Meso na francuskom svinjetina ili govedina

Mesa u francuskom izuzetno ukusan i zadovoljavajući jelo. Da bi se u klasičnoj verziji, koristite svinjetinu.

Video: Teleći Orloff / Recept iz Pokashevarim / Issue 185

Meso na francuskom svinjetina ili govedina

Međutim, kao i mnoge druge recepte, prošao je kroz promjene. Mnogi hostese uzeti kao osnova govedina. Nakon završetka svih preporuka, prema receptu, dobićete sočne ukusne meso za ukusan sir kore.

Ako želite da koristite svinjsko meso, meso može marinirati najmanje 30 minuta, ako je govedina, to je najbolje da se marinirati meso preko noći. U suprotnom, to može biti teško. Pored marinadu začina i soli potrebno dodati 1-2 kašike sok od limuna. Ako je meso je mlad, onda na kraju ćete dobiti vrlo ukusan i ukusan jelo, a govedina će jednostavno se topi u ustima.

Da bi jelo bilo više srdačna, krumpir se može koristiti, iako u klasičnom receptu, ovaj sastojak nije predviđeno. Još jedna prednost ovog jela - to je nevjerojatno lijep i ukusan izgled.

Dakle, mSDL francuskoj recepturi

Pripremiti jelo trebat će vam:

Video: Meso na francuskom sa šampinjonima

• 400-500 g svinjskog mesa (govedina)
• 3-4 luk
• 300-350 g sira
• 200 g majoneza
• sveže mlevenim biberom
• so
• zelenilo

Recept mesa kuhanje u francuskom

1. pranje meso, suho, smanjiti preko žitarica u dijelove debljine 1 cm. Svaki komad odbija, sol i papar na obje strane. To je najbolje da napusti meso marinirati najmanje 1-2 sata u hladnjaku.
2. Ako koristite govedina, učine isto. cut meso, Repel, sol i papar. Dodajte sok od limuna i ostaviti da se marinirati preko noći.
3. Luk čist i iseći na kolutiće ili pola prstena.
4. Sir rešetke.
5. Pečenje premažite maslacem, stavite meso, zatim luk. Ako koristite krompir, mora se smanjiti na kriške debljine 1 cm, i stavi ga prvi sloj.
6. Pospite sa sirom pladnju i top čine mreže od majoneza. Sa sastojcima ovim redom (prvo, a zatim sir majonez, dobićete ukusan sir kora koja je više mekana, mirisna i sočne.
7. Pečenje na francuskom za 40 minuta na 180 ° C (govedina će pripremiti duže - oko jedan sat). Jesti jelo vruće. Bon appetit!