Kako pripremiti Pashu (Uskršnji kolač) bez kvasca

• Kolač "Mermer" bez kvasca
• Torta bez kvasca sa kandiranim voćem
• Beskvasni kolač sa limunom i bademima
• Uskršnji kolač bez kvasca sa makom
• Beskvasni kolač "Air"
• Torta, easter bez kvasca
• Curd torta bez kvasca i brašna
• Vegetarijanac torta bez kvasca
• Beskvasni kolač sa mascarpone

Easter - to je poseban praznik uoči kojih je svaka kuća priprema tradicionalnih jela. Među njima posebno mjesto daje se Uskrs kolača, koji je u mnogim oblastima se zove Pasha, kao i poseban mliječnih proizvoda na ovaj praznik.

Tipično, kvasac se koristi za pečenje Pashu. Iz tog razloga, one domaćice koje imaju malo slobodnog vremena, radije kupiti tortu u trgovini. U stvari, postoji Pashu bez kvasca, pripreme koja ne zahtijeva puno vremena. Razni recepti njegove pripreme su predstavljeni u ovom pregledu.

Najčešće pečene beskvasni Uskrs kolača slatkih peciva. Neka nam raspraviti neke od karakteristika njegove pripreme.

1. Peciva je mješoviti može biti voda, mlijeko, jogurt, kiselo vrhnje ili jogurt. U nekim slučajevima, oni se ne koriste.
2. Da bi se obogatili, dodaje se maslac, šećer i jaja.
3. Peciva se obično stavi prašak za pecivo ili sode bikarbone.

   

   soda

   

   prašak za pecivo

   
   
   
4. Mijesiti tijesto vam je potrebno da brzo (ne više od 30 sekundi). U suprotnom isparavaju ugljen-dioksida i peciva neće rasti.

Razmotrimo nekoliko opcija iz fancy kolača beskvasni testa.

Kolač "Mermer" bez kvasca

Kroz korištenje dvije vrste tijesta, ovaj Uskrs peciva izgleda vrlo lijepa i neobična, posebno u rez.

Video: Brzo Uskrs kolač bez kvasca

Sastojci za tijesto:

• šećera (300 g);
• brašno (1.5 cup);
• maslac (50 g) -

  

  brašno

  

  puter

  

  kakao

  
  
  
• vanilin šećer (1 kesica);
• jaja (4 kom.);
• kakao (2 žlice.);
• Mlijeko (100 ml).

Za glazuru:

• Jaje (1 kom.);
• šećera (4 h. kašike).

priprema:

1. Ulje staviti u frižider i pričekajte dok ne postane meka. Samljeti ga sa šećerom dok uniformi.
2. Žumanca odvojen od belih. Proteini su uklonjene u hladnom i žumanca i miješati sa utikač labav u masi ulja.
3. Doda mlijeko i vanilin šećer.
4. Brašna pomiješana s praškom za pecivo i dodati preostale dijelove proizvoda.
5. Cool Whip proteina. Pour tankom mlazu u tijesto, što otežava precizno odozgo.
6. Polovina testa treba sipa u odvojenoj posudi. Miješati sa kakao.
7. U podmazan i posut brašnom formiraju kašiku za širenje raspoređen svijetlo i tamno tijesto.
8. Kada su kalupi popunjena do 2/3, stavite ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Pecite oko 25 minuta.
9. Za šećer u prahu i jaje umutiti. Pokrijte vrhu ohladi kolača. Za ukrašavanje korištenje posypku konditorskih proizvoda.

Torta bez kvasca sa kandiranim voćem

Ovo je jedan od klasičnih verzija bogatih Uskrs kolača. On će cijeniti dobar ukus i prijatan miris vanile i kandirano voće.

Sastojci za tijesto:

• brašno (2 šolje);
• maslac (150 g);
• jaja (5 kom.) -

  

  jaja

  

  kandirano voće

  
  
  
• disintegrant testa (pola vrećici);
• vanilin šećer (1 kesica);
• Grožđica (50 g);
• kandirane (50 g + 30 g za dekoraciju).

Za glazuru:

• Vodom (2 žlice.);
• šećer u prahu (150 g).

priprema:

1. Beat maslac. Zatim utrljati sa pola šećera šećer i vanilin.
2. Brašno pomešano sa praškom za pecivo za tijesto.
3. Jaja pomiješana sa preostalim šećerom. Beat vruci.
4. U širokom posudu sipajte brašno. Zatim naizmjence dodajte joj jaja i maslac. Mijesiti tijesto.
5. Grožđica u paru. Kandirano voće iseći na male kockice. Da biste ih miješati u tijesto.
6. ulje podmazani tijesto oblika da popuni pola. Stavite kolače u zagrejanoj 200 stepeni pećnici pola sata.
7. Za glazuru pomiješati vodu sa šećerom. Smeša je doveo do refluksnog, a zatim hladnom. Poklopac glazura ohladi kolača. Na vrhu lijepo proširio kandirano.

Beskvasni kolač sa limunom i bademima

Pečenje sa bademom ima posebnu aromu. A sok od limuna i vanilije čine ukus ovog jela nezaboravnim.

Video: Uskrs torta bez kvasca bez jaja, bez mleko Healthy Eating Irina Kuzmina

Sastojci za tortu:

• brašno (400 g);
• margarin ili maslac (60 g);
• jaja (2 kom.);
• šećera (200-250 g);
• Mlijeko (150 ml) -

  

  bademi

  

  sok od limuna

  

  vanilija

  
  
  
• bademi (50 g);
• Grožđica (30 g);
• sok od limuna (4 žlice.);
• korica pola limuna;
• Soda (1/4 kašičice.);
• vanilin (prstohvat).

Za glazuru:

• šećer u prahu (200 g);
• sok od limuna (2 žlice. Žlice).
• badema (za posipanje).

  

  šećer u prahu

  

  bademi

  
  
  

priprema:

1. Margarin ili maslac bič viljušku.
2. Šećer i žumanca na funtu. Povezati sa uljem. Postepeno ulaze u mješavinu soka od limuna.
3. Grožđice oparen s kipućom vodom, osušite krpom, a zatim uvaljati u brašno ili škrob. Orasi lomljenog nožem ili blender.
4. U mješavini ulja, dodajte toplo mlijeko i sok, promešajte. Zatim unesite porcije brašna.
5. Sipajte tijesto u pripremljeni orasi, grožđice, vanilije i limuna. Još jednom, sve miks.
6. Tijesto je stavljen u obliku (ili oblik) podmazanom i brašnom griz, brašno ili prezle. Peći kolač na 180 stupnjeva oko 50 minuta. Spremnost da provjeri utakmicu ili drveni štap.
7. Za glazuru sipati prosejano prahu sok šećer limuna. Utrljajte sa varjačom dok glatka sjajna masa. Glazuru može biti u boji dodavanjem ga u boju hrane, sok od naranče ili sirupa.
8. Ohlađeni kolač dvaput namazati glazuru i pospite kokosom.

Uskršnji kolač bez kvasca sa makom

Ova torta nije samo jednostavan za pripremu, ali ne zahtijeva skupe proizvode. Ona ima poroznu strukturu i vrlo lijepa rezano cvijeće.

Sastojci za tijesto:

• jogurt (500 ml);
• jaja (4 kom.);
• šećera (1,5-2 kup) -

  

  mak

  

  kefir

  
  
  
• Biljno ulje (12 žlice.);
• Soda (4 h kašiku bez gornjeg dijela.);
• maka (20 g);
• brašno.

Za glazuru:

• kakao (2 žlice.);
• maslac (2 žlice.);
• krem (2 žlice.) -

  

  kisela pavlaka

  

  šećer

  
  
  
• šećera (2 žlice. kašike).

priprema:

1. Mak pour malu količinu kipuće vode. Pokrijte kup ploču i ostavite pola sata.
2. U zdjelu sipati jogurt, sipajte šećer. Tukli. Umešajte jaja.
3. Sipajte u mješavinu sode. dobro miješati. Dodajte ulje i miješati.
4. Postepeno podsypaya brašno, mijesiti tijesto, dosljednost slična onoj koja se priprema za uštipci. Mixin to pari maka.
5. Sipajte testo u podmazan sa biljnim uljem da se formira kolača, njih 2/3 punjenja. Pecite na 160 stupnjeva oko sat vremena.
6. Za glazura u maloj šerpi staviti kiselo vrhnje i maslac. Zagrijte na laganoj vatri dok se krema ključa i maslac se topi. Zatim dodajte šećer i kakao. neprestano mešajući, kuvati oko 8-10 minuta. Ohladi do sobne temperature.
7. Završio kolača mast sa šlag i ukrasiti sa šarenim mrvicama.

Beskvasni kolač "Air"

Ova verzija pečenja za one koji se ne boje kulinarskih eksperimenata. Mineralna voda u kombinaciji sa sodom Saturate tijesta mjehurića zraka. Rezultat je vrlo mekan, topi u ustima kolača.

Sastojci za tijesto:

• brašno (3 šalice);
• jaja (4 kom.);
• šećera (2 šalice);
• soda (0,5 žličica.) -

  

  mineralna voda

  

  grožđice

  

  
  
  
• mineralne vode (1 cup);
• soli (prstohvat);
• rendana limuna;
• Grožđice (2 šaka);
• biljno ulje (1 cup).

Za glazuru:

• istopljeni maslac (1 žlica.);
• sok od limuna (2 žlice.);
• šećer u prahu (150 g).

priprema:

1. Šećer, jaja i ulje bičem u blenderu da se formira stabilna pjena. Preliti u zdjelu.
2. Dodaj u zdjelu soli, sode bikarbone i limuna. Promiješati.
3. Postepeno dodajte ostatak brašna. Umesite glatko.
4. Nakon gnječenje tijesta sipati mineralnu vodu.
5. Ispunite obrazac za test pola. Stavite kolač u pećnici zagrejanoj na 190 stepeni 40 minuta.
6. Za glazuru od šećera u prahu rub sa sokom od limuna. Kada je masa je glatka, dodati istopljeni maslac u njemu.
7. Ohlađena torta šlag podmazati dva puta. Ukrasite sa šarenim kokosa ili kovrdžava-grained.

Torta, easter bez kvasca

Nije svaka porodica pripremiti za odmor klasične Uskrsa. Neki domaćice radije koriste sir za pečenje kolača bez kvasca. U tom slučaju, možete ga dodati direktno u tijesto, ili napraviti nadjev.

Sastojci za tortu:

• brašno (2 žlice.);
• Mlijeko (100 ml);
• šećera (300 g);
• Grožđica (50 g);
• jaja (3 kom.);
• soda (0,5 h. kašike)
• narančine korice.

Za punjenje sir:

• narandžasta (1 kom.) -

  

  narandža

  

  švapski sir

  
  
  
• sir (250 g);
• šećera (100 g).

priprema:

1. Orange pranja. Štedim sa sokovima.
2. Šećer rub sa krem ​​sira i naranče. Stavite u frižider.
3. Grožđica u kipuću vodu u paru.
4. Beat jaja sa šećerom.
5. Doda mlijeko, sok i koru. Promiješati.
6. Postepeno uđe u tijesto brašno. Mijesiti tijesto, nalik krema dosljednost.
7. Suve grožđice, uvaljati u brašno. Pomiješati sa testa.
8. Ulijte tijesto u kolač posudu s rupom u sredini. Pecite dok učinjeno. Cool.
9. Rupu u sredini kolača ispunjen skuta. Ukrasite sa slabom kišom.

Curd torta bez kvasca i brašna

Video: Brzo Uskrs kolač bez kvasca

Sastojci za tijesto:

• sir (750 g);
• maslac (100 g);
• jaja (12 kom.);
• šećer u prahu (250 g);
• Grožđica (150 g);
• vanilin (pinch);
• ribani limuna.

Za glazuru:

• šećera (120 g);
• maslac (10 g);
• bijele čokolade (30 g).

priprema:

1. Proteini odvojen od žumanca. Uklonite ih na hladnoći. Žumanca sa šećerom.
2. Beat maslac. Povežu sa žumanca.
3. Sir dodati na težinu ulja, utrljati najmanje četvrt sata.
4. Mešati sa test vanilin, koru i na pari grožđice.
5. Rashlađeno proteina bič. Lagano ih miješati sa testom skuta.
6. Nokautirati tijesto u kalup za tortu. Pecite na srednjoj temperaturi 45 minuta.
7. Za glazuru za rastvaranje u vodi pijesak, dovesti do usijanja. Rešetke čokoladu. Na meki maslac dodajte šećer voda. Kada se glazura ponovo dolazi do kuhati, izvadite ga iz topline i malo se ohladi.
8. Pokrijte kolač s glazurom. Ukrasite s kandiranog voća i obojene mrvicama.

Pristalice vegetarijanske hrane može maziti sa Uskrs kolača. Postoje posebni kolači bez kvasca u recept koji nema zabranjene hrane.

Vegetarijanac torta bez kvasca

Ova serija će ukrasiti stolu u porodicama u kojima ne jedu hranu životinjskog porijekla. Kao dio kolača bez jaja ili putera. Osim toga, jogurt, na osnovu kojih je kuhana, mogu se jednostavno zamijeniti mineralnom vodom.

Sastojci za tijesto:

• brašno (2 šolje);
• mrkva (150 g);
• Cimet (1 kašičica.);
• kiselo (250 ml) -

  

  cimet

  

  kišeljenje

  

  mrkve

  
  
  
• šećera (1 čaša);
• sol (0,5 kašičice.);
• Soda (. 1 kašičica bez vrha);
• oraha (100 g);
• biljno ulje (0,5 šolje).

Za glazuru:

• šećer u prahu (100 g) -
• sok od naranče (2 žlice.);
• ribani narančine korice (1 žlice. Spoon).

priprema:

1. Pročišćena mrkva gumiran na novčanom kaznom rende.
2. U posudu sipati jogurt i mrkve. Dodajte šećer i biljno ulje. Promiješati.
3. U odvojenoj posudi mix brašno, cimet, sode bikarbone i soli.
4. Kombinuju dva mješavina. U ovom slučaju, tečnost porcije potrebno je sipati u suve, neprestano mešajući. Rezultirajući tijesto treba da izgleda nije jako gusta pavlaka.
5. Nuts pržiti u tiganju. Rezati oštrim nožem i pomiješati sa testa.
6. Ulijte tijesto u tavu, podmazan i posut griz ili brašno. Mjesto u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.
7. A četvrt sata kako bi se smanjio topline do 160 stupnjeva i pecite tortu dok ne omekša oko 40 minuta.
8. Za glazura sok od naranče da se miješaju sa šećerom u prahu. Trljao dok ne nastane homogena masa. Miješati sa sokovima glazuru i pokriti ga hladi kolač.

Kada kuhanje moderan beskvasni Uskrs nisu samo klasični proizvode. možete stvoriti pravi remek-djelo, usvajanjem Uskrs tradicijama drugih naroda po želji.

Beskvasni kolač sa mascarpone

Ovaj Uskrs poslastica je za Foodies koji žele odmor na maziti i najmilijih nešto posebno. Naravno, ovaj desert će zahtijevati znatna materijalna ulaganja i nešto duži od tradicionalnih pečen bez kvasca. Ali dobar ukus vrijedi trošak.

Sastojci za tijesto:

• brašno (300 g);
• mascarpone (500 g);
• disintegrant testa (1 žlice.);
• rendana limuna (1 žličica.);
• Cognac (. 1 žlica) -

  

  mascarpone

  

  konjak

  
  
  
• vanilin šećer (1 kesica);
• jaja (4 kom.);
• Grožđica (100 g);
• šećer u prahu (250 g);
• Bademova čipova (50 g);
• krema (50 ml).
• bijele čokolade (80 g).

Za glazuru:

• sok od limuna (3 kašike ..);
• šećer u prahu (200 g).

priprema:

1. Čokolada pauze na komade.
2. Krem grijana na vodenoj kupelji. Stavite ih u čokoladu. Promiješati da se tope i kul.
3. Toplo čokoladnu masu, rakija i vanilin šećer Beat mascarpone.
4. Jaja razbiti u blender. Umutiti dok njihov volumen ne udvostruči.
5. Dodaj jaja šećer u prahu u nekoliko faza. Umutiti dok ne nastane homogena masa.
6. Porcije proširila u blender skuta. Whipping pri maloj brzini da biste dovršili povezivanje.
7. Stavite mješavinu u širokom posudu. Mixin to polet.
8. Postepeno dodajte brašno u tijesto, pomiješana s praškom za pecivo. Tukli.
9. Zadnja stvar za povezivanje s ostatkom oparen grožđice, pomiješana sa škroba.
10. Oblik, podmazan margarinom, napunite tijesto od 2/3. Pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
11. Za glazuru od šećera u prahu rub sa sokom od limuna. Podmažite ohladi tortu. Pospite ga sa bademom mrvice.