Multivarka uvijek pomaže hostesa kada je potrebno kuhati loše kuhano meku hranu. To uključuje biser ječam. Njegova ne sviđa djeci grube teksture, tvrdoću. Ali ovi nedostaci nisu pravilno kuhana žitarica svojstvene! U Rusiji se dugo mučila u vodenom kupatilu, što je dovelo do ječma kaša postaje toliko ponudi da bukvalno topio u ustima. Naša kulinarski asistent Phillips ili Polaris omogućiti oživljavanje drevne tehnike kuhanja, ali značajno smanjiti vrijeme potrebno do kuhana žitarica.

Značajke za kuhanje

Za savršene meke konzistencije žitarica treba pripremiti na odgovarajući način. Postoji nekoliko tajne žitarica s bogatim, delikatan okus.

  • Odaberite mali krnje. Ječam raspasti tako brzo od većih. Veliki broj korisnih elemenata u njemu, ni manje ni više.
  • Isprati prije kuhanja. Sipajte ječam hladnu vodu, odvod nekoliko puta. Ovo će ukloniti Settles prašine na zrna tokom skladištenja i transporta.
  • Potopiti 12 sati. Idealan za ostavljanje krnje preko noći. Žitarica nabubri, kuhati to će biti brže. Ako vam nedostaje proces za natapanje, ječam ne dolazi do spremnosti za standardni način rada Multivarki. Priprema ječma kaše u multivarka duže vrijeme može učiniti je teško.
  • Koristite omjeru 1: 5 za natapanje. Pour posuda suvog zrna treba pet šalica hladne vode.
  • Proporcije vrenja 1: 3. Izmjerite broj čaše već natopljene i otečena žitarica! I za svakodnevnu upotrebu 3 čaše vode, mlijeka kaša ispalo ljušti.
  • Krčka u režimu "Porridge". On je idealan za tradicionalne tehnologije izrade ječam u vodu za kupanje. Ovaj režim multivarka Redmond, Panasonic mase ključa i ravnomjerno zagrijava do 90 °. Zbog odsustva kipuće proteina u krnjoj nije valjani, skladište žitarica meke, tender.
  • Pripremite 50 minuta. To je standardni period režima "Porridge". Ako multivarka poziva 1 sat kuhanja, nema potrebe za promjenu perioda. U roku od 50 minuta, da propada težina na 90 °, a zatim multivarka onemogućiti mjesta, i da će do masovnog spreman jelen.
  • Fit režimi "Slika", "Pilaf". Oni su tvrdili slične temperature kuhanja.