Bright svečane jela: salate bez majoneza

Sadržaj:

1. Povrća salata: legkoi pomoći
2. Salata "Fresh"
3. Ukusan i originalan
4. Myasnoevsegda kasni

Umak za nazvaniemmayonez došao da nas od Mediterana i dobili smo ogromnoerasprostranenie. Malo ljudi u hladnjaku neće naći ovaj proizvod akolichestvo jela, na koje je dio, je zaista ogroman. Odnakoiznachalno Francuski majonez ga koristili kao sos, što je podrazumijevalo korištenje manjim količinama. Majoneza teško apsorbira u tijelo, osim onochen kalorija.

Mogu li kuhati salatybez majonez? Polako, ima dosta alternativa tome. Ostali embodiments zapravkikuda korisni u najmanje prekinuti ukus oblačenja. Evo nekoliko primjera onoga što može zamijeniti majonezu:

• Smetana. Tipično russkayazapravka, ukusno i donosi ništa loše sa svojim zheludka.Suschestvenny svoj minus, naravno, da je njegov ukus nije oštar i teško izdati jelo začin. Ali, ako volite lagane salate dobrovoljnoj osnovi i ljubitelj oštre ukusa, pavlaka za vas - ono što vam treba.
• Ako je oštrina okusa za vas osnovnih točku upotrijebiti senf, miješati vrhnje sa istim - dobiti oštar ivkusny sos. Na umaci senf na bazi napravljeni mnogoraznoobraznyh, među njima vjerojatno će se naći upravo ono što vampolyubitsya. Isto važi i za hren.
• Balzamični ili vinnyyuksus, napravljena od grožđa. Koristi se u čistom obliku, naravno, nije potrebno. Ali, ocat je predivno u kombinaciji sa pavlakom, krema, šlag jaja, hren. Usput, to je samo jedan od sostavnyhchastey majoneza, ali njegov kalorijski sadržaj, naravno, mnogo manje.
• Ulje po svom izboru. U kontsekontsov, prije pojave i popularizaciji majoneza i obično je bal.Podsolnechnoe, maslinovo ulje, ili bilo koji drugi - ulje otlichnodopolnit salata, te će vam dati novi okus poznat nijanse.
• Citrus sok. Još jedna odnahoroshaya priliku da istražuju nove ukuse rubu - kiselina predastblyudu novost i svježinu. Ponekad sok se dodaje melkayatsedra. Gourmet također koriste sokovi od ostalog voća i bobičastog voća, npr, jabuka, trešnja, lubenica.

Povrća salata: legkoi pomoći

Okus ljeta osjetiti nalet energije da vam pomoći bezmayoneza salate od povrća. Recepti dati u nastavku će poslužiti kao odličan primjer za to. Oni su jednostavni za pripremu, ovo je odlična opcija za ukusan obrok. Kao zdesispolzovany podstiče neke alternative za majoneza.

Salata "Spring"

Ono što vam treba

• rotkvica - 200 g;
• jaja - 6 komada;
• krastavac;
• vlasac;
• zelje;
• Beli luk - 1 čen;
• paradajz - 3 kom;
• ocat;
• biljno ulje;
• sol i papar po ukusu.

priprema

Čir i ochistiteyaytsa, zatim sa čistim krastavca i rotkvice iseći na kriške. Melkoporezhte paradajz, oprati i osušiti zeleni luk i peršun. Češnjak, slomljena u chesnokodavke, mix sa dve kašike sirćeta, ulja i začina - to će trebati popuniti salatu. Nakon ostatak sastojaka su pomiješani, možete dodati punjenje i podavatblyudo do stola.

Salata "Fresh"

Ono što vam treba

• skuta - 200 g;
• krastavac - 4-5 komada;
• luk;
• krem - 150 g;
• Krumpir - 4-5 komada;
• kopar;
• sol i papar po ukusu;

priprema

Skuhajte krumpir vmundire, cool, izrezati na kockice. Ne zaboravite sir sa kašikom. Nasjeckajte komorača, luk rez na kolutiće. Operite krastavci, izrezati na kockice, posoliti i ostavtepropityvatsya 10 minuta. Nakon vremena ih spoji sa višak vode, miješati sve sastojke i začinite s vrhnjem. Dodaj začina.

Ukusan i originalan

Posuđe za odmor dolzhnyotlichatsya iz jednostavne i poznate koje pripremamo u toku sedmice. Oni polagaetsyabyt neobičan i zanimljiv. Šta gosti iznenađenja? ove& salate bez majoneza na odmor su idealni:

Salata "Keel"

Ono što vam treba

• mali hljeb;
• veliki paradajz;
• zelenih maslina - 15 kom;
• vlasac;
• zelena salata;
• jabučni ocat;
• maslinovo ulje;
• sol i papar po ukusu.

priprema

Izrežite vekna vrhom sredinom pull pulpe se nje u male komade i posushite njihovi vduhovke - dobiće trbušnjaka. Podijeliti svaki u 4 dijela maslina, pomidorynarezhte komada, brzo luk. Sve mix, dodajte žličicu lozhkuuksusa. Spice krekeri koristeći začine, dodati u salatu. Baton unutra pokroytelistyami zelena salata, i da ih stavite na sve ostalo.

Salata "Španjolski"

Ono što vam treba

• piletina - 300 g;
• riže - 1 šolja;
• crvena paprika - 2 kom;
• grašak u konzervi;
• ocat;
• maslinovo ulje;
• senf;
• začini po ukusu.

priprema

Mahune crveni pertsaispekite u pećnici na 180 stupnjeva, izrezati na trake. Otvaritemyaso piletina brzo. Slika ispiranje i držite 2 sata holodnoyvode soli, a zatim kuhati. U blenderu samljeti maslinovo ulje, senf, ocat ispetsii - dobiti sos. Meso, papriku i grašak promiješati i sezone sousom.Pri želite, možete ukrasiti jelo sa peršunom.

Myasnoevsegda kasni

Salate sa mesom budutotlichno pogledati na stol i na jednostavan i svečani dan. Ovo srdačna, ukusan ineobyknovenno. Za popunjavanje ovih salata može biti po vašem nahođenju -eksperimenty jelo neće škoditi. Ovdje su neke, kao što su salate, bez majoneza myasommozhno pripremiti:

Salata "talijanski"

Ono što vam treba

• pasta - 150 g;
• šunka - 80 g;
• masline - 10 kom;
• cherry rajčice - 5-6 komada;
• Beli luk - 2 čena;
• maslinovo ulje;
• zelje;
• sol i papar po ukusu.

priprema

Masline usitniti, pomiješati sa seckanim biljem i češnjakom. Dodajte začine i maslinovo ulje, ostaviti da infuziju. Kuhati pastu na uobičajen način, obzharte.Pomidory šunka izrezati na polovice. Miješati sve sastojke zajedno - salata je spreman!

Salata sa mesom i pasulj

Ono što vam treba

• Beans - 1 šolja;
• Beef - 300 g;
• sijalica
• mrkva - 1- 2 jedinice;
• češnjakom;
• biljno ulje;
• sol i papar po ukusu.

priprema

Kuhati meso, porezhtesolomkoy. Fry nasjeckani luk i rendanu šargarepu na pristojan iznos podsolnechnogoili drugih ulja. Grah kuhati, miješati sve sastojke. Dodaj sokchesnoka, začini, začinite.

Eksperimentirati srazlichnymi niskokalorični zavoje i umaka - i vidjet ćete da je popularan majoneza obhoditsyabez nije teško. Zabavite se - uživajte u jelu!

Pročitajte i: Kako napraviti svoj vlastiti banket izbornika. Kako lijepo cut voće na stolu odmor, u ovaj članak.