Kavijar od marrows majonez kod kuće - recepti

Dobro jutro, prijatelji! Ove zime berbe je gotovo nemoguće da imenuje niskokalorična, sadrži tajnu, dobro, vrlo štetan sastojak, to je samo malo previše ukusna! Da, vi ste dobro shvatio sve: to je squash kavijar, kuhana majoneza kod kuće za zimu.

Zanimljivo, a vi ćete biti drago da zna o tome, to je naša, čisto ruski izum. Preciznije - sovjetske, jer po prvi put došao i počeo da ga žetve u industrijskom nivou u tridesetih godina prošlog stoljeća.

Da odbije srna nemoguće, a to je također zanimljivo: čini se, sastojci su gotovo isti, ali rezultat je drugačiji svaki put ispada. Koji bi predložio, na kojima ovisi, možda, na raspoloženje hostese? Posebno cijenjen od strane svih takvih jaja recept, koji kažu da je kao dućan. upravo to i pretvara ovim receptima.

Zašto bismo sačuvali marrows u velikim količinama? Jer sirovo mi se skoro i ne jedem osim u salatama od povrća ponekad staviti. Ali, squash je divna mogućnost da spasi sve njihove Korisni svojstva termički tretiranih obliku. Osim toga, ovaj proizvod je savršeno pogodan za vrijeme dijeta, iako je naše sadašnje verzije majoneze. To jest, sve godine imamo priliku da jedu, vremena za pripremu zdravog povrća.

Već sam rekao kako sam kuhati ovo zimske berbe, Imam neke prilično dobre recepte, ali bez majoneze. Samo recepata nikad previše, a svaki od nas teži da ima što je više moguće, kako bi obiteljski ručak varirao.

Squash kavijar majoneza za zimu

Znam četiri receptima kući očuvanje kavijar od tikvica majoneza, sve isprobali, i naglasiti neke od njih ne mogu. Svaka je dobra na svoj način.

Recept № 1. Možete uzeti u obzir ovo najviše klasični recept, tako da se pripremi squash kavijar svi moji prijatelji, a pred njom tako pripremljene, bez varijacija.

Potrebno nam je:

• Squash - 3 kg.
• Šargarepe - 500g.
• Luk - 500 gr.
• Majonez - 5 velikih kašika.
• Rajčica - 6 kašika (uzeti pastu sa dobrim procentom gustoće Ako umjesto tjestenine će se sos od paradajza, a onda ga 10 uzeti -. 11 žlice).
• Ocat 9% - 1,5 čl. žlica.
• Šećera - 2 žlice. žlica.
• Crni papar -. 1 žličica.
• Biljno ulje, rafinirani - Tamo ćete pržiti povrće.
• Soli - 1 žlica. žlica.

Kao i kod zavarivanja obradak marrows kod kuće po receptu:

1. Pripremite povrće sve (čista i cut). Zatim, tikvice, mrkva i luk pržiti, ali da to odjednom, zajedno i pojedinačno, važno je za ukus. Već dugo vremena ne treba pržiti, a Brown je dovoljno lagano.
2. Preskočite pržene mljeveni, i poslati ga u lonac.
3. Kuhati jaja za dva sata, zatim dodati sve začine, tjesteninu ili sos, majonez, prelijte octom i stavi se svode na još 30 minuta. Sve! Kavijar spremni, sada roll joj ravno u vrućim sterilizirano staklenke. Ali malo, ali ostavi na suđenje, ja osobno morati čekati do zime ne slažu.

Recept № 2. Previše klasične performanse, tako pripremljen trupac jako puno mojih prijatelja, a kavijar se dobija kao krađe.

Potrebno nam je:

• Squash - 3 kg.
• Šargarepe - 1,5 kg.
• Umaku od rajčice - 250 gr.
• Sos - majonez veliki debeli - 200g.
• Luk - 500 gr.
• So - što je velika kašika.
• Ocat 9% - 2 velike žlice.
• Šećera - 2 velike žlice.
• Češnjak, papar i ostali začini - sve na svoju volju.

Kako napraviti ovaj recept za jaja sa majonezom kod kuće:

1. Peel mrkve, luk sa tikvicama, uklanjanje svih semena. Samljeti u mašini za mlevenje mesa (može mikserom, ali još nisam pokušao).
2. Fold celu masu u tavi, zatim dodajte šećer i sol, i, kada je masovno proključa, lagano kuha dva sata, ni manje ni više. Nemojte zaboraviti da često promiješati smjese.
3. Stavite sitno sjeckani bijeli luk, majonez, paradajz sos, začina, sipajte sirće i kuvajte čak i sa pola sata, redovno miješajući.
4. Završio squash kavijar sipati u sterilisane tegle. Odmah roll up, postavite naopako do kul.

Kavijar od tikvica zimi sa zelenim jabukama

Ćete biti ugodno iznenađeni ako napravite ovaj preparat kući tikvice. Siguran sam da ćete uživati ​​u ukusu radnog komada, a vas na ovaj recept komentar.

Trebat će vam:

• Squash - 3 kg.
• Luk - 500 gr.
• Jabuke zelene sorte - 300 gr.
• Majoneza - 250 g.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Soli - 1,5 čl. žlice.
• Umaku od rajčice - 250 gr.
• Šećera - 2 žlice. žlica.
• Ocat 9% - 2 žlice. žlica.
• Češnjak, nekoliko štapića klinčića, crnog papra i korijander.

Kako se pripremiti preform prema squash recept:

1. Očistite tikvice, uklonite koru od jabuke sa sjemenkama, sve samljeti u mašini za mlevenje mesa ili blender.
2. Sitno iseckati luk i pržiti ga malo u tavi, da postane mekana, i melje u mašini za mlevenje mesa.
3. Dodajte ove povrće u tavi prostraniji, i kuvajte dva sata, redovno miješajući mrijeste. Požara čine najmanji.
4. Dodajte majonez sa paradajzom, promiješati i kuvajte 20 minuta. Sada postavite jaja u svim ostalim aditivima ugasiti dodatnih 10 minuta i čvrsto zakuporte.

Squash kavijar majoneza bez octa - recept

Recept, poznat po toliko dugo da čak ni ja ne mogu da se setim kada sam dobio. Naime, da bi ga squash kavijara, ja sam uvijek u sovjetsko doba bio rezerviran majoneza jar - on je bio u deficitarna. Ne boj se da ne postoji ocat, ako se sjećate, u majonez uključen je, međutim, u minimalnom iznosu.

Potrebno nam je:

• Tikvice, oguljene - 3 kg.
• Luk - 500 gr.
• Masti, 50 - 60% majoneza - 250 ° C.
• Sol - Dvije art. žlica.
• Pasta, Tomato - 250 gr.
• Biljno ulje - 1 pehar.
• Lovorov list 1 komad.
• Šećera - jedna šolja.
• Crnog papra - pola kašičice.

Priprema tikvica kavijara na - ovaj korak po korak recept za zimu:

1. Proći tikvice i oguljene luk kroz mljevenje mesa i preklopiti u tavu. Sipajte u istom ulja i tjestenine sa majonezom.
2. Promiješati i kuvajte tačno jedan sat.
3. Dodajte sve preostale sastojke, promiješati ih previše dobro i kuvajte još jedan sat, uz povremeno mešanje.
4. Bundeva roll jaja potrebno još vruća. Dok je spremao, sterilizirati poklopce i tegle.