Daikon - dobre i korisne osobine

Nedavno, odjel proizvode mnogih supermarketa možete naći veliki, duguljasti povrća izgleda vrlo podsjeća na velike bijele šargarepe - to Daikon. On je rodom iz Azije, koji se često koristi u kulinarstvu. Japanski i kineski uključuju dajkon dio mnogih jela, jedite pržene, pečene, kuhani, kiseli i, naravno, sirovo. Takva popularnost korijen je sasvim opravdano, jer bez obzira na činjenicu da je od povrća je nešto između, sve poznato, rotkvica i repa, on je lišen gorak okus i vrlo je sočan, elastične meso, ukus je jako podsjeća na klipova kupusa. Zajedno sa ovim rotkvica ima relativno niske kalorične moći (u 100 grama celuloze samo 21 kalorija) i veoma je korisna za organizam.

Video: Daikon - dobri, salata recept

Kako korisno rotkvica

Za razliku od mnogih drugih povrća, rotkvica - odličan izvor biljnih proteina. Protein spojevi, uključeni su u njemu, lako se vari i brzo zasiti sva tkiva. Uz to, u korijen usjeva apsolutno nema masnoća, ali bogata vlaknima, korisne efekte na gastrointestinalni trakt. Zbog toga je savršeno hrani, poboljšava motilitet creva i uklanja iz njega toksina i otpada. Također povrća ima laganu diuretik i znojava akciju koja promovira uklanjanje viška tekućine. Ove osobine su rotkve rotkvice dopustiti njegovu upotrebu za sve vrste detox programe, usmjerene na pročišćavanje tijela, i kao proizvod koji pomaže u mršavljenju.

U ovom trenutku veliki broj Daikon vitamina C i većina vitamina B Sve ove tvari imaju najviše blagotvorno dejstvo na organizam. Vitamin C u kombinaciji sa vitaminom B savršeno miran nervni sistem, poboljšava koncentraciju i pomaže za normalizaciju sna. Daju Daikon svojstva da se poboljša stanje kože i kose, jača krvne sudove, poboljšava imunološki sistem i produžiti mladost čitavog organizma.

Velike sadržaja i Daikon kalcijum, materije neophodne za kosu, nokte i kosti. Također, dosta toga i fitonitsidov doprinosi uništavanju patogenih bakterija i enzima koji poboljšavaju probavu skroba hrane. Također korijen je bogata gvožđem, magnezij, natrij, kalij, selen i fosfora.

Korisni svojstva rotkve je još uvijek u povoljan učinak na žuči i jetre. Root štiti od preopterećenja, čisti, povećava proizvodnju žuči i pomaže organizmu lakše obrađuju i masne brze hrane. Redovno konzumiranje rotkve pomaže rastvoriti kamenje bubrega i za jačanje srca, oslobađa tijelo od "štetnih" kolesterola, podiže opšti ton i eliminiše hroničnog umora. Osim toga, to može biti odličan pomoćnik u prevenciji i liječenju dijabetesa, reume i arterioskleroze.

Međutim, Daikon mogu se uzeti ne samo iznutra, često se koristi i spolja. Obloge i losiona iz soka od ovog korijena pomaže u liječenju gljivičnih infekcija i kožnih bolesti. Maske od zemlje do pulpe dajkon efikasno izbeljujete kože, ublažavanje upala i eliminirati akni.

Ono što može povrijediti Daikon

Daikon, koji koristi tijelo je neosporna, nažalost, može izazvati mu štetu. Ovo se odnosi uglavnom na agresivne akcije na gastrointestinalni trakt. Grubo vlakana i neke kiseline snažno iritira sluznice crijeva i želuca, što je neprihvatljivo u bolesti kao što su čir, gastritis, budući da u akutnoj fazi, i druge slične bolesti. Mjere opreza treba konzumirati rotkve i ljudi koji pate od bolesti bubrega. I ovaj root kultura se ne preporučuje za zlostavljanje, jer je pretjerano konzumiranje može izazvati nadutost.