Da li je moguće da zamrzne jabuke za zimu u zamrzivaču

U ovom članku:

1. Da li je moguće da zamrzne jabuke?
2. Da li je moguće da se zamrzne ranih jabuke za zimu?
3. Kako da zamrzne jabuke za zimu?
4. Kako da zamrzne jabuke za zimu u zamrzivaču, tako da traju duže?

Da li je moguće da zamrzne jabuke?

Postoje dva načina da se Preform zimu: moguće da se zamrzne jabuke u zamrzivaču, i sačuvati ih u pekmez. Kada kuhanje jabuke izgubiti veliki broj vitamina, ali prva opcija - više preferirani kao plod držati apsolutno sve svoje korisna svojstva. Osim toga, ova metoda žetve je favorit, kao zamrznute jabuke u zamrzivaču je mnogo lakše nego kuhati pekmez od jabuke.

Svi znaju kako se pripremiti za zimu bobica, i to rade svake godine, ali o tome kako da se zamrzne jabuke, ima puno pitanja. Evo odgovora na najčešće one:

Da li je moguće da se zamrzne ranih jabuke za zimu?

Mnogi strahuju da bi voće bere rano, samo ne dolezhat prije zime. To nije tako. Ako se izvrši zamrzavanje jabuke ispravno, neće pogoršati ni u godinu dana.

• • Da li je moguće da se zamrzne jabuke u slaboj zamrzivač?

I tu je odgovor ne. Neki ljudi misle da je kvalitet frižidera nije bitno, ali to nije. Za zamrzavanje jabuke potrebno još niža temperatura nego u slučaju bobica.

• • Da li jabuke mraz zimi kompot za?

Da. Od ubranog voća dobija na ovaj način odličan kompot.

• • Da li je moguće da zamrzne zelene jabuke za kompot?

Ne. Pripreme za zimu su pogodni samo zrelih plodova. Da bi se pripremila kompot mogu koristiti zelene jabuke samo svježe, oni nisu pogodne za zamrzavanje.

• • Da li je moguće da zamrzne oštećene jabuke?

Ne. Potrebno je da izaberete cijeli voća ili odsekao neupotrebljivi dio oštećene jabuke.

• • Da li je moguće da zamrzne jabuke za zimu u obliku pirea?

Da.

• • Da li je moguće da zamrzne jabuke sa drugim voće ili bobice?

Da. Postoji nekoliko pire od jabuka recepata u kombinaciji s drugim voćem, koja je pogodna za zamrzavanje.

• • Da li je moguće da zamrzne jabuke iz sjemena?

Da. Ovisno o načinu zamrzavanja, sjemena, voća, ne može biti uklonjena.

• • Da li je moguće da zamrzne jabuke za zimu bez dodataka?

Da. Ali čisto voće neće biti pohranjena sve dok u slučaju dodavanja prirodnih konzervansa.

• • Da li je moguće da zamrzne jabuke, a zatim ih koristiti u pekarstvu?

Da. Glavna stvar - pažljivo unaprijed bere na taj način da se odmrzne zime voća.

• • Da li je moguće da zamrzne jabuke u zamrzivaču frižidera, a ne u posebnom zamrzivač?

Da. Zamrzivač mora biti visoke kvalitete i jaka, inače voće neće biti pohranjeni za dugo vremena. Ali, kao što zamrznute jabuke u zamrzivaču brži i pouzdaniji, bolje je da ga koriste.

Kada se obratio svim važnijim pitanjima, možete ići izravno na akciju.

Kako da zamrzne jabuke za zimu?

Postoji nekoliko načina da se to uradi. Prvi - tzv šok zamrzavanje. U tom slučaju će biti zamrznuta samo jabuke bez aditiva. S obzirom da je zamrzavanje jabuke za zimu na ovaj način samo ako imate dobar zamrzivač, gdje je uređeno temperatura, to ne odgovara svima.

Radnog predmeta će trebati:

• • jabuke;
• • paketi ili kontejneri za skladištenje;
• • nož;
• • rezanje odbora ili ležišta.

prvo morate temeljito oprati voće i ukloniti oštećeni dijelovi ako je to potrebno. Ako jabuke su male, može se rezati na komade, zajedno sa sjemenkama. Ako su velike, potrebno je da ih podijeliti u četiri kriške i ukloniti seme kutiju. Sada kriške su položeni na postavljene plastične folije rezanje odbora ili ladice i poslati u zamrzivač. Temperatura se podešava - 23 stepeni, mogu biti manje. jabuke zamrzavanje zimi način traje samo nekoliko sati. Nakon ovog cut voće treba da izađu iz zamrzivača i paket. Možete zamrznuti jabuke za zimu u plastičnim vrećicama ili u plastičnoj ambalaži. jabuke za zimu mraz na ovaj način daje za njihovu neposrednu upotrebu nakon otvaranja paketa. U tom smislu, potrebno je da ih spakujem u male porcije. Prije nego što vezati paket, potrebno je da ga oslobodili iz zraka. Kao takav, jabuke se čuvaju u zamrzivaču do zime već na temperaturi medij.

Kako da zamrzne jabuke za zimu u zamrzivaču, tako da traju duže?

Drugi način da se zamrzne jabuke za zimu kod kuće - s dodatkom konzervansa. U ovom slučaju, prirodnih dodataka se koriste. Ova metoda zamrzavanja jabuke za zimu kod kuće da biste ih sačuvali za duže - oko 12 mjeseci.

sastojci:

• • jabuke - 6 kg;
• • Limunska kiselina - 10 g;
• • soli - 80 g;
• • voda - 6 l;
• • pleh za pečenje.

S obzirom da je zamrzavanje jabuke za zimu u zamrzivaču na ovaj način, u cijelosti ne radi, treba ih iseći na tanke kriške. Zatim voće su smješteni u lonac napunjen vodom i uz dodatak soli. Kada zamrznuti jabuke u zamrzivaču, oni se mogu zatamniti. Da biste to spriječili, voda se dodaje voće limunska kiselina. Nakon 20 minuta jabuke se uklanjaju, rastaviti na pečenje i šalju u zamrzivač na nekoliko sati. S obzirom da je zamrzavanje jabuke, natopljena soli, ispostavilo se da čak i brže nego što je uobičajeno, u sat vremena mogu dobiti i pakirani u vreće.