Kako se pripremiti za zimu squash recepata

U ovom članku:

1. Ono praznine izrađene od tikvica
2. scallops u radnji
3. Recept squash konzervirane bez sirćeta
4. Brzi recept za kiseli squash

Ono praznine izrađene od tikvica

Popis recepata za zimske zgazi raznolik. Oni su soljeni, fermentirani, kiseli, pa čak i napraviti džem. Najpopularniji su male školjke, dopunjuju i ukrasite bilo očuvanje. Ali ove veličine su rijetke povrće u trgovinama i tržišta. U velikoj mjeri te praznine je ljeto stanovnika, posebno bavi uzgoj patissons.

Postoji mnogo recepata za zimski squash sa kiseli krastavci, kupus, paprike. Mnogi od njih puno, jer je ukus kiseli squash nejasno podsjeća na gljive. Dakle, oni ne samo dodati drugo povrće, ali i bere odvojeno. Gledamo neke od najvažnijih ukusnih recepata, od kojih će čitalac uči kako da spremno je školjkama koje su bile ukusne i hrskave.

scallops u radnji

Ovo je veliki recept za squash za zimu. Njegova prednost je u tome što je prihvatljivo radnog predmeta, kao jednog od povrća, i za sastaviti sa krastavcima, paradajz. Ako radnog komada dolazi zajedno, slaganje slojeva napravljena od povrća.

Neophodne komponente salamure se zasniva na 3 litre jar, zbijene patissons:

• • kopar i peršin mješavina koprive;
• • ribizle i višnje lišće;
• • Bay Leaf;
• • paprike;
• • 2 češnjakom zubochka;
• • Slice hren korijeni ili lista;
• • soli - 70 g;
• • Šećer - 70 g;
• • Sirće - '70

U ovom receptu, potrebna je zimska squash na posebnoj pripremi salamure. Sve potrebne sastojke za to, osim ocat, sol i šećer, nalaze se na dnu banaka, a zatim do vrha posude je ispunjen squash, ispunjen čistom, samo vode kipuće i prekriven poklopcem za zatvaranje. U ovom položaju, sterilizirano staklenke, a školjke su na pari za 3 sata.

Nakon tog perioda od bere u zimskim squash ispuštene vode, staviti na vatru i uzavrelo. U to dodati so, šećer i sirće sa recepta. Pripremljeni sastav se sipa sadržaj konzerve, roll up i završiti. Taj isti recept za zimski squash mogu se koristiti za berbu krastavac, paradajz, squash kombinaciji sa školjkama, raznih.

Recept squash konzervirane bez sirćeta

Nije nikakva tajna da se koristi za konzerviranje i kiseljenje ocat je štetan, a neke on kontraindicirana. U tom slučaju, možete koristiti odličan recept za kuhanje squash za zimu bez upotrebe octa. Nema mnogo ljudi koji znaju kako da spremno školjke bez upotrebe štetnih sastojaka.

Na 3 litre staklenku squash zahtijevaju:

• • Ogranak koprom;
• • Mješavina ribizle, trešnje ostavlja;
• • Allspice;
• • Leaf hren lavrushki;
• • Chive;
• • soli - 1 žlica. žlicu;
• • Šećer - 1 žlica. žlicu;
• • Limunska kiselina - 0,5 kašičica;
• • Acetilsalicilna kiselina - 3 tablete.

Na dnu sterilne tegle položio sve biljaka i začina, osim soli, šećer, limunska kiselina i acetilsalicilna kiselina. Onda smo napraviti marker squash i prelijte vrelom vodom nad svim. Nakon hlađenja limenke sa školjkama u zimskom periodu na sobnu temperaturu, sipa tečnost u posudu, dodajući sol, šećer i čir. A kipuće slane vode se sipa u banke i posljednji dodati aspirin i limunska kiselina. Valjanih i sjeckani banaka sve dok ih potpuno ne rastvori i ananas tablete stavio naopako i obavija, da zadrži toplinu.

Brzi recept za kiseli squash

Odmah napominjemo ovaj recept za kiseli squash za zimu neće raditi, jer se nije predviđena za dugoročno skladištenje. Ali tri dana kasnije možete iznenaditi svoje najmilije sa ukusnim ukiseljenog povrća, gljive podsjećaju iz daleka. Nakon mariniranja kontejner povrća može biti u frižideru 2 mjeseca.

Marinada 1 kg mladih tikvica će morati sljedeće komponente:

• • Pepper grašak;
• • Fresh kopar;
• • Mint ostavlja;
• • Fresh peršun;
• • Češnjak - 2 čena;
• • Bay Leaf;
• • Čista voda - 1 litar;
• • soli - 2 žlice. žlice;
• • Šećer - 0, 5, čl. žlice;
• • Sirće - 4 žlice. žlica.

Oprano voće umočen u kipuću vodu i kuhano za 5 minuta. Izvlačenje kipuće vode, uronjen povrće u hladnu vodu za isti period. Od gore navedenih sastojaka je pripremljena marinada. U dijelu ili ukupne težine, ako je u formi, kuhano povrće u njemu za 5 minuta. Shift je scallops u kontejner za skladištenje i sipao preostalih marinadu. Top stavi jaram i proces mariniranja se odvija na sobnoj temperaturi za dva, tri dana. Nakon toga, školjke su spremni za upotrebu. Ali ne zaboravite, ovo nije recept za squash za zimu, oni mogu čuva u frižideru ne više od 2,5 mjeseci.