Kako kuhati knedle u posudu: jednostavan savjet od iskusnijih domaćice

Knedle stvari je napravljena (ili kupio), a sada ih ima vrlo malo na gozbi: kuvati ih. Neki u ovom pitanju, jednostavno se oslanjaju na sreću - da se proizvodi bez ikakvog razloga ne raspadne, ili ne drži na zidove posude. U stvari, mnogo zavisi od toga koliko kuhati knedle nakon kipuće vode. Još uvijek postoje neke tajne koje se odnose na knedle kuhanja.

5 min

Vrlo lako se pripremi

S jedne strane, ovaj proces nije ništa teško - čini se, jednostavno ih baci u posudu, promiješati i čekati pet minuta. Ali s druge strane, da bi pravo zadovoljstvo od okus kuvanih jela, svojim izgledom i dosljednost, neophodno je da se poštuju neke od nijansi.

Optimalna proporcije i vrijeme

Pre kuvanja knedle u posudu, potrebno je povezati broj sa veličinom posuđe i količine vode. Ulijte vodu oko sredine posude, za najviše tri četvrtine. To je zbog činjenice da je proizvod istiskuje neke tekućine u volumenu koji je zauzeta. Tako da jela nisu bili previše "čvrsto", trebalo bi da bude široka, ali ne previše duboko.

Ako želite, odabrati volumen posude i količina vode iz proračuna da voda vam je potrebno 3 puta volumen proizvoda:

0,5 kilograma ravioli - 1.5 litara;
1 kg - 3 litre;
1 porcija (15-20 komada) - 0,5 litara.

Usput, umjesto obične vode, možete koristiti čorba - u jednakoj mjeri. To će učiniti vaš remek ukus bogatiji.

Pelmeshek bačen u vodu

Dok priprema ravioli nakon polaganja proizvoda (ne nakon ključanja!) - 10 minuta. Ali, ako je tijesto se priprema uz dodatak jaja, ne raspadne previše.
To je koliko dugo treba kuhati ove knedle nakon Poliranje:

10-12 minuta - za velike;
do 7 minuta - za mališane.

Savjet: da bi tijesto prilikom pečenja ne držimo zajedno u vode kipuće može sipati jednu kašiku biljnog ulja.

Klasičan način

Knedle sa prorezima kašikom u Trebat će vam:

knedle - 1 kg;
vode - 4 l;
soli - 2 žličice;
lovorom - 3;
Crnog papra - 3-4 komada.

priprema

Stavite u tiganj s lišćem vodom i uvala, crni papar, sol, staviti na vatru i čekati maksimalno ključanja.
Stavite knedle, promiješajte jednom, da se izbegne lijepljenja. A za sve vrijeme koje su kuhano knedle, promiješati ih još nekoliko puta.
Smanjite vatru odmah nakon što su obrađeni, i imajte na umu 5 minuta.
Pokušajte tijesto o dostupnosti: to mora biti meka.
Uklonite knedle sa prorezima kašikom ili pan tilt precizno na cjedilo za tečnost stakla.
Postavite knedle na a la carte jela i poslužite.

Polaganje knedle, ne oduzeti vatru. Uranjanje u hladnom prokuvane vode opekotina tijesto dobro i ne držimo zajedno. Ako se, nakon dodavanja vode proizvod prestaje da proključa, sačekajte da ponovo dođe do čir.

Često se dodaje mirisna lovor, piment i čen belog luka ili celer ne početkom ključale (ključale gore) i na kraju kuhanja.

univerzalan način

Ako ste zainteresirani za koliko minuta kuhati knedle, uzeti usvojiti ove metode. To je jednako pogodan za domaća jela za fabriku kupiti u trgovini.

Knedle kuhani u tavi priprema

Dovesti do kipuće vode u posudu postavljen na visokoj temperaturi, soli po ukusu.
Put smrznute knedle, ponovo dovesti do kuhati, zapalili na minimum.
Kuhati dok kuhani: 5-7 minuta za prodavnicu proizvode, 10-12 minuta za domaćine.

Tijesto se ne raspada, a proizvodi zadržati u formi, nemojte ih ostaviti dugo u supi na kraju kuhanja.

preporučuje se:

Kuhanje ravioli u mikrovalnoj pećnici

Često zaboravljamo da je mikrovalna pećnica se može koristiti ne samo za hranu zagrijavanja. Pokušajte napraviti knedle u njemu, a ti ne gori nego na peći.

Knedle u posudi Trebat će vam:

knedle - 300 g;
vode - 250 ml;
lovorom - 1 jedinica;
soli po ukusu.

priprema

Stavite knedle u posebnoj tavi za mikrovalnu.
Sipajte u vodu pan, sol, lovorov list, stavite gornji. Zatvorite poklopac (a jelo za mikrovalnu), stavite u pećnicu.
Postavite 800 W i čekati koliko vam je potrebno: kuhanje knedle na ovaj način ne bi trebalo biti više od 10 minuta.

Jelo kuhani na taj način dobiti ukusan i mirisan, sočan meso ostaje od tijesta ljuske ne raspadne i dobro impregnirani čorbe (koji je bogatiji nego obično).

korisne savete

Evo nekih zanimljivih savjeta kako pomoći da jelo ukus bolji ili pripremiti ga što je prije moguće, i sačuvati za budućnost.

Kako kuhati vodu brže? Sipajte ga u vodu i provri, zatim sipati u posudu.
Kada je bolje za kuhanje? Neposredno prije obroka. U ovom slučaju, zamrznuti proizvod za odmrzavanje nije potrebno.
Kako da se postave proizvod u posudu? Malih stranaka: pa nemam vremena da se ohladi vodu (ako koristite smrznute proizvode) i ne dogodi prianjanje.
Kako čuvati svježe knedle? Zamrznite gotov proizvod može biti za 4 mjeseca. Da bi se izbjegla grudica u zamrzivaču, prvo iznese proizvoda na brodu, brašnom, i potopiti u zamrzivač za 1 sat. Uklonite pažljivo sakupiti i slaganje u paketima, čvrsto vezati ili pričvrstite (ako posebne pakete za zamrzavanje), a zatim stavite ga u zamrzivač.
Kako čuvati kuhana knedle? U frižideru, bez čorba u dobro zatvorenoj posudi, pre-cool. rok trajanja - do 3 dana.
Kako najbolje služi za stolom? Možete razgovarati sa bujon (možete koristiti kutlaču), ali možete uhvatiti letača, staviti na ravnu ploču, a na stolu da stavi pavlaka, majonez, kečap i sjeckani zelje.

Sada kada znate kako kuhati knedle, a ako je kamenim zajedno unaprijed (ili prodaju) proizvoda nećete imati problema s kuhanje, čak i ako ste u vezi da se spusti gostiju. Budite sigurni da svi koji sjeda za stolom će cijeniti divno ukus i uredan, kao što je slika gotovog jela.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani