Kako čistiti ribu kao izboriti filet ribe?

U ovom članku:

1. Peremo trup i započeti proces čišćenja
2. Ako nema specijaliziranih alata
3. Kako čistiti ribu tako da ne uprlja
4. Kako zadržati ribu u procesu čišćenja
5. Kako pravilno čistiti ribu
6. Šta da radim sa glavom
7. Nekoliko riječi na račun smrznute ribe
8. Burke fileti ribe

Peremo trup i započeti proces čišćenja

Prije nego što pokušate da se bave kako kasapi ribljih fileta treba proći kroz sve faze njegovog čišćenja, od kojih je prvi - što je ispiranje trupla. To zahtijeva hladnom tekućom vodom. Kada se pere riba, uzeti nož ili poseban skaler.

Je alat za čišćenje ribe prodaju u ribolovu prodavnicama i podsjetiti svoje stavove strugač. To vam omogućuje da brzo nositi sa vage, ali ima puno smeća. Očistite ribu bolje na balkonu. Pojavom praktičnih vještina to će biti vrlo lako, ali je pitanje kako očistiti ribu na vagi, postati retoričko pitanje.

Ako nema specijaliziranih alata

Ako ne u prisustvu takav alat, koji je gore spomenuto, pogodan i obični kuhinjski nož. Međutim, s obzirom na ono što je klizav riba, to je potrebno učiniti vrlo pažljivo s njim, kako ne bi sebe ozlijediti.

Važno je napomenuti da su neke domaćice izaći iz ove situacije je vrlo neobičan način. Biraju bilo kojoj temi, čija upotreba omogućava vam da očistite ribe, bez straha za potencijalne mehanička oštećenja na koži. Ovo kašika, viljuška, ili bilo koji drugi pogodan instrument.

Kako čistiti ribu tako da ne uprlja

obrisali ovu korisno prehrambenih proizvoda vage od najboljih postoji, gde se pere - to jest, u sudoperu. Ali, to je vrlo važno da se pripremiti za činjenicu da će vage početi da rasprši u različitim pravcima. Da biste to učinili unaprijed, nose takve odjeću koja ne bi smetalo u slučaju kontaminacije.

Osim toga, sama ljuska treba zatvoriti pomoću reshetochki. Kao što možete vidjeti, odgovor na pitanje kako očistiti ribu na vagi, jednostavno. Glavna stvar - držati jednostavne preporuke izbjeći ozljede i ne isprlja. Ako se uradi ispravno, riba čišćenje na vagi ne.

Kako zadržati ribu u procesu čišćenja

Dok čišćenja ribe, neophodno je da bi to tačno, kao što je to naknadni proces zavisi od ovog faktora. Okrenite glavu ribe u njegovom pravcu. Trup tako držati rep i počne čišćenja za rep. Kada su očišćene ribe, ponovo operite pod mlazom vode.

Kako pravilno čistiti ribu

Prije nego što počnete masakriranje uzeti odbora i kuhinjski nož. Ako kuća ima samo drvenu ploču, bolje je da pokrije paket papira, jer ne oprati odjednom miris ribe. Osim toga, ove mjere će pomoći nakon masakriranje da brzo i efikasno očistiti stvar, kao i čisto radno područje. Pa čak iu slučaju kada plastična ploča se koriste u ovom pristupu Gutting, onda će biti puno lakše za čišćenje.

Odgovarajući na pitanje o tome kako da se smanji ribu prvi treba da stavi svoj trbuh uz i niz greben. Škare ili kuhinjskim nožem ripped trbuh. Dužina dionice je identičan sa udaljenost od glave do anusa, nalazi se u blizini repa.

Svi sadržaji u trbušnoj šupljini čistimo nožem, bez dodirivanja prilikom čišćenja žučni mjehur. Kada se završi proces, na zidovima stomak će ostati vidljive crvenkasto-smeđa nijansa film koji treba da bude postepeno i sistematski čisti nož. Na pitanje kako očistiti ribu, ne može odgovoriti bez razmatranja prisustva trbušne šupljine svake ribe plenochki treba eliminisati nožem.

Šta da radim sa glavom

Osvrćući se na glavu, čovjek, riba čišćenje, treba da odluči da li želi da ona ode. Ako je tako, izvadite škrge. U suprotnom, u gotovom obliku ribe će dati gorčine. Kada je glava premala, ili ne treba, i ne trpe rez uz pomoć kuhinjskim nožem.

Onda opet isperite trupa i koristiti ribu, jer daje recept. Uz praksu u implementaciji Akcionog algoritma, svi će imati priliku ne samo da nauče najviše, ali i podijeliti sa svojim prijateljima savjete o tome kako brzo očistiti ribu.

Nekoliko riječi na račun smrznute ribe

Na temu kako lako očistiti ribu, nemoguće je zanemariti pitanje kako se nositi sa zamrznutim vrsta riba. Preporučuje se da počne da se otapa. Kada je proces odmrzavanja završen, odsecite peraja.

Zatim uklonite vage i koristite ribe po recepturi, koja je zainteresovana. Kada je u pitanju smrznuto vrsta, pitanje kako očistiti ribu od kostiju, ne javljaju, jer su malo, i ne ometa normalno pripremu ribljih specijaliteta.

Burke fileti ribe

Pitate se kako se čisti riba file da se desi, na primjer, pripremu peciva? Nikakva posebna mudrost ovdje. Uklanjanje peraja, a sa njima i kosti, tako da je potonji odvojen od tijela.
Umetnuta u kost nož ruba i pomaknite rezanje objekta, kao polugu, uvlačenje peraja i kostiju zajedno. Nakon toga, uklonite kožu od ribe, i postaje spreman za upotrebu na raznim receptima.