Rotkvice - dobar i koristan svojstva

Rotkvica - prvi povrća koji se pojavljuje na policama trgovina u proljeće. Nakon duge zime i nedostatak dovoljne količine izbornika vitamina, ovaj korijen usjeva rado počastiti i odrasli i djeca isto. Iz njega se priprema sve vrste salata i hladnih juha, gulaš, pa čak i manje pržene. U prehrambenoj su pogodne i rotkvica lišće. Vrhovi se može dodati okroshka, juha ili salata.

Video: Rotkvica korisno svoystva.Chem korisno rotkvica

U početku, rotkvice je bio mali, nije rotkvica voće koje se samo baciti. Međutim, s vremenom, oni su doveli prepoznatljiv kulture, koje su se razlikovale od rotkvica nije samo veličina, ali i više nježan i ugodan okus, koji sadrži manje gorčine. Jarko crvena gomolja bili pozvani rotkvica. Moderni naučnici su zaključili mnoge vrste povrća, tako da sada na tržištu mogu zadovoljiti različite korijena usjeva boja i oblika, ali su svi jednako ukusan i zdrav.

Kako korisno rotkvica

Ovaj jednostavan i naizgled neupadljiv povrće poput rotkvice, zapravo uključuje mnoge supstance koje su korisne za organizam. To je bogata gvožđem, magnezij, fosfor, natrij, kalij, kalcij, vitamin PP, C i vitamina grupe B. Osim toga, u plodu rotkvice su bogata proteinima, vlaknima, eterična ulja, i enzima. Oni također imaju šećera i masti, ali, uprkos tome, kalorija povrća je vrlo mala - samo 15 kalorija po sto grama.

Važno je napomenuti zelene rotkvice, jer ima dosta folna kiselina. Ova supstanca je veoma korisno za žene, posebno trudnice, jer doprinosi pravilan razvoj fetusa.

Rotkvice mogu se uspješno koristiti da se bavi proljeća beriberi. Jesti samo 250 grama ploda, moguće je da pruži tijelo svakodnevno norma askorbinske kiseline. uspješno poboljšava imunološki sistem bori protiv prehlade, smanjuje šećer u krvi i povećava nivo hemoglobina. Vlakna prisutna u povrću, prilagođava metabolizam, promoviše zaključak "lošeg" holesterola i normalizuje rad gastrointestinalnog trakta. Takva svojstva rotkve čini nezamjenjiv proizvod za ljude sa problemima težine, dijabetesa, gihta i mnogih drugih bolesti.

Često rotkvica se preporučuje da koriste kako bi održala u dobrom stanju srca i krvnih sudova. Ona ima antibakterijsko dejstvo, pa čak i može pomoći u borbi protiv raka. Posebno dobro povrća djeluje na tumore u dojke, jajnika, debelog crijeva i prostate. To usporava procese u tumora i sprečava njihov rast.

Pored toga upotreba rotkvica je njegova choleretic učinak i sposobnost za uklanjanje otoka. Efikasno čisti žučne kese i jetre, pomoći da se kamenje i služe odlična prevencija njihovog formiranja. Također povrća je korisna u zatvor, myelitis i migrene.

Ono što može povrijediti rotkvica

Unatoč činjenici da je rotkvice je koristan u mnogim problemima sa telom, preporučuje se da se ne koristi za svakoga. Prije svega povrće treba izbjeći ljudi koji pate od čireva, jer čak i mala količina može dovesti do teških egzacerbacija. Dokazano štete rotkvica za one koji imaju problema štitnjače. U ovom slučaju, korijen usjeva zloupotreba može dovesti do stvaranja tumora. Pored korištenje rotkvica treba oprez kod akutnih pogoršanja bolesti žučne kese, duodenuma i jetre.