Biskvit na kefir - korak po korak recepata sa fotografijama

Svaka porodica ima jelo čija priprema je - pravi test na znanje, vještine i iskustvo u kulinarstvu. U pekarskoj vrstu Everest može se smatrati biskvit - najdelikatniji slatki kruh, što je osnova za veliki broj slastica. Takva popularnost ove vrste pečenja zbog prisustva velikog polje za maštu, pa čak i neke finese i kompleksnosti u procesu kuhanja, ne plaši domaćina. Biskvit ima važnu funkciju, za koju je bio tako drag - neverovatan nježnosti, pravilno kuhani kolač i topi na jeziku.

Kako napraviti kolač na kefir: recepti

Tu je klasična verzija biskvita, sastoji se od samo kvalitet jaja, šećera i brašna. Ali potraga za recept najukusnije pečenje nije zaustavio - klasične kombinacije različitih proizvoda se dodaju, pa kao rezultat eksperimenta da biste dobili više tendera i ukusan rezultat. To može se sa sigurnošću reći da je to moguće - čelik biskvit pripremljeni sa dodatkom kefira.

Lepota je da pečenje recepata na ovoj osnovi težina - možete kuhati asortiman ukusnih keksa. Mnoštvo ispuna čak i liče nije potrebno: možete pripremiti kolače s medom, vrhnjem i kolača prebaciti jabuke i ukrasite vrhu sa svježim bobica.

Jednostavan i lak recept za biskvit bez jaja

Recept za biskvit bez jaja može se smatrati kao dodatak, jer se zasniva na no teško tijesto-komponentu. Između ostalog, ovaj kolač se peče lakše, a mnogi vole da ovu opciju jer misle da više lako. Za pripremu vam je potrebno:

• 200 ml jogurta (poželjno odabrati ne previše mastan, jedan posto neće biti dovoljan);
• prosejano brašno u iznosu od 2 čaše;
• čašu bijelog šećera;
• kašičica sode bikarbone;
• 6 kašika biljnog ulja (po mogućnosti bez značajnih miris);
• Ako želite, možete dodati i paket vanilin šećera (pazite, to je šećer, a ne čiste vanilije) ili neki cimet.

Lakoća ovom receptu je da nema potrebe da se umutiti jaja do određenog gustoća, dovoljno je da se miješati sastojke zajedno. Jedina stvar zbog koje će morati pokušati - da se postigne potpuna homogenost testa, tako da nema grudvice brašna ili integralnih žitarica šećera u njoj više nema. Pecite ovaj desert na dvije stotine stupnjeva u pećnici. Vreme pečenja opisane porcije - pola sata.

savjet - ne podleći iskušenju da pogleda u pećnici tijekom pečenja sebe, pa čak i više zalupi vrata pećnice. Nijedna vrsta biskvit ne voli - mogao je jednostavno smiriti.

Recept za kuhanje multivarka

Danas multivarku mogu se naći u gotovo svakoj kuhinji - moderne domaćice cijenjen funkcionalnosti i upotrebljivosti ovog uređaja. Pa čak i jelo kao biskvit na jogurt se može pripremiti s njim. Je velika prednost ove metode - jednostavnost, a samim tim i nositi sa recept čak i ne iskusne hostesa.

Kako bi dobili pristojan peciva, morate strogo poštovati broj sastojaka:

• 140 grama brašna;
• 120 ml jogurta (nemasna);
• 2 kašike biljnog ulja;
• par svježe jaja;
• šećer - 100 grama;
• malo soli;
• s obzirom na činjenicu da je ova opcija se ne moraju umutiti belanca, potreban vam je suhe mješavine popustite tijesto u količini od jedne kašičice.

Miješati sve sastojke, stavite mješavinu u posudu i postaviti Multivarki režim pečenja u trajanju od 40 minuta. Izvadite ga iz kalupa samo na hlađenje i vrlo pažljivo, da ne bi on je oborio.

Air biskvit s marmeladom kolač

Još jedna zanimljiva varijacija na biskvit, jogurt - pekara sa džemom, a drugi se ovdje ne koristi za promazyvaniya kolače i direktno uključeni u testu. Ukus i boja gotovog jela su neobično i vrlo zanimljiva.

Za pripremu potrebni sastojci su:

• par pilećih jaja;
• čašu šećer, džem i jogurt (koji može biti bilo koji od vaših ukusa);
• 2 šalice brašna;
• 4 kašike ulja (biljnih)
• kašičica sode bikarbone, ali u svom čistom obliku - ne bi trebalo da se ugasi, kao u testu reakcije će početi zbog svoje interakcije sa jogurtom, koji će dati željeni efekat.

Naizmjenično, miješanje sastojaka kako slijedi: jaja šlag na pjena, onda proces traje već sa šećerom, zatim dodajte jogurt i pekmez. Važno je sve dobro miješati, a nakon postepeno ući prosejano brašno. Poslednji sastojak - sok. Nakon što je toga tijesto dati treći sat odmora, a onda sipa u kalup i pečena poslao. Standardnoj temperaturi - 190-200 stupnjeva, vrijeme - uzmi ili ostavi pola sata.

Tijesto za ukusne čokolade biskvit

Čokolada biskvit - jedan od najpopularnijih varijacije pečenja. Mnogi ljudi više vole čak ne podmazivati, i, kao ready-made desert. Za pripremu bujne i nježan čokolade biskvita na korištenje jogurt recept, napisao je u prethodnom paragrafu, brisanje džem. Tako smo dobili standardni skup sastojaka. Da bi se postigao željeni ukus i izgled, potrebno je dodati 6 kašika vanilin šećer i kakao. ljubitelja kafe može napraviti desert još zanimljivijim dodavanjem 50 ml tijesto da kafu (ali u ovom slučaju, budite oprezni - potrebno je prilagoditi količinu brašna, podižući ga malo).

Pecite tijesto na sličan način u obliku koji se može podmazati uljem i posuti manji iznos od brašna ili krupice.

Brza torta hrane u mikrovalnoj pećnici

Ovo je možda najzanimljivije, jednostavna i brza opcija keksa - potrebno je malo vremena za njegovu pripremu nije ni potrebno za pripremu pećnicu i mikrovalnu pećnicu.

Početi kuhanje s miješanjem sastojaka: jedno jaje i 4 kašike šećera umutiti zajedno dobro, dodati 4 kašike mlaćenice, istu količinu brašna i kakao 2 supene kašike. Na kraju dodajte nekoliko kašika biljnog ulja i pola kašičice praška za pecivo kupili. Rezultirajući smjesa je puštena u običan šolja, i poslati u mikrovalnoj pećnici pri punoj snazi ​​(800 W) za samo tri i pol minute i voila - ukusan desert je spreman!

mrkva

Mrkva torta sa kefir - ". Ukusan i zdrav", a jelo potpuno pogodan za frazu U cilju pripreme ovu opciju biskvit preporučujemo da koristite sve isti standard formulacija opisano u receptu džema. Ali, evo, umjesto slatkog džema je da se doda ribani na fino rende mrkva (2 komada srednje veličine i jedna velika). Pečenje se odvija na isti način.

Važno je napomenuti da možete koristiti za pečenje i blago kiselo jogurt - okoliš je kiselija, a samim tim, reakcija mora proći kako treba.

Video: kako ispeći slatko griz kolač sa kefir

Želite kuhati slatko i ukusno voće mana? U video prikazuje sve faze pripreme Manica bananama - od pripreme sastojaka prije stavljanja neke tijesto u kalup. Zbog takvog detaljnog master class kuhanja zanimljiv desert nije teško.