Korak po korak receptima jaja kruha sa salamom, sirom i paradajz

Kajgana u kruh - jednostavan i brz za pripremu jela je dobra alternativa omlet ili kajganu za doručak. Ali za kuhanje ima svoje nijanse. Kako smanjiti kruh, da jaje nije pojavio kao ravnomjerno ispržiti jaja?

10 min

220

2 porcije

Vrlo lako se pripremi

Kajgana kruh u Birmingham

Kako kuhati omlet u kruhu svaki Englez zna, jer je to jedan od njihovih tradicionalnih jela za doručak u Velikoj Britaniji. Prva jaja u pekarskim proizvodima počeo pripremati u Birminghamu. Otuda i naziv recepta jaja i kruh. Mnogi se zove kajgana jelo na francuskom, kao francuski tost jaje je također vrlo popularan.

Za srdačna doručak omlet je bolje kombinirati s povrćem i biljem. Na primjer, paradajz, krastavac, paprika, kuhani repa, šparoga i sl. D. Ukrasite može biti salata, kopar ili peršin.

suptilnosti kuvanja

Odaberite kruh. To bi trebao biti svježe i porozna. Također važno je gustina - hleb ne raspasti. Savršeni baguette, ciabatta ili kriške tosta.
komad veličine. Treba izabrati (cut) su velika komada kruha. Tako da sva jaja stane u sredini. Ako je jaje poklopca branika kruh, taj dio nije kuhana, i kruh će biti previše mekan. U tom slučaju potrebno je da uključite komad i pržiti drugu stranu.
Debljine. Izrezane komade debljine ne manje od 1,5 cm. Onda je jaje pržena u sredini, a ne da se širi pod tost širom pan.
Smanjiti rupu. Obrazac za jaja može biti staklo, kolačić za rezanje ili nož. U obliku srca može biti postavljen duž konture kobasica. Da biste to učinili, prekini nije do kraja i uključite obliku srca. Spojite krajeve čačkalica.
Pržena na maslacu i biljnom ulju. Za okus i oštar kriške pržene na maslacu. A budući da se brzo upija, prženje jaja se najčešće koriste biljno ulje.
Poravnajte kriške kruha. Ako je kruh smanjiti neravnomjerno ili ima neravnom površinom, jaje može da teče iz dna. Da to uradi za 15 minuta pre kuvanja mjesto na pripremljenu kriške drvene rezanje odbora, a na njemu mali pošiljke da se izjednači.
Mi zagrijati posudu. Vrlo često, jaje širi izvan tost slabih zagrijavanja pan. Zagrijavanje je dobro, ali ne i na visokoj temperaturi, srednji će biti dovoljno. Onda infuzije proteina jaja odmah ograničena.
Stir proteina. Kada je donji dio prizharitsya jaje, lagano promiješati proteina nož vrh, tako da je pečeni ravnomjerno. Samo ne zadente žumance.

Komada belog hleba

Korak po korak recept

Kajgana u Baton Trebat će vam:

jaja - 2 komada;
kruh za nazdravljanje - 2 komada;
putera - 20 g;
biljno ulje - 1 žlica;
sol, začini - po ukusu;
sjeckani svježi začini - 1 žlica.

priprema

Povucite mrvice od komada kruha, tako da je "okvir" debljine oko 1 cm.
Podmazati sa maslacem na obje strane i pržiti dok ne porumeni.
Sipajte u posudu kruh na biljno ulje (pola u svakom kašiku) i čekić jaje.
Posoliti i dodati začine. Cook na laganoj vatri, pokriveno.
Kada se jaja učvrste, staviti na tanjir i posuti seckanim bilja (mirođija, peršun, zeleni luk, rukola, i tako dalje. D.)

Po istom receptu jaja u kruhu mogu se koristiti za Multivarki. Da biste to učinili, postavite u posudu rezanog kriške hleba bez mrvice. Sipajte u sredini prisolit biljno ulje, jaja i čekić. Pripremati jela u "prženje" modu prizharivaya kruh sa jajetom na obje strane. Prije nego što sipajte jaje, može se uzdrmana. Tada će biti lakše okrenuti.

preporučuje se:

Recept sa kobasicom i sirom

Trebat će vam:

jaja - 2 komada;
kobasice (hrenovke, ćevape) - 50 g;
Beli luk - 2 zuba;
sir sorti - 30 g;
kruh - 2 kriške;
putera - 20 g;
sol - na okus.

Kajgana sa sirom i kobasicama priprema

Kriška ili kockice kobasice. Fino iseckati beli luk. pržiti u biljnom ulju.
Povucite mrvice kruha. Komade bi trebalo da bude veliki i debljine ne manje od 2 cm.
Pržiti kruh na maslacu s obje strane.
Stavite kruh u sredini punjenje komada kobasice i bijeli luk.
Tukli jaje na vrhu. Prisolit.
Na grubo rende naribajte sir i pospite sa prženim jajima.
Pokrijte i kuvajte 3-5 minuta dok ne omekša.

Kajgana sa kobasicom u kruh i sir dobro zadovoljava glad, i kuhani vrlo brzo. Jelo se može pripremiti, ne samo sa kobasicom i šunkom i, slanina, kobasice (kobasice), pečena piletina. Posebno ukusna pržena jaja dobiti uz dodatak dimljenog - mesa (kobasica) ili sir.

Sa paradajzom u pećnici

Recept za 4 porcije. Za ljubitelje tople sendviče ovo jelo će služiti veliki izbor dnevnih menija.

Kajgana sa paradajzom kruh Trebat će vam:

jaja - 4 komada;
Paradajza - 2 mediju;
Sir - 50 g;
putera - 20 g;
kruh - 4 kriške;
sol, začini - po ukusu;
sjeckani zelenila (mirođija, peršun) - 4 kašike.

priprema

Pržiti na maslacu kriški kruha bez mrvice na obje strane. "Okvir" treba da imaju debljine 1,5-2 cm. Alternativno se može koristiti za hamburger pecivo.
Organizirati hleb na pleh podmazan uljem.
Izrežite paradajz na komadiće i stavite ih u krutoni. Odaberite uske paradajz, prezreli i vodenasta Soften veknu i ne dozvolite loptice dobro propechsya.
Pobijediti na isti 1 jaje. Posoliti i dodati začine.
Mjesto u zagrejanoj rerni na 180 ° C i pecite 5-10 minuta.
Uklonite papir za pečenje i pospite naribanim sirom omlet.
Stavite jelo u rernu još 5-7 minuta, dok ne omekša.
Kada je servirala pospite seckanim bilja.

Kajgana sa paradajzom pretvara sočno i aromatično. S obzirom da je jelo kuva u rerni, pečena kroz njega iz svih pravaca.

Recept ima mali trik: ribani sir mora biti stavljen u sredini kriške. Ako ga stavite ravnomjerno preko sendvič, ona se topi, će se širiti oko rubova kruha, papir za pečenje i, shodno tome, će spaliti.

Kajganu u lepinji u mikrovalnoj

Nutricionisti kažu da kuvanje jaja za par ili u mikrovalnoj zadržava većinu hranljivih materija. S druge strane, pržena jaja zadržavaju samo pola od svih vitamina i minerala. Još jedan značajan plus kuhanje jaja u mikrovalnoj pećnici - to je brzina. Gotova jela vrlo brzo.

Kajganu u lepinji Trebat će vam:

lepinje za hamburger - 4 komada;
jaja - 4 komada;
Sir - 50-70 g;
zelenila (sjeckani) - 2 kašike;
sol, začini - na okus.

priprema

Izrežite mrvica peciva, tako da se stavi jaje.
Tuku jedni vekna jedno jaje. Posoliti i dodati začine.
Ribani sir, pospite preko vrha.
Stavite u mikrovalnu pećnicu na maksimum snage za 4 minute.
Kada jaja i sir će biti spreman, pospite seckanim bilja.

Shvatiti kako napraviti omlet u ispravno kruh, ostaje samo da pokaže maštu. Miješati i odgovaraju proizvoda za preliva (meso, kobasice, gljive, povrće, razne vrste sireva). Cook u tiganju ili u pećnici, u mikrovalnoj pećnici ili multivarka. Uređeno zelenilom, javi začina. Kao rezultat toga, možete dobiti svoj potpis jelo!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani