Tajne kuhanja ribe kolača: 3 recepti

Tajne kuhanja ribe kolača, kao i bilo koje druge jelo, je vrlo jednostavna. Ali da bi ukusno jelo, treba da znate suptilnosti. Pogledajmo kako kuhati ribu kolača?

Odabir riba za torte od ribe

Prva stvar koju treba učiniti je odabrati pravu ribu za budućnost mesa. I potrebno je da uradite sledeće. Pokušajte da se zaustavi izbor na ribu koja nije previše masna, ali ne i suha. Sa naftom bogate, možete ukloniti višak i na lean riba, jednostavno dodati malo masti.

Video: Riba kotleti u pećnici. Jednostavan recept od Ivane!

Bolje je ako ste odabrali riba će biti vrlo velika, ovo je vrlo dobra, to će ispasti vrlo ukusan hamburgere. Osim toga, izvadite kosti će biti mnogo lakše. Nikada ne možete samljeti file i iseckati ga nožem. Dakle, ispadne sočnije hamburgere.

Možete kuhati ribu kolača, kao i male ribe. Ne brinite, sitnih kostiju, prošao kroz mljevenje mesa neće se osjetiti.

Prije nego što kominutivnim riba ispiranje noževa mlina u hladnoj vodi. To će pomoći da se dobije homogena masa ribe.

Stručnjaci preporučuju za sočne hamburgere, dodajte mljeveno sirovo krompir ili kreme. Samo ne preteruj! Nakon što mijesiti mljeveno (uzgred, bolje to učiniti ručno), stavite ga u hladnu za nekoliko minuta. Tada će tvoje pljeskavice biti uniforme.

Recepti ribe kolača

Dakle, da nas dati primjere recepata za torte od ribe. Uostalom, svaka žena ih različito priprema.

"Riba kotleti s povrćem" - recept

Da bi se pripremio "riba kotlet s povrćem", morate:

• 0,5 kg fileta lososa
• 1 kom. srednji luk
• 2 vlasac
• 80 g mrkve
• 80 g bijelog kupusa
• 50 g krompira
• 1 kom. jaje
• 100 g mrvica za uzgoja
• 100 g biljnog ulja
• 12 h. L. so
• 13 h. L. zemlji crnog papra

Video: Fish kotleti (vrlo sočan, Home Recept) Domaći Fish Kotleti

Recept za "Riba kotleti s povrćem»

1. Uz mlin samljeti fileti. Očistite povrće oguljene i iseckati sa mljevenje. Miješati sve sastojke zajedno, dodajte sol, papar i jaje.
2. Kalup male pljeskavice i da ih ruše u prezle i zatim raširen na tiganj sa uljem, dobro grijani pred njim.
3. Pržiti ćufte na svim stranama preko srednje jakoj vatri.

"Riba kotleti sa griz" - recept

Da bi se pripremio "riba torta sa griz" trebat će vam:

• 1 kg ribe fileti bilo
• 10 grama griza
• 1 kom. veliki luk
• 1 h. L. šećer
• 12 kašičice so
• 13 h. L. zemlji crnog papra
• 10 g mrvica za uzgoja
• 200 g biljnog ulja

Video: Riba kotleta. Vrlo sočna i ukusna! Kotleti od bakalara sa svježim biljem

Recept za "riba torta sa griz"

1. Riblji fileti isprati i osušite papirnatim ručnikom, a zatim smrviti sa mljevenje.
2. Isto tako slomi oguljene luk i dodajte ga u nadjev. Tu dodati griz, sol, šećer i papar.
3. Sve dobro promiješati i počinju da se formiraju pljeskavice. Da li to bolje, vlažne dlanove.
4. Nakon pljeskavice izgraditi željeni oblik, roll ih u SRJ panirani i duboko pržene.

"Kotleti konzervirane sardine" - recept

Za pripremu "kotleti konzervirane sardine", morate:

• 250 g konzervirane srdele
• 250 g kuhanog riže
• 100 g krompira
• 1 kom. veliki luk
• 100 g mrvica za uzgoja
• 100 g biljnog ulja
• 100 g mirođije
• 12 h. L. so
• 13 h. L. zemlji crnog papra

Recept za "kotleti konzervirane sardine"

1. Posude za pripremanje mljevenog ribe ležala i uklonite nje rebra, a zatim mijesiti viljuškom dok glatka. Kuhati krompir i slomi pomoću float.
2. Dodajte sol i papar u puno ribe. Luk koru, iseći na kockice i propržite u biljnom ulju. Zeleni fino usitniti i dodati zajedno sa lukom i riže spreman za punjenje.
3. to mix dobro rukom i vyleplivayte srednje ćufte veličine, dajući im oblik ribe. Zatim, roll ih u prezle i pržiti u biljnom ulju. Dugo ih kuhati nije potrebno. Nakon što su svi sastojci ne zahtijevaju termičku obradu.

Fishcakes Preporučuje se da se kuva sa uzgoja. Nakon takvog mljeveno likvidnije od mesa. A ako roll kotleti u prezle, oni će biti bolje da zadrži oblik.