Priprema ovog delikates - kreativni proces, ali prvo morate da pravilno naučiti osnove. Ako nije klasičan džem - proslijediti nove horizonte!

Dakle, kako kuhati neobičan džem od jagoda? Na engleskom kuhinje, koja je vrlo "poštuje" desert, ima mnogo zanimljivih recepata.

Evo nekoliko zabavan recepata džem od jagoda.

Recept №1: džem od jagoda na sok od jabuke

jagode oprati, očistiti i osušiti. Nakon - mijesiti ili izbrusiti u blenderu. onda sipao šećer (1: 1) i ostaviti da uliti za nekoliko sati. Nakon smjene u šerpu i kuvajte na laganoj vatri, neprestano mešajući.

U procesu je dodao sok od kiselog jabuke - ne mnogo, tako da se ne ubije ukus jagoda, a ne više od 100 g Prokuhajte po mogućnosti ne više od 3 minute nakon vađenja iz topline pometnju potrebno isti iznos. Na kraju hladnom i proširen u tegle.

Recept №2: džem od jagoda s ružom vino

U cilju pripreme ovaj desert, trebat će vam kilogram jagoda, 100 grama ruže vina, torba pektina ili konfityurki, funtu šećera. Kaša bobice i dodajte ih vina. Nakon uspavljivanja sa šećerom, stavite bravu i stavio na laganoj vatri. Pažljivo promiješati dok se smjesa dolazi do usijanja. Kuhani za tri minuta, nakon čega je pjena je uklonjena i ostavljena da se ohladi. Onda možete nokautirati džem u unaprijed pripremljene staklenke.

Recept №3: džem od jagoda sa belom čokoladom

Za 1 kilogram potrebe desert jagode, 70 grama bijele čokolade dobre kvalitete, 350 grama šećera i 1 vrećicu držač (pektin konfityurka). Bobice se usitnjava ili lagano baraka u blenderu. Nadalje, držač se dodaju i šećer da se krčka smjese je doveo do refluksa (uznemirenost, kao i obično, potrebni).

Nakon što je stavio ribani čokolada, pivo džem s njim još tri minute. Na kraju, izvadite pjene, hladnom i staviti u pripremljenu posudu. Isto se može učiniti uz korištenje tamne čokolade - možda će neko ima više.

Recept №4: džem od jagoda s crvenim ribizla

Jagoda i ribizli očistiti, oprati, sušene i udarali odvojeno. Na 1 kilogram jagoda uzeti negdje u 200-300 grama ribizle - onda se okrenuti džem s ugodnom, ali ne nametljiv kiselo. Nakon što je rezultiralo masovnim je pao u posudu, napuniti sa šećerom (1: 1), a za neke vremena. džem nakon nekoliko sati možete kuhati: Nakon što ste do kuhati bobice su uklonjeni, sok se kuvana dva puta, a onda opet stavio ga u bobicama. Kuvati dok dok se bobice nisu u potpunosti ključati.

U stvari, recepti mogu biti i koliko ljubavnica: Postoje mnogi opisi kako napraviti džem od jagoda u multivarka šta suplemenata se i dalje mogu staviti u ovaj delikates, kako napraviti džem od jagoda svijetle i unbanal desert. Glavna stvar - ne treba da se plaši eksperimentisanja i traženje!

Zašto je potrebno pripremiti džem od jagoda za zimu?

Ovo goodies morati zadovoljiti u frižideru za brojne vrlo dobar razlog:

• • To je nevjerojatno ukusna i podseća na leto - stvar koja je toliko nedostaje u snijegu sezone, led, susnježica i prehlade.
• • Ako je recept džem od jagoda implementiran ispravno, u sigurnost poslastica vitamina i antioksidanata koji jačaju tijelo i anti-aging.
• • Praktično bilo koji recept za džem od jagoda u zimskom je lako biti spremni čak i za najiskusnije domaćica.
• • Frižider je nešto što je uvijek da možete staviti na sto, ako iznenada spustiti gostiju.
• • Strawberry Jam, čiji recepti su gore navedene, je potpuno prirodan proizvod, koji je sada toliko nedostaje.

I što je najvažnije, dobra domaćica zna kako napraviti džem od jagoda je stvarno veličanstven. Samo treba da ulažu u svoju dušu, naravno, uz gore navedene preporuke.