Marelica pekmez za zimu: Recept

U ovom članku:

1. Recept za džem od kajsija №1
2. Marelica pekmez u kući: kuhanje
3. Kao kuhanja marelica pekmez: Metoda 2
4. Jam od kajsija u multivarka
5. Cook džem od kajsije za zimu: na uobičajen način
6. Kako kuhati marelica pekmez: provjeriti spremnost
7. Marelica pekmez: Recept "Kuhanje kod kuće» №2
8. Kako kuhati džem marelica: cooking recept
9. Marelica pekmez za zimu: recepti

Recept za džem od kajsija №1

Jam, kuhani u ovaj recept, dobijate zlatni, mirisni, i što je najvažnije, ukusno. Za pripremu, možete koristiti bilo koji od kajsije. Ako želite da dobijete gusti pekmez od abrikosov- ovaj recept je upravo ono što tražite.

Sastojci za debele džema od kajsija:

• • Vanilla ili vanilin šećera - 1-2 kese;
• • Vrlo zrele svježe kajsije - 1-1,5 kilograma;
• • kiselina - na vrh noža;
• • Šećer (u zavisnosti od slatkoće marelica, varira količinu šećera) - 400 grama;

Marelica pekmez u kući: kuhanje

Dobro isprati pod mlazom vode kajsije. Neto marelica širenje u drugu posudu.

Oštrim nožem smanji kajsije na dva dijela, tako da je najpogodnije da se kamen. Vodite računa da su kajsije bile svježe, čak i malo trulo voće ne uklapa. Oni pokvariti okus i izgled džema.

Stavite marelice tretiraju na kontejner željeza. Kuhajte na laganoj vatri, pokriven do tada, dok su vrlo mekana i neće dopustiti da sirup. Nije do pregrijavanja, možete dodati pola šolje vode, i za kuhanje promiješati. Zatim isključite štednjak i izdvojiti kajsije stranu.

Neophodno je da se odvoji meso od kože kajsije, i to bi trebalo čekati dok se smjesa ohladi. U suprotnom, rizikujete da opekotine na rukama. Marelica pekmez za zimu pretvara nježan, sa malo ili bez voća grudvice. To je čak i pomalo kao džem.

Nakon masovnih ohladi - da odvoji meso od kože. Drugi mogu biti izbačeni.

Sada samljeti pulpe kroz fino sito.

Trebalo bi još jednom odmjeriti rezultat mase. To je zbog činjenice da je zbog nepažnje, možete ga pretjerate sa ostalim sastojcima. Na 1 kg marelica, treba ti 400 grama šećera.

Kao kuhanja marelica pekmez: Metoda 2

Postoji oko 100 načina kuhanja džem, nudimo 2 najpopularnija opcija koje će biti korisne za vas u vašem životu.

Jam od kajsija u multivarka

Stavite prethodno pripremljene mešavine kajsija u multivarku. Za rad uključuju režim "Jam", kuhati smjese da isključi sistem, miješajući povremeno i težine ne gori.

Hot džem pomak u rezervoarima i vrlo čvrsto zatvorite poklopac.

Marelica pekmez u multivarka ima ugodan, delikatan okus i "solarni" boje, koja ne može ni dobiti iskusne domaćice.

Cook džem od kajsije za zimu: na uobičajen način

Cook pire mase na laganoj vatri dok se gusta masa. Gustina treba biti otprilike kao tečnost krema.

Rezultirajući džem sipajte u čistu posudu i poslati ga ostave u tamnom mjestu. Imajte na umu da poklopac i banke ne bi trebao imati bilo kakve nedostatke, jer mogu eksplodirati ili početi da emituje mirise tokom vremena.

Kako kuhati marelica pekmez: provjeriti spremnost

Uzmite vrlo plitko jelo i prelijte natrag malo mješavina kajsije. Ako se džem ne proširi na sve ručno set. Za 5-10 minuta, dok kuhani ne zaboravite dodati limunsku kiselinu.

Spremnost se može odrediti oka. Kao što je već spomenuto, gotovih marelica pekmez treba da imaju tečnost dosljednost kiselo vrhnje.

Marelica pekmez: Recept "Kuhanje kod kuće» №2

Ovaj džem se dobija ne kao svijetle kao i prethodni, ali to nije kako je gore u ukusu.

Sastojci za izradu džema od kajsija:

• • Cane ili bijeli šećer (smeđi šećer je malo mrlja džem) - 3 kg;
• • Ripe, ali ne perespevshie kajsije - 3 kg;

Kako kuhati džem marelica: cooking recept

Temeljito oprati voće pod mlazom vode. Zatim se čisti kajsije treba osloboditi iz kostiju.

Proći kriške kajsija kroz mašinu za mlevenje mesa.

Rezultirajući kašu treba popuniti sa šećerom.

Na svjetlu vatre kuhati džem oko trideset minuta. Nakon toga, da je to vrlo odmora za noć. Pripremite marelica pekmez nekoliko načina prethodno opisano u članku. Da biste odabrali najbolji način da se vagati "profesionalce" i "protiv".

Pa opet kuhati džem za dvadesetak minuta. Sklonite sa vatre i sipati u prethodno pripremljene kontejner - roll up.

Marelica pekmez za zimu: recepti

Jam samo jedan plod marelice može biti prilično dosadan. Evo nekih opcija koje se mogu dodati u pekmez. Putem kuhanja sastojaka ne mijenja.

Trešnje i marelica pekmez ima ugodan miris.

Kajsije i jabuke maslac je idealna za punjenje peciva.

Kajsije-orange-džem će iznenaditi svoje prijatelje, jer ima egzotični okus.

Marelica pekmez recept koji je osvojio srca mnogih žena, možete kuhati ništa. Eksperimentirati s aditivima, jer čini pekmez, pa čak i ukusniji.