Koristi i štete od soli

Otkako je čovječanstvo otkrio za sebe, postoje stalne rasprave o prednostima i opasnostima soli, jedan od njenih ljubavi i pohvale, a neko zloupotrebe i naziva "bijele smrti".

Video: World Misterije sa Anna Chapman Peti element Sol | so misterija, upotreba soli, oštećenje so

Korisni svojstva slane

Sol se sastoji od natrija i klora jona. uchuvstvuyut jona hlora u sintezi solne kiseline koje se nalaze u želudačnog soka, dok jona natrijuma se nalaze u kosti, mišića i živaca tkiva, održava normalno funkcioniranje tih organa. Osim toga, so je uključen u metaboličkim procesima u ekstracelularne nivou, stvaranje pritiska između rješenja različitih koncentracija odvojeni tankom opnom, a koja se zvala osmotski. Ovaj pritisak omogućava ćelijama da dobije potrebne hranjive tvari i ukloniti otpad. Nedostatak soli dovodi do poremećaja rada svih sistema tijela u kojem jona uključeni. Nedostatak soli u organizmu i može dovesti do manjka težine zbog nemogućnosti da zadrži ćelije vodnog tijela, (jer je glavni sastojak ljudskog tijela - voda). Iz toga postaje očigledno koristi od soli za mršavljenje, točnije, nedostatak upotrebe soli, jer je smanjenje tjelesne težine doprinosi nedostatak soli u ishrani i uklanjanje viška tekućine iz organizma.

Višak - također nije dobro, i šteta soli, odlaže povlačenje tečnosti iz organizma, akumulira u masnim tkivima koja izaziva oticanje i kasnije utjecati na bubrege i urinarni trakt. Zloupotreba soli uzrokuje povećanje krvnog pritiska, što dovodi do bolesti srca i krvotoka u cjelini. Natrijum soli su uzrok bolesti oka. Pretjerati naviku jedenja može uzrokovati demineralizaciju kostiju - osteoporoze, što dovodi do čestih fraktura.

Koristi i štete od soli

Ljudsko tijelo je stalno prisutna između 200 i 300 grama soli. Smatra se da je dnevni gubitak soli je oko 1 - 1,5% od tog iznosa. Dakle, da bi se zalihe soli osoba mora konzumirati od 2 do 6 grama soli dnevno. Jesti više od 20 grama soli dnevno će dovesti do toga da se sve dobro je svedena na minimum i oštećenja soli će doći do izražaja. Krv postaje gušća, krvotok usporava, povećava opterećenje na srce.

Koristi i štete od soli zavisi isključivo od doze u kojima se koristi ovaj proizvod. Održavanje normalne vode soli ravnotežu - glavni zadatak svake osobe, tako da je važno i potrebno da se koristi, to je samo u granicama normale. Ali uzima hranu smrtonosna doza je 3 grama po kilogramu tjelesne težine, to će biti vrlo teško.

Govoreći o prednostima soli ne možemo reći da je so - odličan konzervans, pružajući više usporava razvoj patogenih mikroorganizama u hrani, to je najjednostavniji i jeftin način da se osigura dugoročno čuvanje ovih proizvoda.

Što se tiče upotrebe soli i njegovih izbora, to je najbolje jesti nerafinirana morska sol, ona sadrži mnogo različitih mineralnih sastojaka, elementi u tragovima, a više od 80 200 najvažnijih kemijskih spojeva. Na liječenju (termo i kemijske) morske soli se pretvoriti u kulinarstvu, ali gubi gotovo sve korisne spojeva.

Korištenje soli neprocjenjiv, ne samo u prehrambene svrhe sol se također široko koristi kao vanjski agent: insekt ubode (u zalogaju nameću soli cisterne) za jačanje noktiju (ruke uronjen u soli za kupanje), za oslobađanje od akni (protrljao lice slana voda) kada respiratornih bolesti kao inhalacija i za grgljanje.