O ukusan i zdrav humusa i pravi recept

Pozdrav, prijatelji!

Vi znate da postoji grašak, pod nazivom naut, to se naziva Slanutak? On je vrlo, vrlo ukusna!

Iz njega je pripremljen mnogo različitih jela, a jedna od njih - to je humus.

Ja to radim često, stvarno mi se! I danas želim da ga preporučiti da vam

Osim toga, ovo jelo je vrlo korisna za organizam jer Slanutak ima neke sjajne korisna svojstva. Hajde da pričamo danas o tome što je korisno humus?

A ja ću vam ponuditi recept je vrlo jednostavan, lak retseptik njegovoj pripremi, koji ne moraju da troše više od 10 minuta!

Prekrasan, ukusan i super-zdrav jelo, koji je, štaviše, vrlo zadovoljavajući i hranjivo. To zasićuje dugo, savršen kao užinu.

Mislim da sam bio impresioniran, ha? Da, imam i vrlo njegova htio dok mi ti rekao!

Onda da počnemo.

U ovom članku ćete naučiti:

• 1 Hummus - korisna svojstva i recept
• 1.1 Što je humus?
• 1.2 Kako koristan humus?
• 1.3 kalorija humus
• 1.4 Recept za hummus
• 1.5 Hummus recept - Video
• 1.6 Koliko dugo možete zadržati ovo jelo?

Hummus - korisna svojstva i recept

Što je humus?

Tradicionalno, to je ukusno jelo od pire Slanutak. Slanutak - je vrsta riba grašak, što je mnogo veći nego što je uobičajeno, na koju smo navikli od djetinjstva.

Chickpea više hranjiv i ima visoku količinu proteina.

Dakle, glavna komponenta hummus - a od slanutka pire, u koju je dodan (po ukusu, ako želite) različitih komponenti.

To može biti sok od limuna, maslinovo ulje, susamom (susama), koji se također zove tahini. Dodaj raznih začina, kao što su bijeli luk, aleva paprika, i tako dalje.

U mnogim regijama, dodajte paradajz, artičoke, spanać zelje, i još mnogo toga.

U principu, recepata ovog jela puno, u svakoj zemlji iu svakom kafiću je kuhana na svoj način. Svaka domaćica njihov recept za ovo jelo.

Takođe ćete pronaći nešto svoje koje će se dodati u recept. I to je ono što će napraviti svoj poseban humus

Kako koristan humus?

Korist od toga, prije svega, određuje korištenje tih proizvoda koji su dio toga.

• Budući da je sastav dominiraju leblebije, ovo jelo može se sa sigurnošću pripisati visokim sadržajem proteina, što je posebno važno za vegetarijance, sportisti, žena i muškaraca, za djecu raste organizama.
• Sastav ima esencijalne masne kiseline koje uklanja višak kolesterola, pročistiti plovila istovariti srca, snižava krvni tlak, pomaže u održavanju mladosti i tako dalje.
• Oni također pomoći da se smanji težinu.
• Postoji veliki broj vitamina, posebno B i minerale, mnogo vlakana, što pomaže čišćenju organizma, uspostavlja crijeva, uklanja neželjene toksine.
• Jesti humus stabilizuje nivo šećera u krvi, poboljšava funkcioniranje svih ćelija tijela, uključujući i moždane ćelije.
• Nutricionisti kažu da je ovo jelo treba biti redovno prisutan u ishrani onih koji imaju problema sa kardiovaskularni sistem, endokrini poremećaji, horonicheskaya umor, slabost.
• Posebno se preporučuje za vraćanje tijelo nakon teškog fizičkog napora. To promoviše aktivno obnove zdravlja nakon kompleksa, produžena bolesti kada tijelo je veoma oslabljena.
• U svom sastavu sadrži dosta kalcija, tako da je neophodno za sve ljude u cilju jačanja koštanog tkiva, za sprečavanje osteoporoze, kako bi aktivno raste djecu i one koji naporno rade fizički ili vozova.
• Humus vrlo dobro pojačava odbranu organizma, stabilno održavanje odgovarajućeg nivoa imuniteta.
• Prekrasnom posjedu ovog jela - to je sadržaj u esencijalne aminokiseline triptofana, koji sudjeluje u razvoju "hormona sreće" - serotonina.
• Dakle, ovo jelo može se sa sigurnošću pripisati "antidepresiv" kao što ti misliš, prijatelji?

kalorija humus

Ne smije se zaboraviti da je kalorijska sadržaj relativno visoka - između 300 i 400 kcal. po 100 grama hrane.

I to zavisi od toga koje proizvode ste dodali na sastav.

Što je više od susama (tahini) - što je veći sadržaj kalorija. Ali tako ukusno. I imati više koristi, jer u susamu samo ogromne količine kalcija! Šta odabrati? I ne kažem ... večno pitanje ...

Uvijek sam, muči malo, dodajte još tahini ...

Samo moraju biti u skladu sa mjerom. Šta sooo teško, naravno, jer je jelo je vrhunski ukusno!

Recept za hummus

Nudim klasičan recept. Ali ne možete (i treba!) Eksperiment i dodati da je nešto svoje.

A možete ga ostaviti kao što je to. Classic - dobro je i

Ako kuhati prvi put, možete se pridržavati takvih razmjera.

sastojci:

• 500 grama kuhanog Slanutak:
• 4 kašike soka od limuna;
• 2 žlice tahini;
• 2 čena belog luka;
• 2 žlice maslinovog ulja.

Dakle, neophodan uslov - prethodno natopljene Slanutak preko noći prije kuhanja! Tako da se kuva brže.

priprema:

1. Susama brzo pržiti u tiganju. Možete koristiti gotove paste konzerve. Možete pripremiti za buduću upotrebu tahini i skladištiti u frižideru. Usput, to je vrlo ukusna sama po sebi, dugi rok trajanja i može se koristiti i za druge obroke!
2. Zavarene Slanutak samljeti u blenderu zajedno sa prženim susamom (ili paste) i dodaje se maslinovo ulje, češnjak, sok od limuna, so, ljuta paprika (po izboru).
3. Nemojte sipati svu vodu nakon kuhanja grašak, možete je dodati u procesu brušenja sastojke u blenderu, tako da dobijete savršenu konzistentnost humus za vas.
4. Klasični proporcije od slanutka i Tahyna - 1: 4. Ali pokušate da kako ti se najviše sviđa.

Hummus recept - Video

Koliko dugo možete zadržati ovo jelo?

Stvarno mi se činjenica da je moguće da se pripreme za budućnost. On je sigurno čuva u frižideru nekoliko dana.

Neki tvrde da je čak i više od tjedan dana. Ali ne bih se usudio, i da li ne savjetujem ...

Bolje je da ne budem lijen i pripremiti svježe.

Napišite u komentarima, prijatelji, bez obzira da li kuhanje kod kuće humus, podijelite svoje recepte i tajne njegove pripreme, ja ću biti jako zahvalan!

U ovom trenutku, sve!