Paradajz, također poznat kao paradajz - neverovatan proizvod ne samo zbog okusa i nutritivnih kvaliteta, što, u stvari, bobica slučajeva u našoj zemlji, to se odnosi na povrće, a u Evropskoj uniji smatra se voće. Uprkos tome konfuzija, i zbunjenosti, humanost ne postaje manje ljubavi ovaj proizvod, štaviše, potražnja za paradajz raste zbog značajnog korisna svojstva soka od rajčice.
Korištenje soka od paradajza
Korisni svojstva zbog paradajz sok je bogat vitaminom-mineralni sastav. Sok od paradajza sastoji vitamin A, B, C, E, PP, minerale: kalij, kalcij, magnezij, klor, fosfor, željezo, sumpor, cink, selen, jod, kobalt, krom, mangan, molibden, nikal, rubidijum, fluor, bor, jod, bakar .
Prisustvo tako širok spektar korisnih supstanci najpovoljnije utjecaja na rad svih sistema, normalizuje metabolizam, uklanja otpad, toksini, radionuklidi, odličan je preventivno sredstvo za kardiovaskularne bolesti, posjeduje antikancerogena aktivnost.
Likopen - jedna od supstanci koje se nalaze u soku od paradajza u velikim količinama. Da to ima snažan antioksidans i anti-raka efekte. Dokazano da ljudi koji jedu paradajz sok manje šanse da obole od raka. Oni koji su već vidjeli onkoopuholi hvala sok od paradajza znatno olakšan svoj status, veličina tumora smanjila ili prestala da napreduje. Oni koji su zdravi i redovno koristi sok od paradajza - garancije trenutno u dobrom zdravlju za mnogo godina.
sok od paradajza sadrži supstance koje su uključene u proizvodnju serotonina, koji uklanja napetost nervnog sistema i minimizira efekte stresa. Ne može se zanemariti, i druge korisne svojstva soka od paradajza, ima antimikrobna aktivnost, uzimajući u crevima, sok zaustavlja proces propadanja, pomaže čišćenju organizma. Ovaj proizvod je neophodan u slučaju zatvora, nadutosti i drugih probavnih problema. sok od paradajza je označen kao choleretic i diuretik proizvoda, što je prikazano pije u nekim oblicima bubrežnih kamenaca, kao i kršenje vode-sol metabolizam, pretilost, anemija, hipertenzija, angina pektoris.
Sok od rajčice je dobar za one koji pate od čira na želucu i gastritisa (sa niskim kiselosti), čira duodenuma i drugih bolesti probavnog trakta, ali piti u periodima egzacerbacije bolesti nije potrebno, može pogoršati stanje.
neprocjenjiv korištenje soka od paradajza za dijabetičare, to je možda jedan od rijetkih sok koji se može piti u dijabetesu bez rizika po zdravlje. Osim toga ima se uređuju svojstva i normalizuje nivo šećera u krvi.
Sok od paradajza ima anti-sklerotičnim akciju i pozitivne efekte na krvi, uklanja iz svog lošeg holesterola i povećava nivo hemoglobina. Ovaj napitak - dobar prevenciju tromboze. On je također djeluje na očni pritisak i smanjuje se, što je posebno važno u glaukoma.
Sok od rajčice je koristan za trudnice, neophodno je i dojenja (ako dijete nema alergija ili pate od probavnih smetnji).
Malo više o korisnosti soka od paradajza
Bogata mineralnim i vitamina sastav soka od paradajza nije uvijek dobro, boli sok od paradajza ogleda u neurotične grčevi, sok pojačava osjećaj boli, jer povećava peristaltiku i priprema tijelo za obrok. Izbjegavajte paradajz potrošnja sok potreban za akutne egzacerbacije ulceroznog bolesti probavnog trakta, kao i pogoršanje pankreatitisa, kolecistitisa, gastritis. On je kontraindikovan i za trovanje.
Harm sok od paradajza - relativan pojam, ako se pravilno koristiti ovaj proizvod, može se očekivati samo koristi. sok od paradajza ne može se miješati s škroba i proteina proizvode (kruh, meso, krompir, jaja, riba sir), To može dovesti do stvaranja bubrežnih kamenaca. Da biste dobili najviše soka od rajčice treba konzumirati samo voćni sok (pasterizirani sok sadrži mnogo manje korisne materije), pola sata prije glavnog obroka.
Dodavanje soli smanjuje korisna svojstva soka od paradajza, ali da poveća svoju probavljivost možete dodati nekoliko kašika biljnih masti (maslinovo ili drugih ulja) Ili jede sok sa hranom masti koje sadrže (orasi, sir). sok od paradajza je savršeno u kombinaciji s drugim sokovima od povrća i bilja.