Asparagus - korisna svojstva. Kako korisno šparoge?

Šparoga (Asparagus) - ova zeljasta višegodišnja porodicu šparoga, proizvodeći sočni izdanci i malih listova različitih boja (od bijele do blijedo ružičaste, zelene ili blago ljubičaste). Kao popularna poslastica, šparoga je poznata ne samo u kulinarstvu. Najvažniji korištenje šparoga za tijelo, a ne samo u činjenici da je to - velika antiseptik u narodnoj medicini, ima antifungalna i diuretik svojstva. Naravno, ove činjenice ukazuju na to da je šparoga je očigledna korist za tijelo!

U ovom članku:

sorte šparoga
Kako kuhati šparoge
Šparoge je korisno za muškarce
Šparoge je korisno za žene
marinirane šparoge
Soja šparoge - montažna
Koristan ili štetan soje šparoge

Asparagus - korisna svojstva. Kako korisno šparoge

sorte šparoga

Šparoga klasificirati ne samo u boji, ali i veličinu pogodak. Najpopularnija je slatkog okusa povrća bijele sorte: mesnat snima do 16 mm u promjeru smatraju najboljim u kuhanju za kuhanje. Zelenkasto povrća omogućuje bolju izdanaka i ljubičaste i roze sorte su najviše rijetki.

Rasti povrće na otvorenom bez pristupa svjetla u "gomile" pijeska. Mučan kolekcije izdanaka počinje tek u proljeće (krajem aprila - početkom maja) i traje samo 2 mjeseca, zbog kratkog vegetacije. Međutim, neke vrste povrća ili će biti, glavni uslov za očuvanje svoju korisnost - svježinu. Rok trajanja rez stabljike šparoga - ne više od 3-4 dana.

Kako kuhati šparoge

Šparoga može biti kuvana mnogo različitih jela, uključujući juhe, predjela, poslastice, a to je korisno za organizam šparoga. Jedino pravo, u skladu sa iskusio način gurmanski kuhanja šparoga - blagoj termička obrada u toplu vodu u kojoj izdanci su bogate zelene boje.

Da pravilno kuhati ovo povrće, potrebno je znati neke finese. Šparoga stabljike su prikupljeni u snopove 8-10 jedinica, a zatim umočen u slanim okusom maslac vode. Šparoga ne može probaviti! Korisni svojstva šparoga će se nastaviti, ako je stabljika se kuva gulaš, i vrh svoje "prihoda" za par, tražim od posude.

Dok kuvate povrće -. Oko 5-8 minuta, a zatim koristi od šparoga će biti maksimum.

Šparoge je korisno za muškarce

U nekim zemljama istoka zna tačno šta je korisno za organizam šparoga. Tako je, prema korejski naučnici sa Instituta za medicinska istraživanja (Koreja) i Nacionalni institut za Jeju, šparoga smanjuje simptome mamurluka, pružajući zaštitu od otrovnih trovanja ćelija jetre.

Korištenje šparoga za muškarce je dokazano po godinama istraživanja. Vrši na ćelije biokemijskih testova jetre pokazala je da u sok od šparoga sadrži skup aminokiselina i elemenata u tragovima koji pomažu cijepanje alkohola početkom raspadanja proizvoda. Korisni svojstva šparoga su i pohranjeni u listovima, ali oni obično se smatraju otpadom, stoga su pušteni bez odlaganja.

Šparoge je korisno za žene

špargla bogate vitaminima, elementi u tragovima, lako apsorbira u organizmu. Bez obzira na vrstu, šparoga je niska u kalorija - samo 22 kcal na 100 g, a to je korisno za šparoge, za žene dijeti. Dakle, 100 g kuvanog šparoga sadrži: proteine - 2,4 g, ugljikohidrata - 4.1g, vlakna - 2 godina

marinirane šparoge

Najčešće, kiseli hrana može se vidjeti na policama trgovina mješovitom robom u malim kontejnerima. Kiseli šparoga ima isti broj korisnih svojstava kao svježe pripremljen. Marinirane šparoge donosi prilično dobro, a ne zlo: snižava krvni pritisak, Povećava smanjenje srčanog udara, blagotvorno deluje na rad unutrašnjih organa.

Kalorijska sadržaj šparoga marinirana u samo 15 kcal.

Soja šparoge - montažna

Soja šparoge - što je poluproizvod proteina porijekla, koji nema nikakve veze sa šparogama-biljka. Nacionalne Japana i Kine jelo - šparoge, soje priprema od osušenog film, koji se formira na površini kipuće soje mlijeka. Dobijanje obroka za kuhanje, soje sirovine - juke ili Fuzhi je potrebno, kako slijedi potopiti u hladnu vodu na meku države.

Doziranje soja šparoga je pripremiti grickalice na drugi ukras jela. Obično, soja se koristi za kuhanje šparoga vegetarijanska jela. Kalorijska proteina šparoga - 234 kCal (na 100 g proizvoda).

Koristan ili štetan soje šparoge

• koristi. U stvari, ovaj proizvod je koncentrat biljka proteina, koja pruža korisne skup aminokiselina. Uprkos činjenici da konzumiranje soje polu-gotovih proizvoda je prevencija osteoporoze, kardiovaskularnih i raka, zloupotrebljavaju to, sve je to isto, ne bi trebalo.
• štete. U nekim slučajevima, proizvodi od soje bogat dijeta je uzrok bolesti unutrašnjih organa. Sadržane u soja fitoestrogeni koncentrirati prepuna rizik od bolesti štitne žlezde kod žena, abnormalnosti u seksualnom razvoju. Koja je postavila uzroka od šparoga nije korisno.

Šparoga je korisno ako ljudi s ulkusne bolesti? No, soja kolač mix treba isključiti iz ishrane bolesnika s ulkus (čir i 12 i duodenuma).

Kao kontraindikacije za upotrebu soje šparoga može biti idiosinkraziju proizvoda.