Squash kavijar - recepti sa fotografijama

Čini se da možda nismo svjesni Squash kavijar. Ovo je veliki snack na podu litre staklenke od naranče, prodaju se u svakom dućana. Otkako sovjetskog perioda kavijar našao svoje navijače i ljubitelje.

Došlo je do squash kavijar u ugostiteljstvu i u trgovinama u tridesetih godina dvadesetog stoljeća. Razlog za to ime je sve misterija, ali izgleda da je odlučio da tehnologa malo iznenađenje potrošača.

Ako uzmemo u obzir pažljivo squash kavijar, a posebno detaljno - svoje ishrane opciju, kalorijski sadržaj gotovog proizvoda će osvojiti bilo balerina. 78 kalorija na 100 grama gotovog proizvoda, i ugljenih hidrata - 7,7 g

Video: ukusnih recepata Kavijar squash za zimu

I to je opcija za čuvanje police, gdje je struktura sadrži brašno, što je daleko od idealne u pogledu ishrane. Neka bude jednostavno i ukusno jelo kod kuće, sama, pored funkcije možete promijeniti kalorija za kuhanje, da ga minimizirati.

Bundeva okot mnogi koriste u kuhanju ne samo kao zaseban obrok. Neke opcije se mogu koristiti kao osnova za juhe i umaka. Ali ne postoji ništa bolje nego komad kod Borodina kruha debelo maslacem squash kavijara na njemu!

Squash kavijar - korak po korak recept slike

Squash kavijar - zaista, odskočna daska za kreativne gastronomskih užitaka. Možete pokušati bilo koji recept, da naprave svoj prilagodbe. Ovo jelo, zahvaljujući neutralan okus tikvice, mogu imati vrlo različite ukuse. Ovaj recept - osnovu ovdje kombinira jednostavnost pripreme, i objekata i proizvoda. Potrebno nam je:

• Brušeni tikvice - 1 kg;.
• Luk - 200 g;.
• Rajčica - pola šolje;
• Soli - 1 kašika;
• Šećera - 2 žlice;
• Prizemlje crni papar - po ukusu;
• Suncokretovo ulje - 6 kašika;

Korak po korak za kuhanje squash kavijar

1. Tikvice i luk mljeveno meso. Kako bi se postigla više delikatan i suptilan mase pyuriruyte blender.
2. Svi povrća prijenos mase u šerpu. Dodajte maslac, sol, šećer.
3. Krčka sat vremena.
4. Zagrejte ulje u tiganju pržiti i rajčica.
5. Petnaest minuta dok kuhani dodati pastu zajedničkom pot.

U zavisnosti od željene debljine, u tom procesu, možete dodati vodu, ali je bolje da to ne radi, jer ako jedete jaja za sendviče i grickalice, ona neće držati, i trajat će sa kruh.

Video: Delicious squash kavijara na zimskim multivarka

Elegantan bundeve recept kavijar u narednom video - ne propustite!

Početna Squash kavijar - recept korak po korak

Domaći kavijar od tih korisne i pristupačne proizvode može biti i proizvod za svakodnevnu sendviče i hladna predjela za praznične trpeze. Za domaće kavijar, možete koristiti ne samo standardni set proizvoda, koji se koristi za squash kavijara, a drugi favorit povrće vas. S obzirom da je pub ima neutralan okus, dobro ide uz bilo koje povrće.

• Prosjek pub;
• Dva srednje mrkve;
• Dva sijalice;
• Dva srednja paradajza;
• Jedna crvena paprika (opcionalno);
• Jedan patlidžan (opcionalno);
• 200 grama svježeg kupusa (opcionalno);
• Dve kašike suncokretovog ulja;
• Soli po ukusu;
• Crnog papra u prahu;

U ovom receptu, možete dodati ili ukloniti povrće koje želite.

Svi proizvodi prolaze kroz mljevenje mesa, staviti na vatru, dovesti do kuhati, smanjiti topline na niske i krčka četrdeset minuta.

Jaja se može proširiti u teglicu, sipati na vrhu svakog od 2 kutije biljnog ulja - to će stvoriti hermetički film pod plastičnim poklopcem i čuvati u hladnjaku mjesec dana. Svaki dan imate na stolu je ukusna, a dobro svidio proizvoda.

Squash kavijar sa paradajz pastom

Ovaj recept se ne razlikuje od prethodnog u cjelini, ali postoji jedan "ali" - u pripremi mase povrća, rajčica nije potrebno samo staviti i nastavite kuhati. Rajčica je kuhano ukus sirovog paradajza. Kako bi se uklonili ovu nijansu, i otključavanje punu okus paradajz, rajčica treba raskuhati. Ovo nije samo okus jelo će svjetlije, ali i squash kavijar boja će biti svjetliji.

Dve kašike paradajz pirea, mesto u tiganju sa biljno ulje, propržiti, miješajući na laganoj vatri tri minuta. Vidjet ćete shvatiti da više nije potrebno, čim paste postaje deblje i tamnije.

Dodaj prepečen pasta u masovnim povrća za 5-8 minuta, dok ne omekša.

Squash kavijar majoneza

Ovo kavijar se razlikuje od svojih sestara srži porastao, na račun majoneze, kalorija, ali postaje tender, mekši okus. U isto vrijeme, to je nešto oštriji i svjetlija boja.

U ovom receptu, vi imate mogućnost da malo izračunati pravu količinu majoneze, dodati, i rezultati uzorkovanja. Također možete odabrati najviše niskokalorične majoneze umak, ali okus im je znatno razlikuje od 65% majoneze, a time i jelo neće imati takav delikatan okus.

• Jedna srednja tikvica;
• Dva srednje mrkve;
• Dva sijalice;
• Soli po ukusu;
• Žlica šećera;
• Majoneza - 250 grama;

Povrće čisto, mljeveno meso, gulaš na srednjoj temperaturi za 40 - 60 minuta. Majoneza je potrebno dodati 5 minuta prije kraja kuhanja. Gotovog snack radnju u frižideru duže od nekoliko tjedana.

Squash kavijar "Yum"

To je prilično komplikovan recept, u ​​odnosu na druge, jer je proces kuhanja ima dva nivoa, ali vrijeme provedeno se isplati. Ovo je vrlo delikatna jelo, okus i konzistentnost.

• Squash - 1 kg;.
• Šargarepe - 500 g;.
• Luk - 300g;.
• Rafinirani suncokretovo ulje - 0,5 čaše;
• Rajčica - 0,5 čaše;
• Šećera - 2 žlice;.
• Soli - 1 žlica;.
• Voda - staklo;
• Strpljenje i želju da iznenadi - ogroman!

Sve povrće očistiti i iseći na manje komade, dodajte vodu i kuvajte 40 - 60 minuta, odbaciti u cjedilo, dozvoliti da se voda potpuno isprazniti. Mikseri pyurirovat kuhano povrće u tavi, dodajte biljno ulje, šećer, sol, i staviti na laganoj vatri. Težina povrća gulaš za 30 minuta.

Rajčica raskuhati u suncokretovom ulju za 5-8 minuta. Dodaj u povrće, neka lagano kuha još desetak minuta, topla proširio u staklenke i čuvati u frižideru ne duže od dvije sedmice.

Jednostavan squash kavijar - recept lakše nigdje

Ova opcija će ovladati učenici čak srednju školu. Sastojci za jednostavnu squash kavijar:

• 2 srednje tikvice;
• 2 srednje luk;
• 1 šargarepa;
• 1 veliki paradajz;
• češnjakom;
• ostalo povrće po želji;
• rajčica;
• sol, začini.

Sve svoje omiljene povrće na jaja i tikvice - mljeveno meso, ili procesor hrane. Odnos - jedan od tikvica - 0,5 dijelova drugog povrća.

Put krčkati na srednjoj temperaturi - višak vode treba da provri. Nakon 10 minuta, dodajte paradajz pire, so po ukusu. Kuhati na srednjoj vatri 40-60 minuta. Ako želite da napravite mirisnu snack, možete dodati svoj omiljeni začine po ukusu.

Squash kavijar sa paradajzom

sastojci:

• 1 velika tikvica;
• 1 šargarepa;
• 1 luk;
• 1, slatki paprike;
• 4 srednja paradajza;
• soli i začina po ukusu.

Cooking squash kavijar sa paradajzom:

1. Sve povrće izrezati na kockice.
2. Duboko tiganj vatre, dodajte biljno ulje i prelijte pripremljeno povrće.
3. Kuvajte povrće 40 minuta.
4. Sjeckani paradajz pržiti u suncokretovom ulju, a zatim dodati u povrće. krčka još 30 minuta dok ne ispari višak vlaga.esli vidite da povrće su spremni, ali jaja ispostavilo vodenast, čir već neko vrijeme osim s otvorenim poklopcem.
5. Dodajte jaja sa paradajzom malo šećera po ukusu. Šećer izglade kiselost, što daje paradajz.

Kako kuhati Pumpkin kavijara na državnoj

Svi se sjećamo ukus pravog kavijara squash, ove ukusne sendviče služilo za doručak i hladno predjelo. Povrće za tele dobio poseban tretman, posebno pripremljen, i mislimo da je priprema za skvoš kavijara moguće samo u proizvodnji.

To nije tako, jer naoružani recept prema GOST, možete pripremiti ovo jelo, porijeklom iz Sovjetskog Saveza, lako i sa malo gubitak vremena.

Tikvice moraju biti zrele, suhe-repovi i čvrste kože, ali ih je teško reciklirati, ali da to stanje čini kavijar "te iste" squash kavijar. Treba nam sljedeće proizvode:

• Pročišćena iz sjemena i kore zrelih tikvica - 1 kg;
• Šargarepe oljuštene - 150 g;.
• Luk, oguljene - jedan mali luk;
• Sitno sjeckani celer - 1 žlica;.
• Rajčica - 2 kašike;.
• Suncokretovo ulje - 5 kašika;.
• Šećera - 1 žličica;.
• So - 1ch.l;.
• Pepper black - 10 kom;
• Mirisna biber - 3 -. 5 kom, Ovisno o vašem ukusu.

Kuhanje squash kavijar na državnoj

1. Tikvice izrezati na debele kriške pola pržiti prst u ulju dok ne porumeni sa obe strane. Dodaj u posudu pržene squash 2-3 žlice vode, krčkati na laganoj vatri 20 minuta.
2. U drugom tiganju propržite ribani mrkva, sitno sjeckani luk i celer. Dakle - dobro, sipati vodu i ugasi da završi omekšavanje proizvoda.
3. Povrće i na tavi, zajedno sa uljem, gdje pržena povrće, stavite ih u zajedničku posudu i pyurirovat u vrlo dobrom stanju. To je najbolje da koristite potapanje blender. Mincer neće imati fino brušenje, što je to potrebno.
4. Rezultirajući mase staviti u lonac i kuvajte preko nizak, a nakon - minimalna topline 15 - 20 minuta, dok se gusta masa.
5. Samljeti papar, dodajte šećer i sol. Dodaj povrća mješavina za 3 - 5 minuta dok ne omekša.

Video: Squash kavijar za zimu. Pripreme za zimu

Najvažniji tajna ovog jela - koristiti samo nakon kavijar slegne za par dana u hladnom. To bi trebalo u potpunosti apsorbirati okus paprike, malo zgusnuti.

Ti bi biti iznenađeni, ali da se napravi sendvič sa smeđim kruh, vi se prenose u "da" vrijeme, kada je squash kavijar vrijedan nekoliko penija!

Squash kavijar kroz prešu

Struktura Squash kavijar - fino brušenje mase povrća. Može se čak može nazvati pire krumpir, tikvice, ali ne lome kao krompir, tako da i dalje sadrži uključaka. Ali, ipak, ovo kavijar treba da bude što tanak i uniformu.

Mincer nije u potpunosti nositi s ovim. Ali ako nemate mogućnost da koriste blenderu - nije važno. Koristeći bilo koji recept gore, možete pripremiti užinu uz pomoć mljevenje mesa s finom rešetkom.

Sirovo povrće, mljeveno meso, stavi na srednjoj temperaturi 40 minuta. Cool i ponovo propustiti. Ovo samljeti te čestice, koja je po prvi put ne ovladati svojim helikopter.

Dodajte preostale začine i ponovo dovesti do čir.

Squash kavijar u mikrovalnoj

Ovaj recept je brz, jer proces proizvodnje piva ovdje traje samo 30 minuta. Potrebno: staklenu posudu s poklopcem, set od bilo kojeg proizvoda, gore recept, i za mlevenje mesa.

Sirovo povrće Peremel brusilica, ako je moguće, pyuriruyte blenderu nakon mljevenja. Dodajte malo vode, jer dehidracija u mikrovalnoj pećnici je brže nego kada kuhanja na vatru. Postavite mikrovalnu na velike snage, ali pazi na proces, jer svaki od njih ima svoje karakteristike, a vi sigurno znate o njima.

Poklopac mora biti zatvoren tokom cijele pripreme. Imate priliku probati i dodati ili smanjiti vrijeme dosalivat ili dodati u željenom jelima.

Squash kavijar u multivarka - korak po korak recept sa fotografijama

Vrlo ukusan i jednostavan recept kavijar od tikvica u multivarka. Trebat će vam sljedeće sastojke:

• tikvice - 2 veće komade
• mrkve - 1 velika stvar
• luk - 1 stvar
• slatka paprika - 1 stvar
• paradajz paste - 2 kašike
• so - 2 kašičice

Pripremite povrće, što moje tikvice, luk čist, šargarepa očistiti, a slatka paprika izvadite jezgru sa sjemenkama.

Sve povrće izrezati na male kockice.

Sljedeća multivarim - uključite multivarku režim za gašenje, dodajte u posudu malo biljno ulje, pour naše povrće.

Kada je naš povrće izdvojiti sok će kuhati Race protiv sat za 20 minuta, zatim dodajte paradajz paste.

Kuhajte povrće još 40 minuta, najmanje. Ako je fluid je dosta - otvorite poklopac Multivarki i krčkati dok dok se jaja neće biti u pravu konzistenciju.

Squash kavijar u multivarka spreman! Bon appetit!

Squash kavijar za zimu

U većini slučajeva, to se priprema za zgaziti kavijar kao prazan za zimu, jer squash ne čuva dugo, i da svježe povrće u trgovini je nemoguće nakon Nove godine.

Ima dosta recepata između ikrolyubov ukusa, neko se priprema za jedan recept, ali postoje domaćice koji su u potrazi za stalno nove varijacije. Drugi - pravilno, kao što je stalno u nastajanju recepte s različitim kompozicijama, kalorija i okusa.

Razmotrimo najzanimljivije, testirani recepti domaćica. Ako nije navedeno proporcija, tako da možete fokusirati na prvi, korak po korak recept.

Squash kavijar majoneza za zimu

Potrebne sastojke:

• Zrele oguljene sjemenke i squash - 3 kg.;
• Pročišćena šargarepe - 2 kom;.
• Mastima majoneza - 250ml;.
• . Paradajz sos - 200ml ili paradajz paste - pola šolje;
• Oguljene bijeli luk - za 5 - 10 klinčića, ovisno o tome koliko ga volite;
• Oguljene Luk - 3 kom;
• Soli - 1 žlica;.
• Šećera - 100 gr;.
• 9% ocat - 2st.l;.
• Bibera i piment - 3 kom.;
• Crvena paprika - prstohvat;

priprema:

• Povrće, na vaše udobnosti, možete pržiti ili ne. Propustio povrća mase paprikaš lagano jedan sat, mešajući varjačom.
• Samljeti papar, i zajedno sa soli, šećer, umak od rajčice, majoneza, gulaš za 40 minuta. Za nekoliko minuta dok kuhani pour octa. Ne isključujte vatru. Jaja treba malo proključa kada ga upload na banke.
• Temeljito sterilizirano staklenke (bolje uzeti konzerve 0,5 litre, 0,7 litre) ključale popuniti kavijara, roll, flip, i pokrivaju "kaput".
• Mjesec dana kasnije, jaja će postati vrlo mekan, to će apsorbirati okus začina, fondacija.

Squash kavijar "Yum" za zimu

Za ovaj recept pogodan primjer iznad sa istim imenom. odnos proizvod je identičan, osim jednog - kraj kuhanja, u datom broj proizvoda, trebate dodati 1 žlica octa 9% po minutu prije raspored banaka.

Potpuno miješati, proširena sterilizirana tegle. Bolje je ako ćete žariti tegle u rerni, i uklanjanje i ispunite kavijar - vruće. 20 minuta prije jaja spremni, uključite pećnicu sa čistim teglu, i u pravo vrijeme ćete biti spremni jela. Tako da možete izbjeći bombazh i oticanje. Budite oprezni sa bankama, što je, kako se čini za vas, cure.

Squash kavijar sa paradajz za zimu

Za ovaj recept, savršen omjer iznad recept squash kavijara na državnoj. Jedina stvar koju treba dodati na gore obim proizvoda 1 žlica octa 9%.

Rajčica je bolje da se ugasi odvojeno sa suncokretovo ulje, do trenutka polaganja u masi povrća. Dakle, osim snack ukus, imati vrlo lijep boja.

Ovaj snack se često koristi kao gusta paradajz sos za jela od mesa, kao umak za tjesteninu ili knedle. na osnovu toga, možete kuhati juha - pire, jednostavno dodajte vodu, začine i drugo povrće. Može se koristiti kao umak za vodu, usitnjenog mesa i kuvajte direktno squash kavijar, dodajući malo vode.

Ukusna kavijar squash za zimu

Osim toga, možete kuhati ukusna squash kavijar za večeru ili grickalice na stolu, možete pripremiti snack za budućnost.

Inkrementalni recept gore opisani ima trenutni omjer težine povrća i začina. Ono što treba dodati na ovaj recept, tako da samo možete pokazati maštu, možete povećati ili smanjiti količinu određenog proizvoda.

U zavisnosti od toga da li želite primati kao rezultat proizvoda niskokalorične, ili jednostavno - vrlo ukusan obrok, igrati u iznosu od šećera, maslac. Ako dodate šargarepu, ne možete koristiti šećer u cjelini. Možda ne dodajte biljno ulje, a igrači pire povrće, proširio u sterilizirano staklenke i roll up. Takva jaja može se koristiti kao osnova za umake, umak. Za vegetarijanska jela, kao područje rada - relevantan i uvijek u potražnji.

Squash kavijar bez ocat za zimu

Sirće u konzervatorsko igra važnu ulogu. Radi kao konzervator, ubija bakterije, koje i dalje ostaju u procesu seaming konzervi. Ali, to je moguće pohraniti proizvode kao što su squash kavijar, čak i bez dodatka octa.

Ako ste zabrinuti o zdravoj prehrani, ili planirate da nahrani djecu i kavijar povrća, onda je bolje da se izbegne njihovo korištenje, ali proces kuhanja treba da bude što precizniji, moraju biti ispunjeni svi uvjeti.

Bilo koji squash kavijar, bez obzira na recept da odaberete, ne može da sadrži ocat i šećer. Odaberite bilo koji od gore navedenih recept, i kuhati.

Značajke kuhanje squash kavijar bez sirće je da je nakon raspored sterilisanog tegli, oni definitivno trebaju biti sterilizirana. Da biste to učinili, na dnu lonca položiti ručnik, dodajte vodu, stavite staklenke kavijara, pokrivena poklopcima, ali, u svakom slučaju, nije valjana.

Paul litre staklenke moraju biti u vodi malo više od pola. Kada se voda provri, smanjite vatru na srednje. Voda treba da provri malo. Nakon 15 minuta, od trenutka ključanja, uklonite staklenke i roll up. Okrenite i pokriti kaput. Čuvajte na hladnom mjestu ili u hladnjaku.

Squash kavijar je malo masti za zimu

Ovo jelo, bez straha od debljanja, može koristiti čak i balerina. Tokom dugog brzo možete počastiti ovom užinu, jer ne sadrži ni suncokretovo ulje.

Tikvice, kao i svi proizvodi koji su navedeni, imaju vrlo nizak sadržaj šećera, pored šargarepe. Ali, mrkva slast omogućava da dodati šećer u posudu na sve.

sastojci:

• Granatirali tikvice - 1 kg;.
• Luk - 200 g;.
• Paradajz - 200g;.
• Granatirali šargarepe - 150 - 200g;.
• Soli po ukusu, oko 1 žlice.;
• Šećer, ovisno o vašim željama;
• Prizemlje crnog papra.

priprema:

• Povrće, osim rajčice, iseći na male komade i kuvati u malo vode za 30 - 40 minuta.
• Paradajz opeći s kipućom vodom i izvadite iz kože.
• Ispustiti vodu iz kuvanog povrća, dodajte ih u paradajz i pire sa blenderu za pire.
• ponovo prenijeti cijelu masu u šerpi, dodati začine i kuvajte 30 minuta. Mass treba zgusnuti, višak tečnosti vari.
• Sterilišite tegle, ili isključivanjem plamen ispod posude, šire mase banaka.
• Takva jaja moraju biti pasteriziranog u staklenke za 15 minuta.

Bolje je ako samo tegle sa će biti vruće pasterizovano jaja staviti u ključalu vodu. Da bi se to dodajte vodu u lonac, stavi na dno ručnik. Stavite staklenke u posudu. Samo stavi poklopac na vrhu da kapi vode ne uđe. Od trenutka ključanja, pričekajte 15 minuta i uklonite jar. Zategnite rublja, uključite poklopac i pokriti "kaput". Nakon nekoliko dana, siguran sam da je poklopac ne curi, prenijeti tegle na hladnom mjestu ili u hladnjaku.

Pokušajte ovo predjelo je poželjno u mjesec dana. Sa raženi kruh ili kruh roll - odličan doručak, puna vlakana i malo kalorija na opsceni.

Kavijar sa tikvicama - kraljica naših stolova! Nadamo se da ste izabrali svoju kraljicu među kandidatima iznad &# 128578; Radujemo se vaš feedback!

VAŽNO !!! Saznati koliko kalorija su u svoj recept kalkulator kalorija