Recepti ukusne palačinke od kiselog mlijeka

Tradicionalni ruski palačinke s mlijekom je uvijek spreman, ali sada postoji mnogo različitih recepata. Kiselo mlijeko, uz dodatak različitih sastojaka, tako da možete pripremiti ukusnu, delikatan, ažur sa rupama zlatnim palačinke. Ove palačinke su pogodne za razne preliva.

Ovisno o dostupnosti šećera u receptu može biti iz bilo kojeg nadjev. Također palačinke se koriste kao dodatni sastojak u drugim kulinarske specijalitete. Bilo koji kulinarski jelo ne samo da zahtijeva sposobnost da se kuva, ali i unaprijed da se osjećaju kao ukus kuvanih jela. Ako nisu uvijek sigurni u sebe, od vas će biti kuhanja stranicama.

U ovom članku:

•  Tanke palačinke sa kiselim mlijekom
•  Kako kuhati bez jaja
•  Kako ispeći čipkasta palačinke
•  Recept za besplatno soda
•  Recept sa jabukama
•  kvasac palačinke
•  video recept

Kako kuhati palačinke sa kiselim mlijekom: recepti sa fotografijama

Najčešće, kada smo sakuplja proizvoda na palačinke uzmemo mlijeko, ali ponekad kad nema mlijeka u frižideru ili se ispostavilo kiselo, možete kuhati palačinke sa kiselim mlijekom, samo je potrebno da biste kiselo, ne smije biti previše spremni za jogurt. Jer u suprotnom to je jogurt.

Da bi palačinke okrenuo kremasti okus mlijeka, potrebno je svježi jogurt. Palačinke su dobijeni delikatna, prozračan, sa ažur uzorkom i rupe. Možete napraviti debele palačinke, gotovo palačinke sve zavisi od količine brašna u tijesto.

Recept za tanke palačinke sa klasičnim rupe

Palačinke priprema kiselo mlijeko, ukusan i sve omiljeno jelo kuhati potrebno je uzeti jaje - 1shtuka, tukli sa šećerom - jednu kašiku. Zatim, u mješavinu jaja posolite - pola kašičice sode - isti iznos. Nakon što je kiselina se dodaje u mlijeko - što je tankih zidova punom stakla sipa biljno ulje - 3 kašike se sipa i prosejano brašno - 250 grama. Ulje je potrebno imati palačinke sa rupama i propeklis ravnomjerno.

Miješati sve dok glatka sve što je ostalo suho grudica. Zatim izdvojiti lovu na stranu da sazrije, ne više od pola sata. Tijesto je spreman. Palačinke treba da pržite u zagrejanoj tiganju, najbolje je ako uzmete poseban, palačinka pan, to je vrlo tanka. Stoga, palačinke prženi na to brzo i da su prilično tanki sa rupama. Fry palačinke s obje strane dok ne porumeni.

Kako napraviti ukusan tijesto bez jaja

Palačinke mogu biti pripremljen bez upotrebe jaja, ali mlijeko je kiselo, oni dobiti nevjerojatno nadmetanje i vrlo sočno, jer jaja postaju teško. Uzmite tankih stijenki čaše kiselog mlijeka, sve dok to još nije postala kisela, a to je onda da će zrak okrenuti palačinke. Prvo, sipajte u posudu brašno - 300 grama, šećer - 2 desert žlice, soli - četvrt kašičica vanile - jednu torbu, miješati suhu mješavinu.

Postepeno dodajte jogurt - dve šolje, promiješati dok glatka, to je najbolje da to uradi mikserom. Zatim dodajte ugasiti sok, biljno ulje (oko tri kašike).

Kako ispeći palačinke čipke ili mrežaste čarape

U zdjelu sipati toplom jogurt, a zatim pre-tukli jaja sa šećerom, soli, sode bikarbone, i budite sigurni sve dobro, dok ne nastane homogena masa, soli i soda da se potpuno rastvoriti. Postepeno, dijelova Pour prosejano brašno, oko dve čaše, miješati tijesto do debljine pavlaka, sve dok nije bilo suho grudvice. Skoro kuhano mlijeko i polako sipajte u tankom mlazu, bez prestanka promiješati. Dakle, tijesto, kao da uzimajući opekotine od vruće mlijeko. Tijesto treba da ima uniformu konzistencije tečnost krema.

Dodajte maslinovo ulje ili bilo koji drugi biljno ulje, i ponovo miješati, tako da je ulje potpuno raspušten. Palačinke potrebno preko visoke topline na zagrejanoj tiganj, lagano namastite posudu prije svake palačinke. Sipati u tiganj je vrlo tanka i brzo se okreće, da ravnomjerno distribuira tijesto na površini pan.

Potrebne sastojke:

• 500 grama brašna
• 500ml jogurt
• jaja - 3 komada
• malo šećera
• so
• soda
• maslinovo ulje
• Vanilin - 1 kesica
• 250ml mlijeka

Recept za besplatno soda

Recept za kuhanje palačinke sa kiselim mlijekom bez sode glavni Mix dobro sve sastojke, neophodno je da se osigura da se šećer potpuno raspušten. Jer ako šećer i dalje, palačinke su spaljene. Trajati tri jaja i da ih trljati sa šećerom - 4 kašike i paket vanilin šećera nakon šećer ne rastvori pour kiselo mlijeko - puna ispod vrha tankog stijenki stakla. Sve mešati dok glatka, u serijama Pour prosejano brašno.

Umutiti energično miješajući, ako postoji blender, koristite ga za lovu. priprema tijesta, izgled bi trebao izgledati kondenzirano mlijeko, pour biljno ulje - 4 kašike i završiti proces miješanja. Sipajte tijesto vam je potrebno na vrelom tiganju, dobro podmazan. Podmazati potrebno prije svake palačinke, pržiti na obje strane. Služe porcije kiselog vrhnja, kondenzirano mlijeko, džem ili marmelada. Podgrijavanje i poslužiti sa čokoladom ili Nutella.

Kako kuhati sa jabukama

Palačinke sa jabukama, dobiti sočan i ukusne, začinjena jabuka-cimet, miris egzotičnih južnog ljeta. Ove palačinke će biti dostojan mjesto na tabeli odmor i uvijek je popularna među djecom. Palačinke sa jabukama ne trebaju nikakve dodatne umaka i džemovi, bit će dovoljno da ih dostave na uobičajenu kiselo vrhnje. Kuvajte ih u bilo koje doba godine, ali su ukusne kada pripremljen uz prvu sezonu jabuka.

Za izradu palačinke sa jabukama treba uzeti: pet malih jabuke nakon što su oguljene i jezgru, pulpe jabuke treba da ostane oko -300 grama. U šerpu pomak oguljene i sitno sjeckani jabuke, dodajte šećer - dve kašike, prirodni, nezasaharenny med - dve kašike, dve kašike konjaka i pet kašičica cimeta. Pan stavio na laganoj vatri, a pod poklopcem zatvoren protomai jabuke zajedno sa ostalim sastojcima, oko 10 minuta, miješajući ih. Onda ih potoloch ili tukao sa mikserom pire i okrenuo cool.

Jaja - dva komada, tukli sa šećerom - jednu kašiku soli i - treći dio kašičica postepeno uvoditi istopljeni maslac - 50 grama, nakon pravilno miješanje, i postupno, u malim porcijama ući od jabuka. Zatim postepeno sipajte sok od jabuke - 300 ml, pa sve miješati. Prosejano brašno - 100 grama, u kombinaciji sa skroba - 50 grama, a soda - prstohvat. Dodajte suhe mješavine u serijama u tečnom bazi jabuka, nakon što je sve dobro promešati, morate izdvojiti lovu za pola sata da sazri. Fry na podmazanom zagrejanoj Pan Pan masti prije svake palačinke, sa dvije strane. Apple palačinke, ne samo ukusna, nego i ishrane, a samim tim i korisno.

Gusta i bujna kvasac palačinke

Ukusna gusta i bujna kvasac palačinke mogu se pripremiti na osnovu kiselo mlijeko, možete koristiti svježe kvasac, možete uzeti suvog kvasca. Samo priprema tijesto sa procesom sazrijevanja suvog kvasca tijesto za će palačinke biti nešto duže. Da bi se pripremio kvasac u tijesto palačinke Uzmi jednu kašiku suvog kvasca Dr.Oetker kompanije. Posudu pripremiti spužva, prvi uzeti 250 ml tople vode, pospite malo šećera i mešati dok raspuštena.

Dodavati prethodno prosejano brašno. Nakon temeljite miješanje, posudu za zatvaranje čvrsto drže film i ukloniti dizanje tijesta na toplom mestu, po mogućnosti bez nacrta. Moguće je da se topi maslac blago grijani lonac u kojem je moguće da se topi u vodu za kupanje. Ulje mora uzeti - 120 grama, ulje bi trebalo biti nešto toplo da kvasac nakon nekuhana vezu s njim. Jaja - 2 komada, proteini odvojen od žumanca, žumanca dobro sa šećerom - pola žlice, dok će proteini se hladi u frižideru. Mlijeko - 3, sipao na samom vrhu čaše, malo zagrejao.

U narednim se dobro brew, kada će se povećati u obimu od pola vrha je penu i da će trajati oko sat vremena, dodajte žumanca, koji bi trebao već biti smrvljen sa šećerom, malo soli, maslac, i sve miks. Postepeno u malim porcijama sipati prosejano brašno - 2 čaše, tek nakon što je prethodni dio u potpunosti je povezan sa sve komponente dok ne nastane homogena smjesa. Onda sipajte u istom toplo mleko postepeno.

Nakon ka sve temeljito, morate zatvoriti poklopac i uklonite lonac tako da se tijesto Sazrelo je na toplom mestu. Pola sata kasnije, tijesto obmyat kašiku i čekati dok se ponovo raste. Prechilled proteina sa solju i beat za kombinaciju sa tijesta. Opet, izvadite tijesto da raste. Kada se ponovo može se peče u porastu tijesto, nije potrebno da se miješa.

Jednostavan video recept za brz i ukusan palačinke od kiselog mlijeka

Lijepa, i što je najvažnije, ukusan palačinke mogu se pripremiti ne samo na otvorenom, ali i na kiselo mlijeko, što potvrđuje ovaj video. Korak po korak recept kuhati palačinke omogućava čak i početnicima kuvari, sve akcije su jednostavne dovoljno, ali sastojci su tu u svakom domu. Rezultat će vas iznenaditi, jer malo ljudi zna da čak i palačinke ispekla sa kiselim mlijekom.