Početna Pekara - pribor i proizvodi

U ovom članku:

1. Sastojci potrebni za pečenje kruha
2. Oblici i pribor za pečenje kruha
3. Alternativa pećnice - uređaj za pečenje kruha

Sastojci potrebni za pečenje kruha

Ne kruh, ne kruh ne može se peče bez brašna. To je svakako temelj gotovo svih pekarskih proizvoda. U home-kuhani kruh je izvrstan, morate pažljivo odabrati vrstu brašna.

U evropskim kućama vlada pšenice kruh ili mješoviti, ali uz dominaciju pšeničnog brašna. I nije ni čudo, jer je zahvaljujući svom visokom sadržaju glutena, bilo ispekla dobar rast.

Međutim, da bi pokrenuli proizvodnju kruha kod kuće, ne morate kupiti različite specijalizovanih uređaja. Dosta najčešći, koji je u svakoj prodavnici. Samo s vremenom, sticanja iskustva, možete pokušati eksperimentirati.

Još jedan važan komponente koristan u proizvodnji pekarskih proizvoda su sve vrste žitarica. Morate da unesete ostava suncokreta, sjemenke bundeve, laneno, mekinje, sjemena i chia ovsena kaša.

Ako volite punđu ili kruh s aditivima treba kupiti šljive, bademi, grožđice i brusnice. Zahvaljujući ovoj opremi vašeg doma pekarskih je uvijek puna goodies. Mi ne treba da strahuju da koristite orašasti plodovi i žitarice u procesu kuhanja. Daju jedinstven okus proizvoda.

Osim toga, treba napomenuti o odluci, koji će bez sumnje zadovoljiti ljude koji su vremenske vrijednosti i udobnost još uvijek novi u ovom poslu. Govorimo o Ready-mix za pečenje kruha. Iz ove smeše, obično dobiti jedan ili dva vekne.

U takvom brašna mješavina ulazi (često različiti), kvasac, začini i drugih dodataka.

Ovo je odlično rješenje za ljude koji žele organizirati svoj dom pekare, ali ne znam odakle da počnem.

Oblici i pribor za pečenje kruha

Kada već imate sastojke potrebne za pečenje kruha i peciva, vrijeme je da razmisle o obliku i pribor koji će biti korisni u domu pekari. Naravno, pečenje jela su najvažniji, a to je s njima mora početi opremanje kuhinje.

• -Osnovni oblik za pečenje kruha je takozvani open-kalup za tortu, koji ima pravokutnog izduženog oblika.
• -Keksnitsy može biti čelik, silikon, glina, sa posebnim poklopcem, pa čak i papir, koji je za jednokratnu upotrebu. Potonji su odlično rješenje ako ispeći kruh za nekog drugog, ili da ga sa sobom na neki porodični skup.
• -Također, trebalo bi da zalihe se na posebnom pleh na koji se formira u loptice kruh.
• -Nemojte zaboraviti kupiti forme za pečenje peciva i baquettea.

Osim navedenog, kao i osnovne opreme potreban vam je nekoliko pribor koji će napraviti posao u domu pekari lakšim i ugodnijim. Po svemu sudeći, to se može pripisati:

• -salveta za hlađenje, izvađen iz pećnice kruh,
• -sposobnost da fermentira,
• -Korpa za pecivo,
• -i dobar u komunikaciji velike snage.

To je obavezno kupiti kuhinjske vage, bez koje tokom proizvodnje kruha ili peciva ne mogu učiniti.

Alternativa pećnice - uređaj za pečenje kruha

Sve više i više uređaja postaju popularan za pečenje kruha, koji su alternativa peći. Zahvaljujući njima, domaći kruh je vrlo jednostavna. Ne možete imati nikakve vještine kuhanja da koristite svaki dan kruh za kavu. Potrebno je samo da slijedite upute i pravila. Izbor stroja kruha da se prilagode individualnim potrebama.

Razlikuju po snage, kapaciteta i pribor. To je vrijedno obratiti pažnju na kruh za kavu je imala prozor kroz koji se može vidjeti proces pečenja, moguće je da se peče programiranje na određeno vrijeme.

Zahvaljujući najnovijim funkcijama možete uživati ​​svježi kruh, čak u ranim jutarnjim satima. Izrada kruha u kući ne bi trebao biti težak zadatak.

Organizacija zahtijeva kući pekara u ranim pripremama i nekoliko manjih kupovina, ali to će dovesti do pripreme ukusnih kruh, koji će biti spremni za doručak i večeru svaki dan.

Ne zaboravite, pekara, pripremili nezavisno od različitih vrsta brašna i dodaci koje volite, bolji ukus.

To bi trebalo biti zavedeni miris vruće kruh, a danas opremaju svoje kuhinje u potrebne sastojke i pribor.