Korisni svojstva mrkve

U ovom trenutku postoje kantine (korijen usjeva nam poznate naranče, s različitim oblicima i veličinama) i stočne hrane sorti mrkve (boja od bijele do žute, one su veće).

Video: Mrkva - narančasti čudo

poznat je korisna svojstva mrkve Ona se sastoji u visokim sadržajem karotena (provitamin A), kao i na neverovatan broj drugih vitamina, uključujući vitamin B i C, K, PP.
Kada se koristi u povrća sirovom obliku, šargarepe prednosti To će biti isporučeni "u" u svakoj ćeliji tijela. Za udobnost, možete ga trljati na rende, dodati sjeckani jabuke i naribanom repe. Mrkva je u kombinaciji s povrćem i voćem - to se vidi prije svega u kuhanje. Na kraju krajeva, svaki vlasnik koji želi kuhati, a ne samo ukusno, nego i zdravo jelo, ponekad bez šargarepa ne može učiniti: ona se dodaje kolača, muffins, složenac, boršč, juha, se koristi u kiseli kupus, to je ključna komponenta u očuvanju različitih proizvoda, uključujući i proizvodnju hrane za bebe (mrkva pire, paste, sok), od toga čak možete napraviti džemova, Mousses. Ovo je jedan od važnih i obavezne elemente vegetarijanske ishrane.

Korisni svojstva šargarepe što se očituje u infuziju njenog sjemena, što je nacionalni lijek savjetuje u urolitijaze. Između ostalog, u kozmetičkoj i industriji parfema vrijednih eteričnog ulja.

sok od šargarepe samostalno ili u kombinaciji sa limunom je koristan za one koji žele da se riješi pjege. U kombinaciji sa kajmakom pire mrkva će hrani kožu, vraća zdrav ten. Korisni svojstva šargarepe priskočiti u pomoć u slučaju nedostatka simptoma u organizmu vitamin A (Za suhu lomljive kose i noktiju, osip na koži, oštećenje vida).

Koristi i štete od šargarepe

mrkva koristi biti potreban u prevenciji i liječenju beriberi. Narodnoj medicini preporučuje da jedem sa anemija, bolesti bubrega i jetre. Sok od šargarepe ima antiseptičko dejstvo, to se tretira rana i koristi se za grgljanje.

Kalorija mrkva vam omogućava da ga uključiti u ishrani čak i strogu dijetu. U kombinaciji sa repe i povrća ili maslinovo ulje dobijeno salata koja će služiti kao izvor vitamina i lako se apsorbuje u organizmu. Biljno ulje se dodaje, iz razloga što je najbolje apsorpciju mineralnih materija su šargarepa u masnu sredinama, to neće naškoditi slici, kao što je i polinezasićene masti koje, za razliku od mononezasićenih, donijeti dobro tijelo. Esencijalnih aminokiselina i korisne šećer jer ovaj niskokalorični povrća.

Prilikom odabira mrkva treba obratiti pažnju na gustoću korijena usjeva. To ne bi trebalo biti letargičan, imaju znakove oštećenja, propadanja. Ako je vrh mrkve zelenkaste, a zatim prije nego što sveže povrće. Nekoliko dana kasnije zeleno nestaje. Nakon kupovine povrća treba brisati i očistiti od prljavštine, treba čuvati u hladnjaku u plastičnoj vrećici. Tako da zadrži svježinu i korištenje šargarepe u potpunosti. To se ne preporučuje za čuvanje šargarepu pored jabuke, može steći neprijatan gorak okus. Neposredno prije pripreme treba temeljito očistiti šargarepu od prljavštine, pranje i plaka, čime uklanjanje postojećih "oči".

oh Upotreba i zloupotreba šargarepe treba razmišljati o onima koji imaju individualne netoleranciju takvog povrća ili alergijsku reakciju. Osim toga, uključujući i ona u vašoj ishrani treba biti oprezan o broju osoba sa ulkusa bolesti bubrega ili želuca. Sok od šargarepe je također koristan u razumnim količinama.
Kalorijska šargarepa na 100 grama proizvoda je 35 kcal.