Što je Stevia: korist ili štetu?

Danas je prosječna stopa potrošnje šećera u našoj zemlji iznosi 90 grama dnevno po stopi od 50 g po odrasloj osobi. To uzrokuje razvoj mnogih bolesti, od kojih su efekti teško borbi. Stoga se aktivno traži nove izvore slatko. umjetni zaslađivači su tako da imaju niz nedostataka. Alternativa je bila med biljka stevija - prirodni zaslađivač, koji se postepeno zamjene iz ishrane sve više i više ljudi.

Što je Stevia

Ovo Višegodišnji grm sa pravim stabljike visine 60-100 cm. Vrijednost predstavljaju lišće, koji na jednom grmu može biti oko tisuću. Postoji više od 250 vrsta ovog roda, koja raste u Južnoj i Sjevernoj Americi.

Najviše od svega slatkiša u listovima neposredno prije cvatnje. U slast saharoze 15 puta manje. Činjenica da stevija ima supstanca sadržana samo u njemu. Oni nude jedinstven slast. Ovo diterpene glikozidi.

Postoji nekoliko tehnika koje omogućavaju da izvuku vrijedne tvari iz lišća. Izlaz je nisko-kalorija u prahu stevizoid, 300 puta slatkoće šećera. Za razliku od saharoze, slatki okus stevije pojavi sporije, ali duže boravke. To nije korisno okruženje za razvoj patogenih mikroflore.

Korisni svojstva stevije

Stevija se preporučuje kao zamjena za šećer zbog njihove zdravstvene zaštite, niskokalorična.

Kada bi trebalo da uzme lijek:

Kontraindikacije i štete

Ako je tvar uzima u velikim dozama, može biti otrovan za tijelo. Prije uzimanja stevije, trebalo bi da se obratite lekaru.

Kada ne možete koristiti alat:

Troškova i oblik stevije pitanja

Kupite proizvod može biti u svakoj apoteci ili naručiti online na specijalizovanim sajtovima. Danas, mnogi proizvođači nude sredstva u različite oblike i pakovanja različitih veličina, sa i bez aditiva.

Stevija se može kupiti Tablete, prah, u tekućem obliku ili osušenih listova. Prodaje kao filter vrećice od 1g. A paket od 20 takvih filter vrećica je u prosjeku 50-70 rubalja. Svaki proizvođač cijena može varirati. U obliku tableta znači da možete kupiti za 160-200 rubalja po150 tablete po kutiji.

Kako se koristi stevija kao zaslađivač

Dnevno sigurno doza za odraslu osobu ljudski od 4 ml po 1 kg tijela. Ako ispuštanje suho lišće, a zatim na 1 kg tijela nije više od 0,5 g Ako uzmete Stevia tablete, to je dovoljno za dan 1 komada, rastvorene u čaši vode ili drugih pića (čaj, sok, voćni kompot).

Stevija je otporan na kiseline i visoke temperature. Prema tome, može se kombinirati s kiselim pićima i voće. Njegova svojstva se održavaju tijekom pečenja, tako da Može se koristiti u kulinarstvu.

Da bi se ubrzao proces za zaslađivanje piće, treba ga zagrijati. Hladni tečnost stevia biljka daje slast polako. Ne možete slomiti doze. Ljudi sa dijabetesom ne treba da se stevija paralelno sa sredstvima za snižavanje šećera u krvi.

Prema lekarima steviju

U 2004. godini, stevija je odobrena kao dodatak prehrani. Ali među medicinskim specijalistima je puno rasprava o tome da li zamijeniti uobičajene slatki glikozidi.

Ako mi napustimo slatko je vrlo teško, možete zamijeniti šećer s prirodnim sredstvima - stevije. Korištenje ove biljke neće dodati dodatnih kalorija. Ali treba imati na umu da je sve dobro u umjerenost. Predoziranje može suočiti štetne posljedice za organizam. Zbog toga, proizvod je koristan dok pravo da ga koristi.

Korisni svojstva stevije - video