Kiseli krastavci recept

Recepti konzervirane kiseli krastavci

Postoji mnogo recepata žetve povrća za zimu.

Iako postoje mnogi ljudi koji se protive konzervirano povrće, praktično je nemoguće zamisliti bilo koji odmor bez kiseli krastavci. Oni ne samo dodati u salatu, ukrašavanje jela, ali i služi svoje. Osim svojom prekrasnom okus, krastavci imaju korisna svojstva.

ako kiseli krastavci jesti u malim količinama, oni će donijeti korist za tijelo. kiseli krastavci pomoći oštriti apetit za one koji nemaju. Uspostaviti utrobu njihovu slabu laksativno, kao i pomoći jutro nakon mamurluka.

Mnogi smatraju da je očuvanje povrća je vrlo dugotrajan proces, ali to nije tako. Potrebno je da zalihe na sve što vam je potrebno strpljenje i dobro raspoloženje, pa čak i onda moraju uspjeti - u zimskom periodu od vas će se očekivati ukusne kiseli krastavci!

kiseli krastavci recept

"Krastavac kriške".

Kako pripremiti:

Morate odabrati pravo krastavac, oprati ih, smanjiti krajevima. Izrezati na ploče oko 1-2 mm debljine. Da bi se ovo postiglo potrebno je uzeti nož ili povrća slicers.
U veliku posudu dodati do krastavac ploča stisnuti kroz bijeli luk za novinare, dodajte biber, senf, šećer, so, mirođija. Sve Mix, dodajte ocat, a zatim morate biti pomešati ulje, ponovo promešajte i ne dodirujte za 1 - 2 sata.
Nakon određenog vremena koje je potrebno za pozicioniranje radnog predmeta na banke, da popuni formirana krastavac sok. Morat ćete izabrati posudu da se uklopi u bankama sa krastavac kriške pokrivena poklopcima željeza.
Sljedeća trebate Na dnu posude stavite krpu, poslati banke, sipajte vodu koja pokriva 3/4 njihovih dijelova. Stavite posudu na vatru. Kada voda vri stanje, trebat će vam da isključite vatru i sterilizirajte 20 minuta.
Pažljivo da banke iz posude, roll njih.
Potrebno je da se pripremi mjesto, ležala deku ili ručnik na nju i stavio banaka, čvrsto umotan, ostavite da se ohladi. Svim tankim hrskava ploča spreman.

još jedan recept za hrskave kiseli krastavci "Yum".

Sastojci:

krastavci,
lovorom - 1 kom.
biber (grašak) - 5 kom.
češnjaka -2 kom.
Beli luk - 2 zuba,
jedan kišobran kopra
list 2-3 cherry
1 mladi shoot ribizla,
list hrena
Bugarski biber,
Ocat 9%
soli,
šećer.

Pripremite sve sastojke:

Pranje krastavci, zelje,
Oguliti češnjak i papar.
Na dnu banaka stavio zeleni list lavrushki nekoliko zubi bijeli luk, biber i slatke paprike, klinčića.
Dodaj krastavci, sipati sve kipuće vode i ostavite pola sata. Tokom tog vremena, pripremite marinadu.
Pour marinadchikom krastavac, zasukali željeza poklopcima. Folijom i ostavite da se ohladi cijelu stvar.

A nekoliko savjeta:

Ako se krastavci iz svoje dvorištu, mladi, slatki mogu biti ispunjen jednom kipuće vode. Ako kupio - to je bolje biti siguran i sipajte dvaput ključalu vodu, treći put sipajte marinadu.
Procesu mariniranja je zadovoljstvo, uzmite malu količinu proizvoda.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani