Borovnice - korisne osobine plave bobice

Borovnice - bobica brusnica porodice, rodbinu borovnica, ukusna, ukusna i vrlo koristan. Koristi se za kompota, džemova, želea, konzumiraju svježe i napraviti sok. U divljini grmlje borovnice gotovo uvijek koegzistirati sa žbunjem divlje ružmarina, koji izdvaja isparljivih spojeva koji uzrokuju glavobolje, ranije se mislilo da je to borovnice tako utiče na ljudsko tijelo, i nazvao je "pyaniha", "otrov", "golovobol" i druge. U svoj nutritivni sastav borovnice može "dati šanse da se" mnoge druge voće i bobice. Bogatstvo i obilje komponenti u bobica objasnio moćan korisna svojstva borovnice za ljudsko zdravlje.

Video: borovnica USE | borovnice korisne osobine i kontraindikacije

Sastav borovnice

Borovnice bobice sadrže razne esencijalne vitamine (provitamin A, karotenoidi, Vitamini B1, B2, PP, askorbinska kiselina, vitamina K i P). Mineralnih soli kalcijuma, fosfora, željeza, bakra, organske kiseline (limunska, jabučna, octena, oksalna, benzojeva). Struktura se sastoji od 6 borovnice esencijalnih aminokiselina, tanina, lektini, boje, vlakana, šećer.

A posebnu vrijednost su antocijani, pojačavajući učinak antioksidansa u njihovoj borovnice sadrži mnogo više nego u borovnice (1600 mg na borovnica - 400 mg borovnica). Ove supstance uzrokuju anti-aging i anti-raka korisna svojstva borovnice. Redovno konzumiranje voća promovira regeneraciju kože, razvoj prirodnih kolagena, pročišćavanje krvnih sudova od štetnog akumulacije kolesterola. Čime zidove kapilara i arterije postaju fleksibilniji, elastična, poboljšava protok krvi i kisika zasićenja ćelija.

Sadržaj pektina, celuloze i tanina omogućiti borovnica odličan očistiti tijelo od toksina, toksina, teških metala i radionuklida (stroncij, kobalt).

Kalorija Blueberry niska - 61 kalorija na 100 g svježe voće, što vam omogućuje da jedu plodove onih koji se pridržavaju stroge dijete, kao i onih koji ne žele promijeniti prehrambene navike, ali žele izgubiti na težini. Naučnici su sproveli studije i dokazali su da čak i kada se koristi masna hrana, redovni unos borovnica smanjuje količinu triglicerida (neutralnih masti) i smanjenja potkožnog masnog tkiva na stomaku.

Studije također otkrila da borovnice mogu značajno smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i metaboličkog sindroma.

Efekti na tijelo borovnica

borovnica spektar korisnih svojstava prilično obiman, ima protuupalno, choleretic, kardiotonik učinak, djeluje kao anti-skorbutni i protivoskleroticheskoe sredstvima. Borovnice su veliki učinak na probavni trakt, podržava normalnu funkciju crijeva, pankreasa, i normalizuje nivo šećera u krvi. Infuzija borovnica bobica (bobice prelijte vrelom vodom i ostaviti da odstoji 15 minuta) je pričvršćivanje imovine, ona se koristi kao sredstvo protivodizenteriynoe. Ali Ukuvano lišća borovnice, naprotiv, ima laksativno dejstvo i ublažava zatvor.

Visokog sadržaja vitamina K (fillohionina) omogućava korištenje borovnice Za borbu protiv niske zgrušavanje krvi. Ovaj vitamin značajno povećava sposobnost krvi da ugrušak.

Ako želite da se okupe sve korisne svojstva borovnice u potpunosti, ona mora biti pravilno prikupljeni, ili izaberite pažljivo pri kupnji. Bobice moraju biti netaknut, bez truleži, bez oštećenja. Svježe borovnice - suho, tamno plave boje sa bjelkaste cvatu. Ako se plak oštećen, to znači da bobice nisu svježe ili su počele da pokvariti.