Najbolji recepti za alkoholna kuhano vino kod kuće. Kako kuhati ukusna vruće kuhano vino i Božić novogodišnji bijela, crvena, poluslatko i domaće vino?

U ovom članku želimo da govorimo o popularnom zimskom pića. Osim toga, mi ćemo vas naučiti kuhati divan zagrijavanje alkoholnih kuhano vino sebe.

Tokom posljednjih stotinu godina ljudi Njemačke, Velike Britanije, Austrije, nordijskim zemljama troši u hladnim danima "glyuvayn" - vruće vino. Volimo se, pogotovo za vrijeme zimskih praznika. Pogledajmo kako pripremiti ukusnu i zagrijavanje piće na svoju ruku.

Vino za vino - što je bolje?

Smatra se kao najbolja opcija suvo crveno vino je jeftin, koji je u isto vrijeme To je dobrog kvaliteta. Međutim, Bijele i dozvoljeno. Pogledajte malo bolje sortnih vina mladi, bez oštrih nota u okus ili aromu. Gorčinu se preporučuje.

Činjenica da je Mladih vina imaju u prirodno slabi slast, koji je toliko dobar za kuhano vino. Ako su istovremeno suha, to će biti lako pitsya.

Polusuho vino je dozvoljeno.

ali evo polu-slatka vina svakako treba odbiti - nemaju nikakve veze sa procesima prirodne fermentacije i ne sadrže ništa korisno. Desert je prilično skupo i previše jak, i pri zagrevanju postaje cloying.

VAŽNO: To je pogrešno misliti da je skuplje vino - to bolje za kuhano vino. Fino vino u sebi imaju izražen buket mirisa i okusa, tako dodatno pojačala jasno višak. U isto vrijeme najjeftiniji ambalaže za napitke je neprihvatljivo.

Na istog proizvođača obratiti pažnju? Ove zakonodavci vino način kao Francuska, Španjolska, Italija, bolje je da se odgodi za kasnije - njihovi proizvodi su prilično skupi.

Preporučujemo da obrate pažnju za piće iz Rusije, Gruzije, Australija, Čile, Argentina, Južna Afrika, SAD, Novi Zeland.

Šta začina, bilja, začina potrebno pripremiti zagrijavanje kuhano vino alkoholičar?

cimet - neizostavan komponenta pića. Uzmi štapić, koje podsjećaju role papirusa papira. lako oni slomiti, kao i više mirisnih, radije nego u prahu kolega.

VAŽNO: Cimet u prahu se ne preporučuje kupiti kuhano vino. Može sadržavati kemijskih dodataka. Osim toga, u prahu daje popiti zamućenosti, teško je za filtriranje.

karanfil - još jedan klasični sastojak. ima antiseptik, antimikrobna svojstva i uspostavlja probavu. Ali, kao što češnjaka Ima izražen miris i ukus, koristiti trebalo bi da bude u malim količinama.

Prizemlje češnjaka neće raditi, ali Sušeni pupoljci - baš kako treba! U prosjeku, po 100 ml. vino, dodajte 1 neotvorene pupoljak.

Pogledaj biber treba izabrati na osnovu vrste kuvanog vina:

• crven uspješno završi sastav okus piju bijelo vino
• crn potrebno kada mukama prehlade
• Slatko (Jamajke) rijetko koristi i uglavnom kuha sa iskustvom - to je drugačije svijetle aroma

VAŽNO: Budite sigurni da biste dodali anisa, ako je potrebno smanjiti temperaturu, ublažavanje bolova i poboljšanje apetita.

Badian - ima sladak i gorak ukus i oštre note, koji ne ispari, čak i kada grije. on je u stanju da poboljšati probavu, ublažava kašalj, olakšava disanje na hladnoći.

žutikovina - a ne profit, ali daje kuhano vino kiselosti.

đumbir - Dobra za ljubitelje akutne pikantan ukus. Važno je napomenuti da je nije izgubljena zagrijavanjem vino i ne prekidaj drugih aditiva.

VAŽNO: Ako vam se ne sviđa izraženu Tangy ukus, preporučuje se da se vole zemlju korijen đumbira. Možda je to jedini začin koji je u prahu pogodan za kuhano vino.

muškatni oraščić - piće dobijenih od njih tart, opor ili pikantan, koji je u kombinaciji s alkoholom. Osim toga, ovaj začin To pomaže u smanjenju krvnog pritiska i jačaju imunološki sistem u cjelini. Ljudi koji su skloni depresija, Muškatni oraščić se preporučuje da se u receptu.

kardamom - smatra Spice Island, ali piti daje ugodan miris i limun hlad. Ako vam je potrebna stimuliraju mozak, dovesti u red nervnog sistema i jačaju imunološki sistem općenito - slobodno dodati u kuhano vino začina.

korijander - preporučuje se dodati u kuhano vino bijelo vino. Iako je formulacija nekih vrsta crvene može se naći. Odličan učinak na probavni sistem, budi apetit. Ona sadrži brojne hranjive tvari - magnezij, kalij, kalcij, vitamini, jod i željezo.

šafran - koristi se rijetko, ali ako želite da donese piće suptilan ugodan miris, Možete pokušati da ga dodate na recept. Možete doći osim njegova sposobnost da eliminirati bol, ton.

VAŽNO: Imajte na umu da šafran se dobro ne uklapa sa drugim aditivima. Tako da imate puno eksperimentisanja.

Matičnjak, nana - suviše retka komponente kuhano vino. Međutim, postoje navijači dodati ovih začina u receptu sa bijelim vinima. dokazao da mint uplifting, i matičnjaka ublažava upale.

Kako kuhati po vremenu alkoholnih kuhano vino?

kuhano vino čir nije prihvaćen. U suprotnom, alkohol počinje da aktivno ispariti i nestati hranljivih materija. Ne zaboravi u procesu kuhanja promiješati vino sa začinima!

Na kojoj temperaturi zagrijati alkoholna kuhano vino i kada da podnese?

Smatra se da je potreba za kuhano vino grijani do 70 stepeni. Koristiti za ovu svrhu čelika šerpa ili lonac.

NAPOMENA: Međutim, ako planirate da dodate med piće, to je vrijedno da radi kao piće hladi do 40 stepeni. U suprotnom, med može zadržati svoj ukus, ali je ljekovita svojstva izgubljena.

Prije serviranja kuhano vino mora uliti za 15 minuta, ali više ne. Nemojte zaboraviti prosijati spreman za piće i sipajte ga u keramičku šolju ili čašu.

Mješavina alkoholičar kuhano vino sa svoje ruke: Šminka

Unatoč činjenici da je kuhano vino je višekomponentnih piće dodati sve to u nizu ne može biti - možete samo pokvariti okus i aromu. A ako ste stavili dovoljno začin, okus će biti inferioran. Mi Predstavljamo vam nekoliko osnovnih postavlja začini:

• Za klasičnu verziju Kombinirati klinčić, cimet, anis i muškatni oraščić. Dobro uklapa i korijander, kardamom
• Otten okus vina cimet, matičnjaka, šafran, muškatni oraščić
• i ovdje Ljubitelji će cijeniti okus set cimet, karanfilić, đumbir i piment

Kuhano vino: koliko bi trebalo da bude stepeni alkohol?

Optimalan tvrđave u okviru 7% -14% alkohola.

Kako kuhati crveno Mulled crvenog vina s nekim začinima?

ispod suvo crveno gruzijski vino «Saperavi» Treba nam sljedeće sastojke:

• voda - 200 ml. To će pomoći da se piće više meka

NAPOMENA: Ova količina vode obračunava na 750 ml. vino. U principu, imajte na umu da je 1 litar. Vino treba da iznosi oko 200-250 ml. vode, ali ne više.

• đumbir - 1 mali korijen
• cimet - 1 štap
• karanfil - 5 pupova
• med - 3 kašike
• narandža
• jabuka

Sada ste spremni:

• Prvi korak u posudu napuni vodom. U njoj se nalaze voća i začina - oni su kuvano za 5 minuta
• Da bi se izbjegla gorčina uklonite naranče
• vrućina vode do 60-70 stupnjeva, sipa se u vinu
• Čim vidite da bijeli film nestaje, isključite vatru
• Nakon piće konfigurirati sebe 10 minuta, dodati med
• Stir, deformacija

VAŽNO: Ovo vino se odlično slaže sa slanim sirom.

Kako kuhati bijelo Mulled bijelo vino s nekim začinima?

Za ovaj recept, uzeti 750 ml. Krasnodar suho «Likuriya» bijelo vino. I još:

• voda - 100 ml.
• brusnica - 100 g
• đumbir - 1 mali komad
• najgvirc - 4 graška
• med

Prvi koraci:

• Sve komponente recept, osim meda, stavite u zdjelu
• Zagrijati mješavina 60 stupnjeva
• sada izvadite ga od vrućine, napora.
• Dodaj med

VAŽNO: Ovaj recept je savršeno pogodan za period nedostatka vitamina.

Kako kuhati vino iz domaće vino, s nekim začinima?

Do 1 litre. domaće crno vino možete uzeti sljedeće sastojke:

• cimet - 1-3 štapići
• đumbir - mali komad
• Badian - 2-3 zvezdica
• klinčići - 3-4 bud
• limun
• šećer ukusu

VAŽNO: Vino je nužno razrijeđen s vodom, ako želite da se na kraju najviše pun ukus. Ovo se posebno odnosi na domaće vino.

Sada možete pripremiti:

• Limuna i đumbira zgnječen
• vino sipa u posudu
• Vino se dodaje sastojaka i šećera. promiješati
• Jednom kuhano vino postaje blizu ključanja države, treba uklonite ga iz topline i neka štand

Kuhano vino s narančom alkoholnih Classic Recepti

Za ovaj recept uzmemo naranče pola. Sa njim čine prekrasan buket okusa sljedeći sastojci:

• đumbir - mali komad
• cimet - 2 štapića
• karanfil - 3 pupoljak
• kardamom - 3 kom.
• muškatni oraščić - 1 kom.
• šećer - 2 žlice. l.

NAPOMENA: Ovaj broj sastojaka potrebnih za 380 ml. crveno polusuho vino. Voda po potrebi 60 ml. Prilagodite količinu začina u zavisnosti od količine vina.

Prvi koraci:

• mora da se doda u vodu začini
• Orange treba smanjiti u male komade i poslati ga u vodu, previše
• nakon voda svodi, potrebno je da joj dam kuhati za 2 minuta
• dobijanje esencije napregnut
• Dodaje se i izazvao šećer
• sada samo Dodaje se i grijani vino

Najlakši recept za alkoholna kuhano vino kod kuće

na 750 ml. crno vino Trebat će vam:

• limun
• šećer - 100 g
• karanfil - 2 kom.
• cimet - 2 štapića
• muškatni oraščić

Kuhanje je potrebno kako:

• vrućina malo vino
• dodati sok od limuna ili male cut limuna
• dodati šećer
• sada okrenite začin
• Dowar do ključanja

Kuhano vino alkohol: da li je trudna?

S obzirom na to pitanje stalno raspravljaju u toku. Neki kažu da je kuhano vino terapija, i zaista jedva žena želi nešto opasno za zdravlje bebe. Drugi tvrde da alkohol, čak iu obliku kuhano vino, sposoban za zlo.

VAŽNO: Istina je da je budućnost majka i dijete alkoholnih kuhano vino je izuzetno nepoželjan. Nedostaci takvog pića u ovom slučaju, može nadmašuju profesionalci.

Možda trudnica treba obratiti pažnju na bezalkoholna opcije za novogodišnje praznike, ili da se oporavi, koje smo opisali u sljedećim člancima.

Kao što možete vidjeti, uživati ​​u ukusnom kuhano vino, a može biti kod kuće. Jedina važna stvar koju treba zapamtiti o pravilima za izbor sastojaka kao i nekoliko jednostavnih pravila za pripremu ove divne piće. Pročitajte također u sljedećem članku o tome kako stvoriti kuhano vino na bazi soka, voća ili drugih alkoholnih pića, osim vina.