Ono što kuhati od Physalis - recepti kod kuće za zimu

Dobro jutro, prijatelji! Nedavno je, rekao sam ti, kako se uzgaja Physalis i njegova korisna svojstva. ali danas ćemo govoriti o onome što se mogu pripremiti iz Physalis u domu za zimu, i ja ću vam ponuditi neke recepte od praznine. U ovom korisno ishrane povrća mogu se koristiti svježi, kiseli, slani. Iz njega možete kuhati ukusna džem, kandirano voće. Danas, ja sam zadovoljan podijeliti s vama neke recepte za kuhanje.

Jela pripremljena od Physalis privukla svojim neobičnim, delikatan i ugodnog okusa. Wonderful Physalis džem, marmelada, kandirano, kiseli Physalis, slano, ili možda želite da se mrijeste od njega - odabrati po vašem ukusu.

Ali prvo želim da vam kažem da nakon što ste prikupili Physalis, samo treba da očistite čaše, ako se to ne uradi, voće može steći gorak ukus. Ponekad voće, nakon što ih očistite, je ljepilo, koji ima neugodan miris. U tom slučaju, prije uporabe, potrebno je da blanch od 2 - 3 minute u kipuću vodu.

Ono što kuhati od jagoda Physalis zimi

Džem od jagoda Physalis - recept

Kako pripremiti džem Physalis:

1. Prvo, pripremiti sirup. Da biste to učinili, 1 kg. uzeti 1,2 kg voća. šećer i pola litre vode.
2. Sirup učiniti: U vodi, dodajte šećer i, neprestano mešajući, dovesti do kuhati, šećer treba potpuno otopiti. Zatim odvojiti dio sirupa, i prelijte ih voće, tako da su potpuno pokrivene (potrebno je oko jedne trećine sirup).
3. Ostaviti za 3 - 4 sata impregnirati bobice. Zatim dodajte preostale sirup, stavite na tanjur, dovesti do ključanja i kuvati 10 minuta. Nakon toga džem ostavimo za 2 sata i opet na vatru.
4. Nakon 10 minuta ključanja, možete opet ukloniti zaglavljeni papir iz topline i ostavite da stoji 2 sata. ali možete svode dok kuhani odjednom.

Physalis džem za zimu - recept

• Sklopite voće u lavor kuhati, sipajte pola litre na bazi vode do 1 kg. i kuhati, miješajući povremeno do tada, dok ne budu mekane.
• Zatim stavite šećer, 1 kg bobica - 1,2 kg šećera i kuvati dok ne omekša.

Jam od Physalis 

• Voće napuniti vodom, tako da je to bilo iznad bobica na 2 -. 3 cm Stavite na vatru i kuhati dok ne omekšaju (mnogo za varenje nije potrebno, bobice gube želiranje svojstva).
• Smrvljen dobijene mase kroz sito, dodajte šećer, 1 kg bobica -. 1 kg, i dobro miješati dok spremna kuhati. Možete dodati limunska kiselina, učinite to prije ključanja.

kandirano Physalis

1. Voće pour vruće sirup i dati odstoji 5 - 6 sati. Mi se pripremamo sirup na osnovu 1 kg. voće - 300 gr. vode, 1.2 kg šećera.
2. Zatim kuhati 10 minuta i ponovo dati odstoji 5 - 6 sati. Nakon toga, staviti na težini limunske kiseline po 1 kg bobica 2 -3 c. i kuhano dok ne omekša, tako da se plod ne dođe do pogoršanja.
3. Mi odmaraju u cjedilo i čeka odvod viška sirup.
4. Pospite bobice sušene i šećer u prahu (dostupan u pećnici na 35 - 40 stepeni).

Povrća Physalis - recepti za zimu

Kiseli Physalis - recept za zimu

Kiseli Physalis napravljen od povrća. Možete napraviti mali, pola litre staklenke.

Recept №1.

• Voće su postavljeni čvrsto staviti u list teglu uvali, klinčića 2, papra i popuniti marinadu.
• Marinadu: pola litre vode - 60 gr. šećera, 1 žlica. žlicu šećera.
• konzerve se zatim sterilisati na konvencionalan način za 10 minuta i roll.

Recept №2. Još jedan dobar način mariniranja.

• Voće dodati do litar teglu, staviti kopar, ribizle, bijeli luk po ukusu, dodajte estragon.
• Popunite marinade - po litru vode 50 g. so, 100 c. šećer, lovorov list, 1 žlica. Spoon esencije.
• Banke sterilizirano 10 minuta i roll. oko kako Pickle češnjakom, možete provjeriti ako odete na link.

Kavijar od Physalis - recept 

Vrlo ukusna kavijar Physalis.

1. 500 gr.plodov izrezati i pržiti u biljnom ulju.
2. Dodajte sjeckani mrkva, luk (200 gr.), Sitno sjeckani bijeli luk, peršun, so, šećer po ukusu, biber, lavrushku (njegova opcija) i kuhati na laganoj vatri dok ne omekša.
3. Možete dodati crvene paprike. Ovo jelo može se jesti direktno, to je vrlo ukusna hladno. Ili možete roll up za zimu. Za tu svrhu, na kraju kuhanja staviti limunska kiselina ili paradajz pire, proširila u staklenke i roll up.

Recept slane Physalis

Može se dodati u salate, povrća juha, priloga. So je jednostavan:

• U emajl keramika Stavite voće u redovima, Restyle ih sitno sjeckani češnjak, i bilja - mirođija, peršun, nana, estragon.
• Izgleda da okus sadržaja pustiti stajati za 6 - 8 sati, a zatim sipajte salamuri, po litru vode staviti 2 žlice. žlice soli.
•   Pokrijte čistom krpom na vrhu i stavite teret.

Dobra Physalis i kao komponenta u povrća tanjiru. Krastavac, paradajz, mrkva, squash, Physalis - u tegli, možete staviti što god želite. Dodatno štedi bilo koji način koji vam se sviđa.