Borovnice: korisna svojstva i kontraindikacije

Ozdravljenje borovnice zove pravo bogatstvo ruskih šuma. U ovom malom boja bobica safir skladno prijatan slatkog okusa, kiselost i gorčinu, i korisne osobine borovnice su dobro poznata još od naših predaka. Zbog sadržaja eteričnih ulja, zrelih bobica ima izražen voštani premaz, što mu daje poseban izgled i baršunasta. Grmova biljke dominiraju u sjevernom geografskim širinama, bobica često naći u listopadnim i crnogoričnim šumama, kao i na mokrim tresetišta.

Borovnice su bogate mineralnim supstancama koje zasititi tijelo s vrijednim vitaminima, elementima u tragovima i pomoći u borbi protiv opasnih bolesti

Sastav borovnice nevjerovatan raznolikost i bogatstvo. U bobice sadrže takve tvari:

• proteini;
• Dijetalna vlakna;
• ugljikohidrata;
• Organska masti;
• tanini;
• željeza;
• Kalijum, natrijum;
• Eterična ulja;
• Fosfor, selen;
• Vitamini A, C, PP, B5;
• Organske kiseline (oksalnu, mliječnu, askorbinska, limunska, jabučna).

kalorija borovnica

Uprkos bogati sastav borovnice nije baš kalorija - sto grama zrelog bobičastog voća sadrži oko 57 kalorija.

Berry je odličan antioksidans koji štiti od štetnog djelovanja destruktivnih faktora sredine. Jedinstvena antocijani (moćni antioksidansi borovnice) nalaze se u drugo voće - plavo grožđe, kupus, jabuke, ali je najveća koncentracija se može naći samo u borovnice.

Borovnice - jedinstvena antioksidans, na osnovu njega proizvesti lekovi za prevenciju raka

Ove supstance na ćelijskom nivou uništiti malignih tumora i ne dozvoljavaju da se razvije novi. Zahvaljujući vrijednim antioksidansima, borovnice je nezamjenjiv alat za prevenciju raka, i impresivan sadržaj korisnih minerala blagotvorno na sve vitalne funkcije tijela sistema.

oštećenja borovnica

Svježe bobice, okupili su se u ekološki čistim područjima, ne može predstavljati rizik za zdravlje, oni su izuzetno ukusne i imaju masu korisnih svojstava. Međutim, kontraindikacije za korištenje borovnice je, a uglavnom su to ljudi koji imaju:

• Urolitijaze (prisustvo kalcijum oksalata);
• Alergijske reakcije na određene vitamine;
• Pankreasa disfunkcije;
• Smetnje u radu jetre, žuči;
• Individualni netoleranciju bilo koje komponente bobica.

Uprkos korisna svojstva, u velikim količinama je kontraindiciran borovnice djece i trudnica.

Kada njegova upotreba treba voditi računa o zdravoj osjećaj za proporciju, jer to bobica može izazvati želuca uzrujan.

Nije potrebno da se kombinuju borovnice sa drugog voća i bobičastog voća - to je potpuno nespojivo sa maline, jagode, cloudberries i jagode.

Ljudi koji predstavljaju bilo probavnih smetnji, ne treba jesti borovnice u velikim količinama.

Korisni svojstva borovnice

Priroda borovnica ima veliki broj vrijednih supstanci, koja je u ovoj knjizi je vrlo rijetko u drugo voće ili bobice. Ranije se smatralo da je korisna svojstva borovnice je vraćanje vida, pa čak i potpuna ozdravljenja oka.

Međutim, naučnici nisu bili u stanju dokazati ovu činjenicu i direktan dokaz za ovaj zaključak je ne. Pažljivo Studija je otkrila glukozid u borovnice, koji sprečava nastanak katarakte i glaukoma, međutim bobica može sistematski koristiti kao profilaktička i restorativne agent za vid.

Ako unesete u ishrani borovnica, možete izgubiti na težini i značajno poboljšati vid. Preporučuje se za nedostatak vitamina, anemija, probavnih smetnji u radu

Korisni svojstva borovnice su višestruki i jedinstven. Bobica koristi za liječenje i prevenciju mnogih ozbiljnih bolesti, kao i dio lijekova i infuzije. Vrlo široko koristi borovnice u receptima tradicionalne medicine.

Na tijelu ima uticaj borovnica:

• Infuziju pomaže kod tifusa, i za liječenje virusne prehlade, infektivnih lezija usne šupljine;
• Listovi i bobice na visokoj koncentraciji borovnica sadrži inulin, koji normalizira krvni ravnoteže glukoze u dijabetičara;
• Jabučna kiselina pomaže apsorbirati željezo i reguliše proizvodnju hemoglobina, koji omogućuje korištenje borovnice za liječenje anemije;
• Healing bobice obogatiti bebu vrijedne vitamine, međutim postupno uvođenje u ishrani djeteta borovnice se ohrabruje pedijatra;
• Zbog tanina, čaj i borovnica mliječ posjeduje adstrigentno akciju preporučuje i proljev;
• Prisustvo nutrijenata flavonoida blagotvorno dejstvo na stanje kapilara, smanjuje njihovu propusnost i krhkost;
• Korisni svojstva borovnice su izražene u poboljšanju probavnih funkcija, a njegova redovna upotreba dovodi do dobro koordiniran rad creva i leči hronični zatvor;
• Ljekovite bobice u stanju da se nosi sa radioaktivnim jedinjenja i da ih učinkovito ukloniti iz organizma, čime borovnice se koristi u proizvodnji antitumorski droge.

Borovnica poboljšava vid, sprečava neželjeno taloženje soli u zglobovima, obnavlja jetru, koristi u liječenju hipertenzije i holelitijazom. Ekstrakti i preparati na bazi borovnice su imenovani u svrhu prevencije ateroskleroze, i specijalnih veziva u svojoj strukturi u stanju da zaustavi krvarenje u crevima.

Borovnice poboljšati metabolizam i normalizira razine glukoze u organizmu

Liječnici postaviti još jedan uzrok zadah iz usta. Ispostavilo se da je uzrok kolonija parazita u organizmu se brzo razvija ... opširnije >>>

Borovnica čorba se koristi za hemoroide, viskozne cisterne svježih bobica efikasno leči opekotina, ekcema, čireva. Zdravi sokovi, čajevi, voćni napici borovnice obogatiti tijelo sa mikronutrijenata i vitaminima, tako da ih možete koristiti u bilo kojoj dobi.

borovnica mršavljenje

Ova niskokalorična berry se može vidjeti u različitim dijetama za mršavljenje. To doprinosi intenzivnog rada tijela, poboljšava metabolizam i uklanja štetne naslage troske. Zahvaljujući korisna svojstva borovnice spali viška kilograma, bez odlaganja u organizmu. Osim brzog mršavljenja, korištenje šuma bobice korisne efekte na stanje kose i kože, vraćajući ih glatka i svilenkasta.

Možete organizirati "Dani borovnice", ali dugo vremena se ne preporučuje da sjedi na dijeti da brzo izgubiti na težini. Maksimalno trajanje perioda pražnjenja - tri dana. Borovnice daju u koktelima sastav kefir i konzumira svježe.

Proces pripreme koktel jednostavan: potrebno je donijeti u blenderu do glatke borovnice i nemasnog jogurta u proporciji 1: 2. Dozvoljeno je dodati žličicu meda koktel. Tokom dana, morate piti pripremio piće i jesti svježe voće (ne više od 500g). U periodu ishrane izgubili od 1. do 3. kg viška kilograma.

Borovnica koktel je odličan alat za mršavljenje

Slimming se ne odnose samo bobice - borovnice korisna svojstva leže čak iu svojim zeleno lišće, koji se koriste za smanjenje dijeta. Za pripremu zdrave piće se miješaju u jednakim iznosima zelenog čaja i borovnica lišće. Ovaj ukusni napitak smanjuje apetit, a ima i diuretičko i tonik efekt.

Zdrav napitak od borovnica lišća ima pozitivne efekte na mišiće, poboljšava rad srca, pa se preporučuje da koriste na naponskim opterećenjima i fitness klase.

Borovnice u trudnoći

Dijeta budućnosti majke treba da sadrži svježe voće, voće, hranljive obroke i zdravih napitaka. Borovnice sadrže puno vitamina i vrijedne mikroelementi, kao i na većini trudnica s dijagnozom anemija, bobica pomaže povećati kritični nivo hemoglobina i napunite tijelo s željeza. Uprkos kontraindikacije borovnice, može se koristiti za trudnice, jer ima veliki broj korisnih svojstava, ali prije nego što se uvodi u ishranu treba obratiti se lekaru.

Trudnica komentar:

• U trudnoći, upotreba droga je vrlo nepoželjan. Od borovnice ima antibakterijska i anti-upalni svojstva, mogu se uključiti u ishrani sa prehlade, gripe, virusa.
• Ako trudnica ima problema s vidom, borovnica preporučuje se koristiti kao preventivnu mjeru za zdravu oči.
• Buduće majke često zabrinuti zbog propusta u želucu i crijevima. Borovnice mogu pomoći riješi zatvor, da se prilagodi metabolizam i dovesti tijelo štetnih toksina.
• Korisni sok od borovnice se preporučuje za trudnice ispirati grlo za upaljeno grlo. S obzirom da je bobica je prirodni antioksidans i antibiotik, koristi se za ispiranje usne šupljine s stomatitis.
• Od lišća borovnice može pripremiti čajevi i da ih se ne odnose samo unutra. Borovnica čorbe su efikasno sredstvo za osip, ekcem, opekotine i rezove.

Međutim, trudnice treba pažljivo s obzirom na borovnice u ishrani. Prekomjerne količine jeli svježe bobice mogu izazvati alergije hrane, preporučuje se koristiti borovnice u mali volumen, a tek nakon obroka. Stroge kontraindikacije borovnice tiču ​​buduće majke koje pate holecistitis, pankreatitis, kamena u bubregu bolesti.

Kako i gdje da se prikupe borovnice

Do kraja jula - početkom avgusta, velvet-plave borovnice držati korak sa, i može se bere. Ovo Berry voli sjenovitim mjestima, raste uglavnom u crnogoričnim šumama i močvarama. Preporučuje se da se prikupi borovnice ruke, iako postoje mnoge alate za brzo izvući svježe bobice u obliku kašičica sa zubima. Oni ubrzati proces, ali može suzbiti svijetle bobica i oštećenja lišća borovnice grm, tako da je najbolje da ne bude lijen i lično čupamo voće.

Prikupiti voće borovnice mora biti na čistom mjestu, daleko od autocesta i industrijskih postrojenja

U cilju prikupljanja borovnice najpogodniji koš ili plastičnoj posudi. Da idem u šumu sljedećeg jutra, vreme je suh na bobice nisu bile mokre. Potrebno je samo da čupaju zrelo tamno plava voće, savršeno okrugla, sa kompletnom kožom. Otkinuti je bobica iz grma, prilično lagano ga okrenuti, i ona je brzo prekinuta.

Kolekcija korisnih list borovnice sprovedena tokom maja, kada je cveta. Kako se ne bi oštetio grm, lišće preporučuje se rezati škarama. Trebalo bi izabrati mladi izdanci bez boje, svijetle boje uniformi.

Važno je zapamtiti da je borovnica je u stanju da apsorbuje štetne tvari iz okoline, tako da je prostor za prikupljanje treba odabrati u čistom području, daleko od staza preuzete prašnjavim putevima i industrijskih objekata.

Ne treba zaboraviti da borovnice poput jelena, medvjeda i drugih šumskih stanovnika, a ne da se sastane sa ovim opasnim životinjama, ne bi trebalo biti vrlo oprezni.

Kako čuvati borovnice

Postoje dva načina za čuvanje borovnice u kojem se gubi najmanje korisna svojstva:

1. sušenje;
2. Freeze.

Pogodan za sušenje čisti cijeli bobice su ručno prikupljeni. Im je potrebno da se raširi na otvorenom pod baldahinom i ostavili za tri ili četiri dana. Dalje borovnice sušeno u peći ili posebne peći. Rok trajanja borovnice u ovom obliku - 2 godine.

Borovnice zadržava lavovski korisnih svojstava u suši i smrznute obliku

Da pravilno zamrznuti bobica, treba ih rasuti na niskom kutije i stavite u zamrzivač. Nakon nekog vremena, smrznuto voće je bolje da na neki način odvojene posude ili paketa, da se mali dio. Ovih bobice mogu biti kuhani kompoti, ili jesti ih sirove.

I od borovnice može napraviti ukusne zalihe za zimu - samljeti ga sa šećerom, kuhati sirupi, voćni napici, da čuva i džemovi. Kada je termička obrada neke korisne svojstva borovnice su izgubili, tako da se smatra najlekovitijih, smrznuto i prosušenih bobica.

Borovnice - jedinstven i koristan bobica, koji je u stanju da se obogati ljudsko tijelo sa vrijednim vitaminima i mineralima. U sezoni zrenja, pokušajte što je više moguće koristiti borovnice, kao i zamrzavanje i budite sigurni da se osuši za zimu. Sa takvim vrijedne zaliha, imat ćete dobro zdravlje, dobro imunitet i biti u stanju osvojiti mnoge opasne bolesti.