Konzervirane krastavce: očuvanje receptima, hrskavi, najukusnije

U ovom članku:

1. tajne očuvanja
2. konzerviranje recepti

Posebno je popularan su male veličine krastavaca, koje su idealne za svaku gozbu. Glavna karakteristika konzervirane krastavaca da tokom soljenja da ne izgubi sve svoje korisne osobine, ali njihova forma ostaje izmeneniy.Konservatsiya krastavac recepti, koji su različiti dovoljno, ne zahtijeva posebne vještine, pa čak i teže hostesa na kraj sa njima.

tajne očuvanja

O tome kako će biti sačuvana krastavci, u cjelini ili u obliku reza ovisi o tome kakav kasica što trebate učiniti i ono što dodati na to. Na primjer, ako je konzerviranje krastavci za zimu sa dodatkom šargarepe i paprike, a zatim salamuri i povrće sami će imati blago slatkog ukusa. Za meas koji vole duhovit preporučuje se dodati malo više češnjak, crvena paprika i hren.

Potrebno je da znate nekoliko tajne koje će vam pomoći u tome da se očuva krastavcima:

• • da krastavci zadržali svoje svjetline boje, treba Parboiled;
• • da je povrće su oštre, banke moraju dodati nekoliko listova hrasta ili trešnje i začinima umjesto korištenja aromatičnog bilja kao mirođija, hren, češnjak, ribizle;
• • U cilju očuvanja ne pojavi kalup, i da ga je potrebno dodati ribani hren korijena;
• • za očuvanje krastavaca u litar konzervi je bolje koristiti male povrće;
• • Velike banke su najbolje postavljeni prvi veliki krastavac, a onda malo;
• • Ako se tijekom kuvaju banke kaže da je eksplodirala, krastavac je potrebno da ponovo popuniti novim salamuri and roll;
• • marinirani krastavci savršen za boršč, kasha ili sos.

konzerviranje recepti

Postoji puno recepata za konzerviranje krastavaca. U nastavku se opisuje jedan od najvažnijih jednostavan i pristupačan.

Za ovaj recept ne treba biber i bijeli luk, pa krastavci mogu se koristiti ne samo za potrošnju u tradicionalnoj formi, ali i da ih koriste u salatama, kao i da daju svoj djeci. Za ovaj recept trebat će vam nekoliko prstena luk i šargarepe - poput toga će dodati još okus i blago sladak okus krastavaca.

Prije nego što zatvorite krastavci u zimskom periodu treba da odlučite točno kako će izgledati. Postoji mišljenje da su u potpunosti u saksijama ili smanjiti, jer to ovisi o tome kako napraviti marinadu. Prije nego što konzerviranje krastavci za zimu u bankama, koje su im potrebne da preliti vrelom vodom, onda će biti hrskava i zadržavaju svoju boju.

Za potrebno očuvanje krastavac:

• • 2 litre vode;
• • 3 rep koprom;
• • 2 srednje šargarepe;
• • mali luk;
• • 7 kašika šećera;
• • 200 ml sirćeta;
• 3 • kašike soli;
• • krastavci po jednu banku.

Isperite dobro povrća treba da ih ostaviti u vodi nekoliko sati, i to je najbolje za noć. Prije nego očuvanje stabljike žitarica. Koru i iseći na kriške šargarepe i luk. Nadalje, u tegli svim složen slojeva u sljedećim redom:

• • luk;
• • mirođija;
• • krastavci su postavljeni vertikalno u loncu, to je više prikladan.

Za marinadu će trebati dva litra prokuvane vode da raspusti soli i šećera. Zatim, dodati sirće i vatru da učini minimum.

Jednom kada je sve spremno, prelijte salamuri bankam.Konservatsiya krastavci zimi, a recept koji je gore opisano, nije potrebno mnogo vremena, pa čak i početnik će se izboriti s tim. Pre-sterilizirano staklenke ne, to će biti dovoljno samo zatvoriti poklopac čvrsto. Nakon su banke konzervirani, treba ih staviti na toplo mjesto i pokriti ćebetom da stvori efekat kupanje.

Pored osnovnih recepata i poznati konzervirano krastavci, recepti koji su dostupni na bilo koji korisnik interneta, tu su i salate. Obradak se mogu kombinirati s različitim bobica i voća. To će dati neočekivan okus krastavaca, a gosti će oduševiti.

Ali, to je vrijedno zapamtiti da bez obzira na to što je izabran recept, prije svega zavisi od hostesa i njenu želju da zadovolji svoju domaćinstvu ukusna i hrskava krastavci u zimskom periodu. Da bi hladne sezone možete se prepustiti sebe, svoju porodicu i prijatelje, potrebno je da prtljati u kuhinji, ali rezultat će premašiti sva očekivanja.