Uzbek pilav. Recept za video.

Pilav - možda u svakoj istoku zemlje može se reći da je ovo jelo pripada svojoj kuhinji. Ali ono što je recept najukusnijih? Ovdje se slažem, bez izuzetka, je - Uzbek pilav.

U njegovoj pripremi postoje neke funkcije. I kako odabrati proizvode i kako Cook Uzbek pilav, To nam govori ovaj video:

Pa, ispod smo duplirati recept i tekst sastojaka.

sastojci:

Rice - 2-3 čaše;
Lamb - 300-500 grama;
Šargarepe - 5 komada;
Grašak velika (Slanutak) - 50 grama (opcionalno);
Začini: kim, žutika. Možete pitati na tržištu napraviti kompleks začin za pilav.;
Luk - 4-5 luk;
Ulje (suncokretovo ili pamuka).

Uzbek pilav recept:

Sipa suncokretovo ulje u lonac (lonac), zagrijava se za zagrijavanje. prženi u ulju sjeckani lukom dok ne porumeni. Kada luk porumeni, dodajte meso, a nakon 5 minuta narezane mrkve strip. Pržiti 1-2 minuta, dodajte jelima za pilav Uzbekistan (obično dodala kima, žutika i soli). Sada sipati vodu. 1 kg riže obično se dodaje 1 litru vode. Ostaviti da propada mesa 40-45 minuta.

Zatim stavite grašak (opcionalno), i dodajte požarno opterećenje izvršeno pretpranje riže u loncu na meso. Slika je potrebno poravnati površinu i sačekajte da se voda ključa dalje. Kada je voda odvodi s površine riže potrebno da probije čep sloj na dnu šerpu i sipati u ove otvore malo vode. Preporučljivo je da se miješati rižu, ali da to tako da se mrkva i meso su bili na dnu netaknuta.

To se može smatrati Uzbek pilav spreman kada je riža ne omekša. Bon appetit!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani