6 Brz recept za choux pecivo knedle

Ako je klasični recept ne čini najuspješnijim, knedle puzi tokom kuvanja, i dosta teško da izbaci, pokušajte druge opcije. Choux pecivo za ravioli - samo jedan od velikih alternative klasičnom receptu. Tajne kuhanja povrća knedla tijesto na tople vode i uz dodatak jaja. Tehnologija gnječenje tijesta u kruh stroj krem.

45 min

242

6 porcija

jednostavan za pripremu

Kipuće vode čini moguće ostvariti bez presedana plastičnosti i mekoću. Za valjanje gotovo nikakav napor potrebno. Choux peciva je teško nered, tako lako za pripremu, čini se.

Recepti za Choux pecivo knedle

bez mesa

Takve tijesto za raviole u ključalu vodu se može koristiti za kuhanje u postu dana kada je dozvoljeno ulje. Napravljena je bez jaja. Osim toga, ovaj svestrani recept je pogodan za rezance, kao i knedle sa različitim punjenjima.

Trebat će vam:

brašno - 2 šalice;
kipuće vode - 1 šolja;
biljno ulje - 2 žlice. l.;
Soli - 1 kašičica ..

priprema

Biljno ulje sipajte u ključalu vodu.
Tu i stavio soli i sipajte brašno.
Smeša je umijesi sa mikserom sa posebnim kuka. U početku, mješavina sadrži grudice, ali uz miješanje uskoro postaje homogena.
Postepeno dosypte sve brašno i nastavite gnječenje.

Rezultat je meka glatko tijesto. Ako je mješavina čini krutovato, zamotajte njenu torbu i ostavili ga na kratko.

Gotov masa izbacio, ruke ili oklagijom ne lepi. U ovom slučaju, tijesto je tanak i izdržljiv. Dodatne brašno dok je radio s njim neće biti potrebno. S obzirom da je tijesto sloj je tanak, prokuhati na kratko, ne više od tri minute. U suprotnom, proizvod može raspasti.

sa jajima

Osim toga da se nagne, tu je i opcija za choux pecivo s mlincima jaje. Dodavanje jaja je potrebno da biste dobili više guste mase, sastojci su dobro zalijepljen. Tijesto je vrlo plastike, što ubrzava i olakšava lajsne.

Choux pecivo za ravioli sa jajima Trebat će vam:

jaje - 1 kom;.
biljno ulje - 1 žlica. l.;
kipuće vode - 1 šolja;
brašno - 3 šalice;
soli - pola kašičice.

priprema

Umutiti jaje umutiti soli.
Dodaj u brašno jaja, biljno ulje i mješavine.
Polako sipajte toplu vodu u brašno mješavina, i mijesiti tijesto žlicom. Onda mijesiti rukom. Nekada je potrebno i malo više brašna.

Kao rezultat gnječenje je prekrasan elegantan punđu. Kada je bio malo "ostatak" sigurno odmotava. Iz takvog elastična masa je lako rezati i plijesni krugovima domaće raviole. Zbog posebnog snagu punjenja u svaku pelmeshek ne može poštedi. Kao rezultat toga, dobijamo ukusan i sočan jelo.

univerzalan

Odličan choux tijesto za knedle i knedle lako se miješati u ovaj recept. Uključiti djecu u kuhanje, jer kalup knedle i ravioli ovog testa je zadovoljstvo. To ne drže za ruke i izbacio vrlo tanak, će nositi bez izuzetka.

Univerzalni recept za choux peciva Trebat će vam:

brašno - 700 g;
kipuće vode - 400 ml;
jaje - 1 kom;.
Soli - 1 kašičica;..
biljno ulje - 3 žlice. l.

priprema

Prosijati brašno u posudu i dodajte u sredini mješavine ulja.
Mješavina ulja i brašna pour kipuće vode. Promiješajte i ostavite da se ohladi malo težine.
Beat u težini jaja i prelijte soli.
Mijesiti mekom tijesto je gust.
Ostaviti da se uliti za jedan sat pod salvetu, onda možete početi za pokret.

Od tog iznosa, sastojke iz oko stotinu knedle.

Dodavanje u test ključalu vodu daje gluten koji sadrži brašno, brzo bubre. Dakle, test je više u skladu, fleksibilan i mekan.

preporučuje se:

na ghi

Tijesto u knedle u kipuću vodu sa jaje je uvijek sadrži u svom sastavu ulja. Ako vam se ne sviđa kuhanja, možete ga zamijeniti sa šlagom. Idealan istopila.

Choux tijesto u ghi Trebat će vam:

Jaje - 2 kom;.
brašno - 3 šalice;
Soli - 1 kašičica;..
istopljeni maslac - 4 žlice. l.;
kipuće vode - 250 ml.

priprema

Protresite jaja viljuškom i dodati soli na njega.
Promiješati u istom svojstvu prosejano brašno i stavite maslac. Promiješajte mješavina energično viljušku.
Ući u vodu zdjelu kipuće, nastavljajući da mesi testo. Možete uzeti mikser sa posebnim mlaznice.
Mijesiti i izbaci tijesto direktno u rezervoar. Brašno dodatno ne zahtijeva, ne-ljepljiv mase dobija.

Maslac se može jednostavno zamijeniti male količine teških krema. Osim toga, toplo mlijeko je pogodan umjesto vode. Međutim, to će dodati kalorijski test.

Sa dodatkom šećera

U ovoj izvedbi, recept ima malo šećera. Ona dodaje okus gotovog proizvoda. Ovaj recept je pogodan za knedle, ali knedle, možete ga probati sigurno. Šećer u sastavu dosta.

Choux pecivo sa šećerom Trebat će vam:

kipuće vode - 300 ml;
brašno - 500 g;
soli - pola kašičice;
šećer - pola kašičice;
maslac - 50 g

priprema

Ssypte brašno u veliki lonac ili posudu, a zatim vratiti šećer i sol.
U ključalu vodu, rastvaraju ulje.
Ulje je uloženo u vodu s brašnom preparata i promiješati odjednom na masu je grudvice.
Neka mješavina kul malo i mijesiti rukom. Ako je masa se previše ljepljiv, dosypte malo brašna.
Make lepinja i pokriti ga sa peškir ili krpu na sat da legnem to. I onda se može valjane.

Ovo tijesto se može zamrznuti ako se ispostavilo da je višak. Čir ravioli ili knedle su koristeći ovaj recept, treba vam dugo, samo 4 minute. U suprotnom, tijesto može se probavlja i raspolztis.

Choux peciva u kruh za kavu

Kruh je odličan za miješanje i beskvasni tijesto sazrijevanje, jer tu je toplo. Ovo omogućava da se gluten dobro talasima. Pored uobičajenih standarda, a možete napraviti choux tijesto za raviole u kruh za kavu. To će podatna i glatka, ugodan za korištenje.

Choux peciva u kruh za kavu Trebat će vam:

kipuće vode - 200 ml;
brašno - 350 g;
Soli - 1 kašičica;..
biljno ulje - 3 žlice. l.

priprema

U kantu kruh stroj pour kipuće vode i ulja.
Onda sipajte u prosejano vodu brašno i sol.
Pogodno softver za beskvasni beskvasni testa, koji traje samo oko petnaestak minuta.

Tijesto je mekano. To dobro obavlja u radu, ako je to roll deblji, pogodan za knedle. To se može smatrati univerzalno tijesto za raviole, rezance, knedle i knedle.

Ako želite raznovrsnost, možete dodati na bilo koji recept malo začina. Oni će dati poseban okus i dodajte knedle ukus. Na primjer, malo curry knedle dati lijepo zlatno žuta nijansa.

Fleksibilnost i mekoću tijesta - osnovni bonus kada dodate kipuću vodu u svoju strukturu. Odaberite choux pecivo recept za knedle ukus i pozvati porodicu do stola za ukusnu večeru.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani