Ražnjić ribe - najbolji recepti

Video: Ražnjići od ribe (super ukusna)

Želite isprobati nešto posebno? Kuhati ražnjić ribe. Bez obzira na način pripreme najukusnije jelo se dobija od svježih, pravilno odabrana ribe. Ako ste pravilno pripremiti marinadu i koristiti posebne začine, na ražnjić ribe će neobično ukusno.

Ražnjić ribe - odaberite vrstu

Mora se reći da je proces pripreme ovog jela vrlo ozbiljna stvar. Prije svega, potrebno je da odabrati pravi ribu. To je najbolje odgovara za roštilj pastrva, bakalar, losos, jesetra, tuna, itd Ako je riba je dovoljno velika, da je najbolje da ga kuhati na roštilj, male ribe mogu se peče na ražnjić. Fine i suha pržite najbolje pre-wrap u foliju. Kada je riba uklonjena vage, kožu postaje vrlo delikatna, tako da je najbolje da se ne stavi ribe direktno na roštilj, i prostilat folije.

Možete kuhati jelo u pečenje duguljast. Bolje da se ne soli ribu prije kuhanja, jer so ima tendenciju da se povuče vlagu. Kao ukras za ovo jelo će odgovarati pečene povrće, svježe povrće ili krumpir u jaknama.

Nudimo vam neke dobre recepte. Sigurni da je vaš kebab je najukusnije!

Ražnjić ribe u sok od šipka

Za roštilj ribe u sok od šipka će trebati:

• 3 kg ribe (Chum losos, jesetra, losos, štuka)
• 0,7 litara. sok od šipka (prirodni)
• 2 kašike biljno ulje
• začini: hmelj-Suneli, kriandr, sveže mlevenim biberom
• so

Recept roštilj ribe u sok od šipka

1. Operite ribu i očistite ga na vagi, utroba. Isperite i potapše suha. Izrežite ribu na komade i stavite u posudu u kojoj će se marinirati.
2. Pospite začinima i prelijte sok od šipka. Promiješati ruke temeljito, ali nježno, svaki put podizanje marinadu od dna do vrha. Riba treba uroniti u nevolji. Dodajte ulje povrća i ponovo promiješajte.
3. Poklopac sa obrnuta zdjelu kiseli ribu i ostaviti za 3-4 sata. Promiješati povremeno. Kriške marinirana riba proširila na ražnjić i kuvajte na žaru dok ne uradi. Bon appetit!

Pečene ribe na ražnjić

Jer će trebati pripremu pekarskih ribe na ražnjić:

• 350-500 g ribljih fileta (losos, pastrva, losos, bakalar)
• 1 limun
• 200 g cherry rajčice
• babura paprika
• 4-5 kašike soja sos
• sol, papar, začini

Recept za pečene ribe na ražnjić

1. Izrežite filete na kockice i marinirati u sok od limuna i soja sos, dodajte sol, papar i začini. Marinirati 2 sata.
2. Izrežite paprike kvadrata 3x3 cm Četka ražnjići s biljnim uljem i panat sastojke u sljedećim redoslijedom :. A komad ribe, Pomidorka, biber kutiju.
3. Rasporedite ražnjiće na nauljeni pečenje. Pecite u pećnici 30-35 minuta, okrećući povremeno. Bon appetit!

Ražanj riba tender

Kebab, kuhani u ovaj recept je mekan i veoma, veoma delikatna, kao riba topi u radu!

Za roštilj riba ponuda će trebati:

• 1,5 kg ribe (Beluga ili stelatnih)
• 2 luk
• 5 g crnog papra
• so
• 0,1 litara. prirodni sok od šipka
• Limun-floor
• bilje po ukusu

Recept roštilj riba tender

1. Izrežite fileti ribe u velike komade, oko 6x6 cm. Luk izrezati na pola prstenje.
2. Riba i luk, mjesto u šerpi i dodajte sol, papar i ljekovitog bilja. Temeljno miješati sve.
3. Za mariniranje dovoljno svježe ribe da ga držati u marinadi 2-3 sata.
4. Pecite ribu na žaru, povremeno je prskanje sa kiselim vodom. Poslužite uz zelje, bez vađenja iz ražnjići, posut sok od šipka. Bon appetit!

Evo još jednog retseptik za sladokusce!

Ražnjić od ribe u bijelom vinu

Za pripremu ražnjić ribe će vam:

Video: Kako napraviti ražnjić ribe na roštilju

• 400 g jesetre
• 300 g mora Scallop
• 300 g škampi
• 1-2 paprike
• 300 g riže
• 50 g dagnje
• 200 ml bijelog vina
• bilja, masline

Pečenje ribe u bijelom vinu:

1. Jesetra, mesa i morskih račića marinate u sok od limuna, dodajte bijelo vino i bilja. Ostavite da djeluje 15-20 minuta.
2. Meso se zatim uvaljati u brašno pomiješana sa paprikom i panat ga na ražnjić u sljedećem redoslijedu: meso jesetre, školjke, škampi. Ražnjić ribe kuhati na roštilj.
3. Ukrasiti se mogu hraniti riža sa povrćem, dagnje, masline. Bon appetit!

Ražnjići od ribe: lososa kebab

Jeste li znali da riba može se pripremiti vrlo ukusno jelo - losos kebab? No, a zatim pokušajte kuhati ga u skladu sa našim recept!

• 600 g lososa
• 300 g šparoga
• sol, papar
• 3 kašike slatko kiselom sosu (npr chilli) 
• 1 žlica biljno ulje

Recept za kebab Salmon

1. file lososa iseći na kockice od 2,5 cm. unesite ribe i šparoga vrh u lonac, sipati sos i biljno ulje.
2. Poklopac i stavite u frižider da se marinirati pola sata. Naizmjenično ražnjem losos na ražnjić i šparoga.
3. Top pospite sol i papar i pecite na rešetki za oko 3 minute sa svake strane. Bon appetit!

Ražnjići od lososa

Pink losos - relativno jeftin i, ipak, vrlo ukusna riba, pogotovo ako kuhati u pravu! Ražnjić lososa - neobično jelo koje će zadovoljiti sve ljubitelje ribe.

Za pripremu ražnjić lososa potrebe

• 500 g lososa
• 200 g brašna
• Mlijeka 200 g
• 2 jaja
• 3 luk
• 50 g putera
• 100 g biljnog ulja
• 100 g umaku od rajčice
• 50 g sirćeta
• 0,5 limun
• mirođija
• biber
• so

Recept za kebab od lososa

1. Losos filet kriška blago koso i marinirati za 20-25 minuta (kao marinadu Upotreba mešavinu sirćeta (3%), sok od limuna, biber, luk i komorača). Onda ribe ispisati nikakve tragove na drvenim ražnjići, naizmjenično sa lukom, seckanim prstena
2. Pripremite tijesto. Za tu svrhu, hladno mlijeko (voda), dodajte so, žumanca, biljno ulje, brašno i mijesiti tijesto nije predebeo. Zatim, dodajte beli su šlag u gustu penu i lagano promešajte.
3. Šiš kebab ražanj pad u tečnost tijesto i duboko pržiti masti u, dok ne porumeni. Nakon toga, dovedi ražnjić ribe dok se peče u pećnici. Služe za stolom sa paradajz sosom i zeleni luk. Bon appetit!