Kako kuhati šarana u pećnici: 4 recepata za ukusna riba!

Kako kuhati i služiti ribu

Uprkos brojnim receptima za šarana, postoji nekoliko opštih pravila.

• Riba može pržiti, čir, Simmer. Ali najukusnije šaran, naravno, pečene. Osim toga, on je najviše niskokalorična.
• Kako kuhati šarana u pećnici? Folije! Samo na taj način će ostati sočno riba i drugih sastojaka do spremnosti.
• Jelo je stekao prekrasnim kore za 10 minuta prije folija moraju biti uklonjeni.
• Priprema ribe brzo: veliki oko 40 minuta, a mali - oko 20 minuta Stavljanje u dobro zagrijanoj pećnici.
• Servirati vruće samo potrebu: iz pećnice do stola.
• Kao prilog odgovara svima, bez izuzetka, povrće.

4 recept pečeni šaran

Sada odabrati svoj recept šaran pečen u pećnici. I kuvajte sa zadovoljstvom!

Klasičan recept: šaran uz naklon

Trebat će vam:

• veliki šaran,
• velika hrpa kopra
• 2 velike luk,
• 100 grama putera,
• sol i papar.

priprema

1. Pripremite riba, utrljati iznutra i izvana sa solju i biberom.
2. Peel i grubo iseckati crni luk, peršun, isperite i ostavite zrak.
3. Postavite trupa na pleh obložen folijom. U abdomenu, postavite komada maslac, luk i bilja.
4. Stavite ribu na vrhu preostale luk i nekoliko grančica zelenila. Zamotajte u foliju.
5. Pecite u pećnici na 200o do spreman.
6. Prije posluživanja, izvadite iz trbuh zeleni luk. Ali njihova okusa u jelo će ostati!

Šaran u pećnici s vrhnjem

Trebat će vam:

• veliki šaran,
• 300 grama crnog luka,
• 300 ml vrhnja,
• sol i papar.

priprema

1. Mills trupa, uklonite velike kosti. Sol i papar.
2. Oguliti luk, izrezati na kolutiće.
3. U tepsiju staviti u luk. Top - šaran fileti kože dole. Stavi na ostatak luk.
4. Spread krem ​​gusto i pokriti folijom oblik.
5. Pecite oko 30 minuta, a zatim uklonite foliju i stavite u obliku u pećnicu još 15 minuta na ovom krap pečen u pećnici u foliji okreće nevjerojatno meka!

Srdačna recept: šaran sa krompirom

Ovaj jednostavan recept za kuhati šarana u pećnici s krumpirom, može biti spasilac radnim danima i praznicima. Ali budući da sve komponente jestivih obroka, trup mora-potopiti u mleko!

Trebat će vam:

• šaran,
• 4-5 velikih krompira,
• veliki luk,
• paprike,
• sol, papar, omiljena začina,
• majoneza.

priprema

1. Peel i ugurala krompir na tanke kriške, posoliti.
2. Nasjeckajte luk pola prstenje, paprika - na kockice.
3. Pripremite riba, trljati sa začinima, sol i papar.
4. Podmitio pleh sa biljnim uljem, stavite krompir, luk, paprika. Top sa ribom trupa.
5. Na zahtjev masti majoneza i pokriti folijom.
6. Pecite dok ne omekša, a zatim uklonite foliju i Braun jelo za 10 minuta.

Punjeni šaran, pečena u pećnici

Trebat će vam:

• veliki šaran,
• ne manje od 500 grama od omiljenih povrća (krompir fit i šargarepa, brokoli i karfiol, luk i grašak)
• 150 ml vrhnja,
• 1 jaje,
• kašiku prezle,
• 200 grama sira,
• zelje.

priprema

1. Peel kocke i povrće, sve (osim krompira), pržiti u tavi za 5-7 minuta, blago prisolit i papar.
2. Trup ribe za čišćenje, namočite u mlijeko, staviti u tepsiju i utrljati sam sol i papar.
3. Unutra je ležao pečenog povrća i krompira.
4. Pripremite umak mješavina prezle, kiselo vrhnje i jaja, prelijte ribu.
5. Pokrijte folijom i pecite 30 minuta.
6. Izvucite obrazac iz pećnice i skinite foliju bogato ispunite šarana sa naribanim sirom. Opet staviti u pećnicu na 10 minuta.

Sada znate kako se peče u pećnici cijeli šarana i kuhati ukusna fileti. Pokušajte ribe u različitim jelima i nikada nije bio razočaran!