Zgusnut torta sa mladim kupusom sa pavlakom i majonezom - recept sa slikom

Dobro jutro, prijatelji! Prije nekoliko dana naišao na posjetu rodbini i odlučila da sa potrebom da se malo osvježenje. Pogotovo jer su prijatelji su dobro upoznati sa kulinarskih talenata moje kćerke. Odlučili smo da ispeći ukusan i brzo punjenje pita sa mladim kupusom sa pavlakom i majonezom. To je vrlo brzo verziju kuhanja tečnost tortu koja se priprema u pećnici.

Teško je zamisliti kada čovjek prvi ispok prvi pita sa kupusom. Čini mi se da se to dogodilo prije najmanje hiljadu godina. Ovo je naša, slovenska jelo lako dostupnih proizvoda koji se danas mogu naći u bilo kojem hladnjak. U zavisnosti od toga šta ste naskrebet na njihovom dnu bureta, torte mogu biti kuhani u kiselo vrhnje, jogurt, majonezu, ili kvasac.

Saveti za kuvanje brzo punila kupus pita:

• Kao osnova za sve tortu u ovoj kategoriji se koriste majonezu ili jogurt. Prvi daje življe i intenzivan okus test, ali više kalorija. Kefir također daje neutralan ukus i kalorijski test je manji.
• Torta ispunjena tečnošću na različite načine. Možete samo miješati tijesto sa kupusom punjenje, i pecite na neki način, ali u tom slučaju će se nešto poput složenac. Druga metoda je bolja: prvo šire tijesto, a zatim se sloj kupus punjenje, i pokrivaju pita tijesto sloj.
• Konzistentnost tijesto treba da liči na vrhnje, samo debeo, kao što znate, ako kolača ispadne loše.
• Kolač nije izgorio, a oblik je lakše oprati, i što je najvažnije, tijesto je razbacana (i to može učiniti zbog konzistencije) Pokrijte dno kalupa sa pergament.
• VAŽNO! Odgovoran pristup u pripremi za punjenje. Svježe mlade klice su uvijek meka. A, nije potrebna nikakva problema sa njim dodatna obrada takav kupus. Ali ako kuhati kolača u zimi, i kupus će biti teško, prvo je pržiti, a zatim sipajte malo vode, a zatim 10 minuta ako umjesto vode, sipajte mlijeko, punjenje će biti mnogo ukusniji.

Diversifikacije okus kupusa pite punila može biti, dodajući da je nadjev, kuhana jaja, sir, mirođija, kima, lagano govedinu, sjeckani piletina ili kobasica, konzervirana riba. Ne bojte se eksperimentirati, prijateljima i svaki put kada pokušate novo jelo.

Zgusnut kupus pita sa pavlakom i majonezom - recept sa slikom

Potrebno nam je:

• Kupus.
• Majoneza - 3 žlice.
• Pavlaka - 5 kašika.
• Brašno - 6 kašika.
• Praška za pecivo za tijesto - 1 paket.
• Šećera - 2 kašičice.

Kako kuhati zgusnut kolač po receptu:

1. Kao što ste možda primijetili, možda, soli u pečenje nije postavljen, to će biti dovoljno u nadjev i majoneza takođe sa soli, tako da ne prisalivaem. I evo, takođe, bez jaja, oni se koriste u pripremi majoneze.
2. Mladi pržiti kupus dosta, brzo postaje meka.
3. Dok prženi kupus, pripremite tijesto: U posudi pomiješati brašno, majoneza, kiselo vrhnje, prašak za pecivo i umutiti temeljito.
4. U formi, sipati pola tijesto, staviti sve na punjenje na vrhu i leže ostaci testa.
5. Peći tortu na 180 stepeni je potrebno 20 minuta, ne više.

Šta reći o ukusu kupusa pite. Nježna, pavlaka, kupus, zapanjen. Ovo je završeno moje vokabular završava. Kupus nije tako mlad, koji je sada na raspolaganju, u ljeto, ukus, naravno, nije li to malo tako. Ali ipak - ipak super!

Na fotografiji, naš native punila kupus pita, ne izgleda tako blijedo malo, ali smo dobro isprana kada je završio. Kao i uvijek, shvatio sam da je prekasno ni korak fotografija, kada sam proizvod se privodi kraju. Ali sam siguran da neće imati mnogo problema pržiti kupus i mijesiti tijesto. Ono što je posebno teško? I ne ponovi naša greška - staviti nadjev koliko god je to moguće, imamo dovoljno lijevo, vilice bilo apsolutno sićušna.

Kao što sam vam već rekao, u tijesto za kupus kolač ispada uspješno na različitim osnovama, ja vam ponuditi nekoliko recepata, odabrati koji se sviđa i ... kreni!

Zgusnut torta sa kupusom na kefir - recept

Potrebno nam je:

• Kupus mladi.
• Brašno - 2 šolje.
• Maslac za kuhanje kupus.
• Kefir - 1,5 čaše.
• Soda - pola kašičice.
• So - tsp.
• Jaje - 2 kom.

Kako napraviti kupus pita na kefir:

1. Kotlet kupus i mladi pržiti, dodajući maslac. Zimski kale nakon pečenja osjetljive potom dodao.
2. Umutiti jaja, stavite ih u brašno, dodajte sol i sodu bikarbonu, sipajte jogurt i brzo mijesiti u tijesto, kao što je u uštipci. Kefir pečenje uzeti toplo, a ne direktno iz frižidera i neka topla malo na sobnoj temperaturi. Popiti bolje reaguju sa sodom i naši pekari će biti više bujne.
3. Stavite veliki komad tijesta na pleh, onda punjenje i pokriti sa preostalim tijesto na vrhu. Kolač peći na 180 stupnjeva oko pola sata.

Zgusnut kupus pita u multivarka

Mnoge napredne domaćice dobiti ruku spasiti još više dragocjeno vrijeme i pripremiti brzo punilo kupus pita u izvanredan moderne adaptacije - multivarka. Ja još nisu učinile, ali imam recept i uživajte u njima dijele.

Potrebno nam je:

• Kupus mladi.
• Sir - 100 gr.
• Brašno - 200 gr.
• Jogurt - 1 pehar.
• Soda - pola kašičice.
• Jaja - 2 kom.
• Sol -. 1 žličica.
• Suncokretovo ulje - 2 žlice. žlica.

Kako kuhati za punjenje u pitu multivarka:

1. Za pripremu ukusnih peciva u multivarka mladi kupus ne može pržiti. Prekini, dodajte ribani sir grubo i miješati. Nadev se može smatrati gotovo.
2. Sada dolazi test: u brašno, dodajte tukli jaja, soli i sode bikarbone i sipajte u jogurt. Mijesiti tijesto (blender je u ovom trenutku).
3. Masti kup Multivarki ulje, sipajte tijesto dio, nježno stavite nadjev i ispunite drugi dio tijesto.
4. Ostaje da ga odaberete režim "Pečenje" i stavio 180 stepeni, i vrijeme za 40 minuta. I odlaze obavljati druge kućanske poslove.