Kako kuhati jednostavna zimska salata: Recepti i neophodne proizvode

Tradicionalna zimska salata se obično priprema na svim Božića, novogodišnje praznike, oni su ukrašeni svečani obrok. Ime je skovao sa dobrim razlogom - njegovi sastojci su tu u vrijeme zime u bilo domaćica. Pripremite ove ukusne, zadovoljavajući i hranljiv obrok sa mesom, piletinom, krumpir, kiseli krastavci, kuhani mrkva, grašak i jaja, dodajući opcionalno kobasica, gljive i majoneze.

Zimi, uvijek želite nešto hranjiv, zdrav i salata ispunjava sve zahtjeve, brzo zasićenje njen sastav. kuvarica zimska salata klasični recept lako, samo treba kuhati povrće, pečenje mesa ili piletine, smanjiti sve proizvode. Verzije ovog grickalica, postoje mnoge, smatra najukusnije zima "Olivier" salata sa pasuljem ili gljive.

Postoji veliki broj recepata, kako napraviti zimsku salatu. Mi ćemo vam reći najpopularniji.

Osnovni principi za kuhanje

• Komade mesa ili ribe ne bi trebalo biti vrlo hrabar;
• Pozdravio dodatak raznog bilja, povrća, začina, domaće majoneze ili umak za punjenje;
• Dozvoljeno je promijeniti sastav po svom ukusu, zamjene neke nedostaju sastojci u drugim kućama;
• Krastavci može uzeti soljeni ili ukiseljene, piletinu i kobasice - kuvano ili dimljeni;
• Možete miješati sve proizvode sa majonezom ili staviti slojeva ljepote;
• Neki povrće potrebno kuhati, bolje je da se to uradi u unaprijed;
• Uređenje vrhu salata može biti zrna kukuruza, paradajz, boranija, ribani sir, ljekovitog bilja, majoneza, kuhano jaje.

Savjeti o tome kako napraviti bilo zima salatu:

• Šargarepe i krompira za ovu zdravoj hrani potrebno da provri. Nakon njihova spremnost ljuštenjem, ohladi, izrezati u male komadiće;
• Kiseli krastavci izrezati na kocke ili rešetke - ovisi o preferencijama domaćica;
• Jaja treba kuhano za 15 minuta, kuvano, onda ih treba smanjiti na velike kocke;
• Meso, piletinu, ribu u posudu dodajte kuhani, kobasica je najbolje koristiti "Doktor";
• Bilo koji salata nakon kuhanja ostaje u frižideru pola sata da se predstave. Tek tada on namaže majonezom ili pavlakom.
• Majoneza je bolje da vam, kući. Mnogo je lakše kuhati nego Cezar sosu sa piletinom

Home-made majoneza

Trebat će vam:

• Žumance;
• Malo soli, šećera;
• Spoon pripremljenih senfa;
• Polovice soka od limuna;
• 100 grama maslinovog ulja.

priprema:

• Žumance šlag umutiti zajedno sa šećerom i soli, senf dodao i izazvao;
• Zatim, kašičicu maslinovog ulja potrebno je da sipa bez prestanka da se miješa;
• Na kraju treba dodati sok od limuna i još ima vremena da se bičuje viljuškom.

Spreman sos staviti da se hladi nekoliko sati, onda se može koristiti za punjenje.

"Olivier"

Recept ove salate "Olivier" On sadrži impresivnu listu potrebne sastojke, a komplikovano za pripremu. Zimski verzija jednostavnije, meso se može zamijeniti sa kobasicom, neki proizvodi ne dodate.

Sada ćemo vam reći detalje o tome kako kuhati zimski salatu.

Trebat će vam:

• 300 grama kuhanog mesa ili bilo "Doktor" kobasica;
• 3 krompira;
• 1 velika šargarepa;
• luk;
• 5 jaja;
• Teglicu težine 100 grama graška;
• 3 kiseli krastavci;
• Sol, papar, kupljena ili domaći majonez;
• Svježeg zelenila, luk gomilu perja.

priprema:

• Krompir i šargarepa treba da proključa, koru i iseći na kocke iste;
• Mesa ili potreba kobasica koje treba rezati na kriške, krastavac treba fino mljevenog;
• Jaja kuvajte 15 minuta, očistite od ljuske, izrezati na kockice;
• Luk i vlasac sitno smanjiti;
• Miješati sve proizvode u velikom jelo, dodajte papar, sol, majoneza;
• Završio vrh winter salata "Olivier" može biti ukrašena grančica peršuna ili mirođije.

Salata sa pasuljem

Zimski salata, čiji je glavni sastojak je pasulj, je prilično jednostavan za pripremu. Proizvodi ga malo potrebno, i dobiti okus začinjen i tendera.

Kao punjenje možete koristiti komercijalno dostupni majoneze ili umak kuhani sebe.

Trebat će vam:

• Šargarepe - 3 komada;
• Luk - 3 komada;
• Pickles - 2 komada;
• Pasulju - velika banka;
• Egg - 2 komada;
• Biljno ulje za prženje;
• Domaća majoneza, biber i sol.

priprema:

• Šargarepe i luk treba iseći na male komade, pržiti na malo ulja, stavite poklopac;
• Jaja treba kuvano, iseći na kriške;
• Krastavac treba da chop;
• Mix tih proizvoda s grahom, posolite i majoneze. To može biti malo bibera.

Priprema salata vrlo brzo, stimulira apetit, zasićene dobro.

Zimski salata sa šampinjonima

Ova salata će iznenaditi goste neobičan pikantnog okusa i hrabar kombinaciju grašak sa ukiseljenim gljivama. Krompir, jaja i majonez daje sitost, i luk sa kiselim krastavcima - oštrinu.

Trebat će vam:

• Veliki jar kiselih gljiva, to je bolje uzeti kapu;
• Mali konzervu graška;
• 2 šargarepe;
• 2 kartoshinu;
• 2 soljeni ili kiseli krastavci;
• Zeleni luk perje;
• Biljno ulje;
• 3 jaja;
• Majoneza so.

priprema:

• Jaja treba kuhani, izvadite školjke. Isecite ga veće komade;
• Krompira i šargarepe kuhati, cool, očistiti, izrezati na kockice. Krastavac je također smanjiti na komade;
• Champignon potrebno izrezati i pomiješati sa lukom, raskuhati u biljnom ulju, hladno;
• Miješati sve od ovih proizvoda sa konzervirane grašak u posudi, majonez, so;
• Na vrhu salate treba posuti zeleni luk, kopar i peršin može biti.

Sve ove salate imaju prijatan ukus, upoznati strukturu, lako za pripremu. Bilo koje jelo će krasiti stolu odmor će uzbuditi apetit gostiju. Možete ih napraviti u ljeto, onda morate uzeti svježi krastavci, zelje, trava.

Zima stvarno nedostaje ljeto raznih povrća i voća, a onda se u pomoć domaćih prazan. Na primjer, zimi možete kuhati jaja zelene rajčice, a zatim ga koristiti kao zaseban obrok ili punjenje za pite. Ovo predjelo jeftin, pogotovo ako imate svoj vlastiti vrt. Vrlo često se ispostavi da nije sazrelo paradajz su jednostavno izgubljeni.

Još jedna utjelovljenje ukusna Preform za zimu - je LETCHO. Naravno, možete kupiti u prodavnici, ali domaći uvijek ima bolji ukus. U ovom članku, smo već dali recepte, kako kuhati lecho za zimu. To može biti pripremljen sa patlidžanom, pasulj, pa čak i riža. U principu, izbor je na vama!

Video recepti da pomogne domaćice

Detaljne upute o tome kako kuhati zimu salata "zimovka na grani" - vrlo lijepa, ali ne manje ukusna salata za stolom odmor.

Recept kako napraviti zimu vitaminska salata s narančastom i nara.