Ukusna i zdrava salata s pogledom na kupus - jednostavne recepte sa fotografijama

Morska trava je bogat izvor joda, tako da je salata s pogledom na kupus recept sa slikom čemu će biti riječi u članku - neizostavan jelo za svakodnevnoj prehrani ili svečanu gozbu. Specifičnost proizvoda, prema nekim domaćice, što uzrokuje neka ograničenja u jelima od njega, ali to nije tako.

sadržaj

• Vrste algi
• Korisni svojstva
• Salata s pogledom na kupus: recepte

Spisak jela s pogledom na kale je ogroman, koristite samo najbolje recepte i biti pametan za vrijeme kuhanja. Pravilno pripremljena salata od ovaj proizvod može biti dnevni obrok za stolom, ali ako ih kuhati u svečanoj događaj, vaši gosti će biti oduševljeni. Laminaria savršeno sa različitim vegetarijanskih namirnica - žitarice, povrće, gljive, pa čak i neke vrste voća.

Vrste algi

Oni ovise o formi u kojoj ste kupili proizvod.

• Svježe morske trave. To je korisno da sastav zadržava sve hranjive tvari i jela od toga - ". Yum" Nedostatak - skladištenje kratkog trajanja. Možete kupiti svježe morske alge, svakako ne u sredini trake, a na uglovima blizu mjesta njegovog prirodnog priraštaja (Sea of ​​Japan), ili s umjetnom uzgoju. Zbog toga, za mnoge domaćice salata recepte sa svježim namirnicama na raspolaganju. Trenutno je proizvod umjetno uzgajaju u drugim zemljama, samo godinu dana nakon sadnje može se konzumirati.
• Sušene morske trave. Ništa manje koristan proizvod koji se čuva za dugo vremena i ima za cilj da sačuva mnoge korisna svojstva i vitamin komponenti. Sušenog kupus mogu kuhati ukusna i zdrava salata, koji su pogodni za upotrebu u svakodnevnom životu i hrane na stolu odmor. Da pripremi potrebne potopite ga na nekoliko sati, a zatim kuhati ili gulaš.

• Konzervirane morske trave. Ima prijatan ukus i čuvaju dugo, dostupan je domaćica iz svakog kutka zemlje. Specifičnost je u tome da je takav proizvod treba pažljivo izabran, kao iu konzerviranje neki proizvođači proizvoda su ispod konzervansa dodaju, što pogoršava okus i korisna svojstva. To je lako za pripremu, dovoljno je da uklonite proizvod iz pakovanja i upotrebu. To može biti malo ugasiti.
• Frozen morske trave. Ovaj materijal je široko dostupna, i kada dobro pripremljen ima izuzetan ukus. Nedostatak je da je niska blok temperatura mnogo hranjivih tvari i vitamina, tako da korištenje takvog proizvoda je manja od, na primjer, svježe ili sušeno kupusa.

Savjet! Kakav kupus da biraju - svi samostalno odlučuje, glavna stvar - da se postigne karakteristike neverovatan ukus i neosporan prednosti određenog salatu.

Neki domaćice vole eksperimentirati i dodao da salate svaki put različite vrste morskih algi. I zašto, u stvari, ne!

Korisni svojstva

Terapijski učinak proizvoda je neosporna i vrijedan u mnogim krajevima svijeta. Na pozitivan uticaj morske hrane znamo u danima drevnih civilizacija, a u Kini i Japanu, korištenje kulture jela cvjetala od davnina. Trenutno, ovaj egzotični proizvoda na svako meniju koji želi da bude zdrava osoba.

Alge se zove more ginseng, i kemijski sastav je bogata mnogim elementima u tragovima, a posebno - jod. Osim toga, među druge korisne tvari, koja je bogata proizvod može izolovati kalij, magnezij, brom i željezo. Alge ima pantotenske kiseline, korisne za žene i zdravlju muškaraca.

Alga se sastoji od fruktoze i uključuje bogat kompleks polisaharide. Proizvod je neophodan u liječenju bolesti štitnjače srca, što povećava pritisak. Postoje statistički podaci pokazuju da je stanovnik zemlje izlazećeg sunca gotovo nikad ne pati od raka štitnjače i druge manifestacije njene bolesti.

Upotreba morske trave ne prati neželjenih efekata, a ako ga pravilno koristiti, to će donijeti maksimalnu korist. Osim toga, ubrzava metabolizam i pomaže čišćenju organizma od viška toksina, toksina. Zbog redovnog upotrebu proizvoda, nivo holesterola u organizmu se smanjuje.

Slavu morske trave dobio kao pobjednik antibakterijske osobine, jer je njegova struktura je uglavnom identičan onom terapijskih blato, tako da se savršeno nosi sa eliminacijom upale unutarnjeg i vanjskog prirode.

To se koristi u kozmetici kao proizvod dizajniran za obnavljanje tijela.

Savjet! Za prevenciju bolesti i ukupnom jačanju imuniteta je dovoljno da se konzumiraju 2 žlice svježeg proizvoda dnevno, ali ljubitelje egzotične kuhinje odabrati koristiti alge kao ukusna salata.

Salata s pogledom na kupus: recepte

Uzmite u obzir najbolje jednostavne vegetarijanske recepte za salate ovog neverovatnog proizvoda.

Salata sa šampinjonima

sastojci:

• Svježi krastavci, 2 kom.
• Ili marinirana svježe gljive (po mogućnosti - gljive), 200 g
• Marine konzervirane kupus - 200 g
• Nekoliko listova kineskog kupusa
• Začini: češnjak (2 čena), soja sos, susamovo ulje - 1 st. l.

priprema:

Na jelo je prvobitno postavljen na svježem kuhani kupus ostavlja Pekingu. Oni moraju biti prethodno osušite ih i staviti na dno. Zatim operite sve povrće, usitniti ih, izrezati na kockice, pomiješati sa sjeckani gljive. Na kraju dodati začine po ukusu. Bijeli luk može se staviti u iseckanog obliku ili koristiti sok pripremljen uz pomoć spadefoot. Promiješati komponente, smjese staviti na kineski kupus listovima.

povrća salata

Sastojci (izračunato na tri obroka):

• Kiseli alga 150g
• 2 šargarepe srednje veličine
• 3 male repa
• 3 krompira
• svježi krastavac, 2-3 komada
• vlasac (to može biti zamijenjen luk)
• biljno ulje: suncokreta ili maslina
• začini: šećer, sol, papar.

priprema:

Povrće (krompir, mrkva i repa) mora biti kuhano, a zatim im omogućiti da se ohladi. Rezanje se vrši u malim kriške. Krastavci se peru i smanjiti na sličan način. Miješano povrće, morate dodati na njih, ili zeleni luk i kiseli kupus. Salata može biti spreman s octom, uljem i biljnih biber. Put pred hranjenje može biti u veliku posudu ili u činiju za salatu. Ukrasite bilja.

"Zeleni" salata

Sastojci (na osnovu 2 porcije):

• Kupus mora konzervi ili sušeno (50 g)
• Ocat - 3 žlice. l.
• Soja sos ukusu
• Fresh krastavci - 2 kom.
• Sol, papar, češnjak i dr. Spice.

priprema:

Kupus presoaked za 20 min sa toplom vodom, a zatim oprati hladnom vodom. Ako koristite morske alge u suvom obliku, potrebno je kuhati po receptu, koje možete uvijek koristiti. Da bi jelo začin klice mogu biti pržene u biljnom ulju, dodajući da pan belog luka i začina. Onda neka se ohladi. U međuvremenu, smanji krastavac, dodaje se smjesa. Sve miješa i služio za stolom. Ovaj jednostavan recept je pogodan kao "dužnost" obrok na vašem stolu.

Salata sa pasuljem

Beans poznat kao proizvod bogat puno biljnih proteina, tako važan za vegetarijance i samo za ljude koji traže svoje zdravlje. Salata sa morskim algama - kupus, grah i uz dodatak finih začina, bez obzira na svoje jednostavnosti, može napraviti utisak na bilo koji odmor, bez obzira na to gdje ste ga ili služio imaju.

sastojci:

• More kelj, konzervirana
• Bijelog graha svježe
• Ili zelene luk
• 1 paradajz
• 15 g soja sos
• Celer (po ukusu)
• Limun u obliku soka
• Šećera i drugih začina.

priprema:

Prvo, rad se obavlja priprema graha: ona se pere i kuhano na srednjoj temperaturi oko 1,5 sati. Zatim se naginje sito i ohladi. Neophodno je dalje operite celer, isecite ga na pola prstena za ljepotu. Paradajz smanjiti uz pomoć kocke. Morska trava se uzima i miješa sa drugim proizvodima. Na se dodaje na kraju punjenja (predstavlja mješavinu soja sos, šećer i sok od limuna 1), salata miješa. Nakon potpune hlađenje salata ukrašena celer lišća i služio za stolom.

Savjet! Kupus može biti u konzervama ili sušeni, u svakom slučaju poštuju karakteristike i finoće njegove pripreme.

Salata sa rezancima i patlidžana

sastojci:

• Morske alge u konzerviranom obliku
• svježe patlidžan
• riža rezanci
• 1 mali paradajz
• crveni luk
• Sok od limuna 1 kom.
• biljno ulje
• Soja sos.

priprema:

Kuhana riža rezanci, naslanja se na sito, a zatim ohladi. Luk se čisti i smanjiti, za ljepotu i poseban okus jelo je bolje smanjiti zazvoni. Paradajz treba izrezati na kriške, ako želite da službeno predstaviti gosti obrok može izrezati dekoracije paradajza. Patlidžan potrebe da pržite na laganoj vatri 20 minuta prije prženja, oni su izrezati na trake. Svi sastojci su pomiješani, salata razlaže na pločama. Japanska kuhinja uključuje korištenje nekoliko vrsta algi, svi oni imaju posebnu teksturu i okus.

vitaminska salata

Ako mix korisne more kelj s drugim vitamina sastojaka, možete dobiti gomilu korisnih supstanci, koja će biti odlična prevencija od mnogih bolesti.

sastojci:

• 3 šargarepe, srednje veličine
• 1 zelena jabuka
• slatke paprike
• Sušeno more kale
• celer
• Lišće salate
• maslinovo ulje
• so
• sok od limuna
• Bilja (kopar, peršun, luk).

priprema:

Uzmemo sve sirovo povrće - mrkva, paprika paprika, celer, jabuke, iseći na trake i dodati u odvojenoj posudi. zelena salata izrezati na 3-4 dijelova. Kupus prokuvanoj, a onda navali na situ, tako napustili tu vlagu. Sve povrće su puni uz pomoć maslinovog ulja, se koristi kao začin so, biber i sok od limuna. Jabuke se koriste za ukrašavanje salata.

Salata "korisno"

Redovno konzumiranje ove salate ne samo da će uživati ​​u njegovim istančanog ukusa, ali i da se zasititi tijelo s puno vitamina.

sastojci:

• 1 zelena jabuka
• 1 žlica. l. med
• maslinovo ulje
• pola šolje suvog grožđa
• Morske alge, konzervirane.

priprema:

Za pripremu ove salate treba potopiti suvo grožđe u toplu vodu za 15 minuta. To bi trebalo biti jasno iz jezgru jabuke i naribajte ih sa rende. Punjenje priprema odvojeno. Povrće mix s pogledom na kupus i sezona sa začinima. Servirati salatu karanfili.

Salata sa klice

Soja je bogata proteinima i povrća je važan proizvod za vegetarijance. Odlično se slaže s pogledom na kelj, što je dovelo do istančanog ukusa salatu.

sastojci:

• Laminaria - 300 g
• Soja klice - 100 g
• zelena salata
• biljno ulje
• Sol i papar po ukusu.

priprema:

Morske trave lomiti i oprati. Kuhani za oko 10 minuta da joj poštedi konzervans i da daju ugodan okus. Soja klice moraju rezati na male kockice. zelena salata lišća košta malo pržiti u tavi, dodajte začine, a zatim kuvajte još 3-4 minuta. Laminaria nakon pulping i malo pržena, dodaje se preostale smjese.

Dakle, postoji mnogo recepata za vegetarijanske salate, koji ne samo da su ukusni, ali i korisno. Skladu sa pravilima kuhanja i nakon receptima će postići odlične rezultate u kulinarstvu terenu, a zaista možete impresionirati svoje goste.