Preliva za palačinke - slatke i slane palačinke punjene

Video: Punjenje za palačinke. 10 od najukusnijih recepata

• Kako će završiti palačinke
• Nadjev za slane palačinke
• Ispune za slatke palačinke

Mnoštvo preliva za palačinke će pomoći preobraziti uobičajeni, običnih jelo u nešto sasvim novo i drugačije. Palačinke mogu napuniti sve ništa. Kao punila može poslužiti sir sa dodatnim sastojcima i bez, povrće, perad, voće, žitarice, meso, riba i još mnogo toga. U pripremi palačinke s ispunom od mogućnosti su ograničene samo maštu kulinarskih i dostupnost određenih proizvoda. Osnivanje takve hrane može se pretvoriti u pravi kreativni proces drugačije farshiruya, pakovanje, kombinirajući i ukrašavanje palačinke.

Osnovni recepti za palačinke i procese za njihovu pripremu su opisane u prethodnog objavljivanja. Sada govorimo o tome kako možete umotati u palačinke i više mogu biti popunjena.

Kako će završiti palačinke

Svaki punjenje ima svoj najbolji način za kraj palačinke. Za tečnost, kao što su med, džem, procjene, džem ili jaja, najbolje odgovaraju otvoren oblik - trokut ili cijevi. Minimizira palačinke na način vrlo brzo i lako:

Nadjev tanak ujednačen sloj širenje preko palačinka, a zatim ga okreni tubula.

Namaz palačinke punjenje, preklopite na pola, a zatim umiješajte pola rezultat kruga.

Za gušće plombe, kao što su paste, mljeveno meso, sir, salata, mesa ili mljeveno riba je bolje izabrati zatvorenom obliku. Ako planirate da podnesu palačinke sa različitim punjenjima, može svako na svoj folijom.

Sipajte punjenje u obliku debelih šipki na vrhu palačinka, malo manje od gornje ivice. Omotajte bočne rubove prema unutra, malo pokriva punjenja, a zatim preklopite palačinku cijev.

Stavite nadjev u obliku pravougaonika odgovara veličini budućih koverte. Presavijte gornji rub palačinke, pokriva punjenje, a zatim zategnite lijevi i desni rub. Onda roll palačinka iz oduzet gornje ivice, tako da s lijeve strane pravougaonika. Palačinke, oduzet tako savršeno odgovara za kasnije prženje.

U sredini palačinka Put slajd nadjev. Fold tri ivice tako da čine trokut. Jedan od vrhova trokuta bend na suprotnu stranu, a zatim preklopite druga dva ivice, tako da je mali trokut.

U sredini palačinka gomile nokautirati punjenja, a zatim se okupljaju rubove zajedno i vezati. To je bolje koristiti nešto za jelo, na primjer, pero luk.

Nadjev za slane palačinke

Palačinke su tako svestran proizvod koji se može punjene sa svima, ništa od uobičajenih žitarica i završava sa crvenim kavijarom. Razmotrite najpopularnijih i ukusni preljeva.

Punjenje za palačinke Curd

Pola kilograma sira kaša sa pavlakom, tako da je ostavio pastu. Dodaj u to soli po ukusu i velika hrpa sitno sjeckani zelenila.

punjenje meso za palačinke

Jedan kilogram svinjetine ili goveđeg mesa u jednom komadu, mjesto u šerpu sa vodom i kuvajte dok ne omekša. Pripremili meso direktno cool u supi, tako da nije prebrodila i zadržati sočnost. U ovom trenutku, izrezati male kockice nekoliko velikih sijalica i naribajte šargarepu. Pošalji sa povrćem na grijanim posudu uljem ili mast i pržiti ih dok se lepo ne porumeni. Meso usitniti sa blenderu ili mlin, dodajući da rezultirajuća mljevenog sa soli, papra i sauteed povrća.

Video: Palačinke punjene jabuke za palačinke i palačinke

Punjenje za palačinke mljeveno

Grate jednog medija mrkve i kockice srednje luk. Sipajte u posudu malu količinu biljnog ulja kada otopli, stavite povrće i lagano ih pržiti. Zatim dodajte mljeveno meso u posudu i izgnječite ga sa žlicom, tako da nema grudvica i dalje. Rezultirajući težina soli, biber i kuvajte desetak minuta. Ako želite, dodati malo mljevenog mesa konzervu paradajz paste ili kreme, ali je potrebno da se osigura da sve višak vode ispari. Ako je punjenje, kuhana na ovaj način, da se kombinirati s rižom, dobiti veliki punjenje riže-mesa.

Punjenje za palačinke jetre

Cut trake 300 grama piletine ili bilo koje druge jetre. Rešetke šargarepu i iseckati jedan luk pola prstenje. Zagrejte tiganj na malo ulja, staviti povrće u njemu i pržiti ih olako. Stavite povrće u stranu, i pržiti dok ne porumeni jetre (na kraju kuhanja, ne zaboravi to prisolit). Gotovih proizvoda mix i melje koristeći mlin ili blender. Ako se masovno prosušen, dodajte ga malo putera.

Nadjev Piletina za palačinke

Kuhati cijeli komad je pileća prsa. Kada se ne ohladi iseckati ga sa brusilica ili blenderu, a zatim dodajte ga rendani na grubo rende, tri kuhana jaja, papar, sol i sjeckani kopar. Ovo punjenje će čak i ukusniji ako ga dodate u pržene gljive.

Palačinke sa šunkom i sirom

Kuhati tri jaja, njih utrljati, i 150 grama sira na grubo rende. Cut tanak Slomka šunka, onda miješati sve sastojke zajedno. Možete dodati malo majoneze, po želji. Palačinke s takvim punjenjem može se jede hladno ili prženje u tavi u biljnom ulju.

Palačinke sa kupusom

Fino usitniti jedan luk i pola prosječne kupusa (bolje je da se smanji kocke). Stavite luk u zagrejanoj tavi sa uljem, dovesti ga na svjetlo porumeni, zatim dodajte kupus. Pržiti povrće za oko pet mina, a zatim posoliti, dodati biber. Smanjite vatru, pokrijte posudu s poklopcem i mešanje, kuvati kupus dok ne bude spreman (to vam može potrajati i do 40 minuta). U međuvremenu, kuhati, a zatim naribajte jaja. Dodajte ih u gotov kupus, malo toplo punjenje i uklonite ga iz topline.

Punjenje za palačinke sa šampinjonima

Cut jedan luk na sitne kockice. 500 grama gljiva temeljno operite, naribajte ih na krupno rende ili smanjiti na kockice. U biljnom ulju pržiti luk transparentnosti, a zatim ga dodate u gljive. Kada je pan ispari sok malo soli i papra i povrća. Nakon toga pržiti oko tri minuta, a zatim dodajte 200 g kreme, ugasi mješavina za oko tri minuta na kraju dodajte mala gomila slomljena koprom.

Punjenje sa lososom

Svaka palačinka mast ili krem ​​sir i mješavinu iz sir i male količine kreme, a zatim pospite bilja i mjesto u centru parče lososa. Palačinka wrap po svom nahođenju cijevi ili kovertu.

Video: slane palačinke recept testiran Delicious!

Ispune za slatke palačinke

Jedan od najboljih slatke plombe za palačinke smatra preliva, pripremljen na temelju sira. Najjednostavnija od njih je vrlo jednostavan - u skuta je prizemlje temeljito sa šećerom, kiselo vrhnje ili vrhnje. Osim toga, kao slatkiš punjenje može poslužiti u konzervama ili svježe bobice i voće, ulje i custards, i još mnogo toga. Donosimo vam pažnju nekih zanimljivih recepata za plombe.

Punjenje kruške i sira

Palačinke sa svježim sirom - to je uvijek ukusna, srdačna i zdrava. Diverzificirati uobičajene skuta pomoć kruške. Oni će napraviti obični izvanredno jelo ukusno i ukusna.

Da bi se pripremio za punjenje, mjesto u činiju blenderu nekoliko kašika pavlake, 400 grama sira (bolje uzeti podebljano) i šolju šećera u prahu. Umutiti komponente da se formira kremastu masu, a zatim uklonite ga u frižider. Peel kruške, isecite ga na pola i izvadite jezgru.

Zatim pripremiti sirup. Da biste to učinili, povežite šolju šećera, prstohvat limunske kiseline i čašu vode. Stavite mješavinu na vatru i njegovo miješanje periodično čekati za potpuno raspada šećera. Donja polovice kruške u sirupu, kuhati ih za oko četiri minuta, a zatim saviti u cjedilo.

Stavi u sredini palačinka nekoliko kašičica skuta težine, a zatim ohladi pola kruške i palačinke roll kovertu.

Krema i bobičastog voća slatke punjenje za palačinke

To se može učiniti i sa svježim i smrznutim bobice. Priprema se kako slijedi:

• Mix šolju kupine, maline i ribizle (možete uzeti druge bobice, odaberite one koje želite). Umutiti šolju šećera sa nekoliko šolja pavlake i vanilije pod, tako da je ostavio gusta tijesta. Pažljivo umetnite u kremu bobica preparata i lagano promešajte.

jabuka punjenje

Peel pet jabuke, uklonite jezgru, zatim smanjiti ih na kockice ili kriške. A Little Brown jabuke u maslacu, zatim dodajte ga pola čaše šećera i pola kašičice cimeta. Dinstajte povrće četvrt sata, a zatim sipajte pola šolje da ga prethodno prženi ili sjeckani oraha i malo grožđica.

Video: Palačinke punjenje za palačinke 2 preliva

Palačinke sa bananom

Topi u tavi oko pedeset grama putera, dodajte ga nekoliko kašike šećera i kašiku vode. Miješajući mase čekanja šećer ne rastopi, prelijte vrhnje (oko čašu) i dobro ih toplo. Stavite mješavinu na kremaste narezane tri banane i kuvati ih dok ne omekšaju.